Грибы шиитаке польза при гепатите,рассеянном склерозе,атеросклероз,рак

Содержание

Грибы шиитаке польза в лечении различных заболеваний

Грибы шиитаке польза которых давно очевидна для жителей азиатских стран, в государствах бывшего СНГ только завоевывают свои позиции
Тем не менее, этот продукт заслуживает пристального внимания

Ведь он способен победить множество заболеваний, в том числе и тяжелых
Из этой статьи вы узнаете об удивительных целебных свойствах грибов шиитаке
Грибы шиитаке польза при

Рассеянном склерозе
При доброкачественных и злокачественных опухолях
При сердечно-сосудистых заболеваниях
При гепатите
При сахарном диабете

Возможно, именно это натуральное лекарство поможет вам победить болезнь

Грибы шиитаке польза при рассеянном склерозе

Рассеянный склероз считается в медицинских кругах одним из самых серьезных неврологических заболеваний
Это обусловлено сложностью его хронического протекания
В целом в мире насчитывается не менее 2 миллионов больных данным недугом

Что происходит в организме человека при рассеянном склерозе?

Распадаются миелиновые оболочки, которые окружают нервное волокно, а, точнее, его осевой цилиндр аскон

Данный процесс провоцирует глиозное возникновение рубца, что, в свою очередь, нарушает проведение нервного возбуждения, а также блокирует биопотенциалы

Таким образом, нервная клетка, а также волокно лишаются своих функций на конечных стадиях
Причины возникновения рассеянного склероза медиками пока доподлинно не установлены

Однако существует несколько гипотез по поводу возникновения данного недуга

Аутоиммунные процессы в организме
Регулярные интоксикации
Серьезные травмы
Стрессы
Чрезмерное физическое переутомление и напряжение
Различные инфекционные заболевания

Большинство же специалистов сходится во мнении, что рассеянный склероз носит вирусный характер, однако сам вирус, якобы вызывающий данный недуг, по сей день не выявлен

Есть также предположение, что такое в целом нетипичное для вирусных заболеваний протекание болезни обусловлено тем, что, возможно, рассеянный склероз возникает в организме, генетически предрасположенном к нему
Более того, данный вирус может служить возбудителем аутоиммунных заболеваний

грибы шиитаке польза
Механизм возникновения рассеянного склероза

Обычно это происходит так: человек подвергается сильнейшему стрессу (острому или хроническому), а затем его ослабленный организм подхватывает инфекционное заболевание, которое начинает разрушать миелиновые оболочки нервных волокон
В результате, развивается рассеянный склероз
Авторы данной схемы – израильские исследователи Борис Левензон и Каролина Герштайн

Каким образом гриб шиитаке может помочь в лечении рассеянного склероза?

Было установлено, что настои, а также вытяжки из данного растительного сырья богаты полисахаридами

Они благотворно влияют на организм, активизируя работу иммунной системы – начинается процесс восстановления иммунной защиты нервных клеток и волокон

Фитонциды, не так давно обнаруженные в грибах, разрывают вирусную цепочку РНК и прекращают процесс размножения вредоносных вирусов
Также грибные фитонциды уничтожают патогенную микрофлору, а, следовательно, очищают очаги воспаления и рубцевания
Споры грибов шиитаке включают в свой состав вирусоподобные частички, которые в три раза повышают уровень интерферона в организме
Лекарственные препараты на основе шиитаке восстанавливают поврежденные миелиновые оболочки волокон. Это происходит при помощи полисахаридов, которые достраивают недостающие элементы цепочки (ремиелинизация)

В зарубежных странах широко распространено лекарственное средство Пропер-Мил, которое представляет собой синтетическую экстракцию мицелия древесных грибов
Он довольно эффективен, однако имеет не природное происхождение
Лучше воспользоваться натуральным аналогом указанного препарата, приготовленном на основе грибов шиитаке
Его действие на организм эффективно, но при этом безопасно

Как лечить рассеянный склероз с помощью грибов шиитаке?

грибы шиитаке польза
Курс лечения рассеянного склероза грибами шиитаке должен длиться не менее пяти месяцев, из них двухмесячный непрерывный прием препаратов, затем месячный перерыв и повторение приема

Таким образом, оценивается состояние иммунитета, а также выявляются возможности организмаКак правило, лечение данного заболевания с помощью шиитаке происходит через обострение

После второй или третьей недели непрерывного приема препаратов может наблюдаться временное ухудшение состояния

Повыситься температура тела
Появиться слабость, тошнота, диарея, головокружения

Данные симптомы говорят лишь о том, что вы на верном пути – организм откликнулся, значит, начался процесс его восстановления
Перечисленные симптомы обычно длятся не более 2-3 дней
Существует два основных рецепта приготовления препарата на основе грибов шиитаке

Масляный настой шиитаке

1 грамм сухих измельченных грибов настаивается в течение двух часов в 150 мл оливкового или льняного масла, предварительно нагретого на водяной бане до 37 градусов
После этого настой должен пробыть в холодильнике 5 дней
Если вкус препарата кажется неприятным, его можно нейтрализовать с помощью щепочки сушеного чабреца
Принимать полученный масляный настой следует дважды в день (с утра и вечером натощак) по столовой ложке
Перед приемом его нужно хорошенько взболтать, чтобы весь грибной порошок перемешался с маслом

Спиртовой настой шиитаке

грибы шиитаке польза
1 грамм сухих грибов шиитаке всыпается в 150 мл водки или качественного коньяка, а затем настаивается в холодильнике в течение двух недель
Принимать спиртовой раствор шиитаке следует так же, как и масляный
Для большего удобства можно сразу заготовить больше препарата – скажем, 3 пакетика на 450 мл жидкости

Если вы используете спиртовой настой грибов шиитаке, то вам необходимо будет дополнительно принимать вечером свежее льняное масло по столовой ложке за полчаса до еды
Эффективность воздействия грибов шиитаке значительно повысится, если обеспечить организму комплексную поддержку

Так в лечении рассеянного склероза помогает настой семян мордовника, который используется в народной медицине для лечения тяжелых нервных заболеваний

4 грамма семян этого растения следует залить 200 мл водки, а затем настаивать в течение двух недель
Пьется настой по 1 чайной ложке трижды в день сразу после употребления льняного масла
Дело в том, что мордовник – ядовитое растение, в котором содержится аналог стрихнина – эхинопсин
А льняное масло полностью нейтрализует негативное воздействие указанного алкалоида на организм
Позаботьтесь о том, чтобы в вашем рационе было достаточного натуральных источников кальция

Смотрите также:

Апихит Тенториум – натуральный хелатор в биомедицинской коррекции аутизма и задержек в развитии

Витамин Е также способствует скорейшему исцелению от рассеянного склероза
О натуральных источниках данного вещества можно прочитать тут
Гимнастика Стрельниковой также оказывает положительное воздействие на организм, пораженный рассеянным склерозом
В рацион больного также следует включить большое количество свежевыжатых овощных соков – морковного, свекольного, капустного
Свекольный сок лучше смешивать с морковным
При этом не стоит забывать и о регулярном очищении организма, ведь болезнь чаще всего появляется в зашлакованном теле
В этом вам помогут клизмы, а также уникальный препарат Тенториум Апихит , который выводит даже соли тяжелых металлов
Не нужно ждать быстрых результатов
Процесс избавления от рассеянного склероза даже при таком мощном комплексном лечении не будет слишком быстрым
Важно запастись терпением и обязательно отслеживать положительную динамику курса

Грибы шиитаке польза при атеросклерозе

Атеросклероз также является не до конца изученным недугом

В медицинских кругах истинная причина его возникновения, равно как и причина развития рассеянного склероза, о котором речь шла выше, до сих пор точно не установлена

Но при этом регулярно выдвигаются различные гипотезы, проводятся исследования, оцениваются результаты наблюдений за течением заболевания

Между тем, атеросклероз встречается у людей все чаще
Данная болезнь является пусковым механизмом для таких недугов, как инфаркт, инсульт, гангрена ног, тромбоз
При атеросклерозе, как правило, страдают крупные и средние сосуды
Их стенки становятся более плотными, что мешает им быть эластичными и регулировать поток крови
У человека, страдающего атеросклерозом, сосудистая ткань заменяется коллагеновыми волокнами
Более того, на артериальных стенках образуются жировые отложения и атероматозные бляшки – это ведет к сужению артериального просвета

Такие бляшки представляют собой большую опасность для организма, так как провоцируют образование тромбов
А они, в свою очередь, способны отделяться и закупоривать артерии целиком
Согласно самой распространенной гипотезе, атеросклероз развивается вследствие повышенного содержания холестерина в крови

Схема развития недуга примерно такая

Избыток холестерина скапливается в артериях ––> происходит воспаление ––> ткань стенок уплотняется ––> стенки сосудов становятся твердыми ––> в очагах наиболее активного развития заболевания образуются узлы, то есть, бляшки ––> на них появляются язвы ––> к ним цепляются тромбоциты ––> так возникают тромбы, закупоривающие артерии полностью

Чем более значим сосуд, пораженный атеросклерозом, тем более серьезные последствия в общем состоянии организма влечет за собой данное заболевание – вплоть до инфаркта или инсульта, как уже было отмечено выше

При стойком повышении артериального давления в совокупности с атеросклерозом количество холестерина, который проникает в сосудистые стенки, становится еще больше
Более того, если в организме происходит стойкое повышение артериального давления (артериальная гипертензия), то его клетки начинают производить холестерин самостоятельно

А такое интенсивное повышение уровня данного вещества неизменно ведет к прогрессированию атеросклероза

Атеросклероз может выступать как причиной гипертонии, так и ее следствием
Если сужается почечная артерия, то происходит реноваскулярная гипертензия
При поражении крупных сосудов развивается стойкое повышение давления

В конце 80-х годов прошлого столетия был проведен ряд исследований, касающихся влияния грибов на сердечно-сосудистые заболевания
Ученые пытались выявить целебный эффект этого растительного сырья
Было протестировано 20 видов грибов и лишь два из них показали действительно впечатляющие результаты
Один из них – азиатский гриб шиитаке польза которого давно известна
Если человек, страдающий повышенным давлением, съедал всего лишь два вареных гриба в день, то его показатели снижались на целых 5 единиц

Исследователи пошли дальше и стали изучать свойства настоя шиитаке, а также вытяжки из него
Оказалось, что данные лекарственные средства еще более эффективны в лечении заболеваний сердца и сосудов

грибы шиитаке польза
В состав шиитаке входит аминокислота «эритаденин», которая значительно снижает уровень холестерина в организме

Также в этих грибах содержатся волокна, состоящие из водорастворимых веществ (глюкана, пектина), а также нерастворимых в воде (гемицеллюлозы, глюкана с гетеросахаридными цепями, лигнином, хитином)

Эритаденин активизирует процесс преобразования липопротеидов низкой плотности в аналогиченые вещества высокой плотности и, как следствие, количество холестерина в крови и в сосудистых стенках заметно снижается

Более того, указанная аминокислота останавливает процесс выработки холестерина стенками сосудов
Так, вытяжка из грибов шиитаке при систематическом применении снижала количество холестерина в плазме до 54%

Если главный фактор – повышенный уровень холестерина – развития атеросклероза был устранен, то состояние больных сердечно-сосудистыми заболеваниями улучшалось, а также стабилизировалось развитие прогрессирующих осложнений

Таким образом, препараты, приготовленные на основе грибов шиитаке, очень эффективны в составе комплексной терапии, направленной на лечение атеросклероза в частности и сердечно-сосудистых заболеваний в целом

Также данные лекарственные средства являются отличным профилактическим средством от указанных недугов
Если сочетать фунготерапию с апитерапией, то можно добиться значительных результатов

Компанией Тенториум разработана уникальная система лечения атеросклероза, состоящая из двух этапов

На первом этапе организм следует подготовить

Для этого в течение полутора месяцев нужно принимать внутрь экстракт прополиса Эйпиви (или Продукт №3 для еще большей эффективности), драже Формула Ра, медовую композицию с маточным молочком Апиток, а также дважды в день делать аппликации на проекции пораженных мест (и над проекцией сердца) из смеси Апикрема и крема Тенториум (1:1)

Второй – основной – этап курса также длится полтора месяца

Он включает в себя употребление Продукта №1 по нарастающей схеме, драже Тенториум плюс, медовой композиции Апифитотонус, экстракта Апихит (принимать в течение 2-х недель), а также уже указанный курс аппликаций из смеси Апикрема и крема Тенториум

Такой комплексный подход почти сразу даст положительные результаты – снимут спазмы и болевые ощущения
Это общая схема употребления продуктов Тенториум при атеросклерозе
Однако вы можете получить индивидуальную консультацию по вашей проблеме – мы подберем комплекс продуктов, который будет учитывать особенности вашего организма

Грибы шиитаке польза при гепатите

Гепатит – это острое или хроническое заболевание  печени

Гепатит В – тяжелое заболевание, от которого каждый год на планете умирает более миллиона человек, а заболевают – 300 млн, треть из которых получает активную хроническую форму болезни
А это чревато печеночной недостаточностью, циррозом или раком печени
В мировом масштабе гепатит В считается одним из самых распространенных недугов
Популярные альфа-интерфероновые инъекции против гепатита справляются со своей задачей лишь на 40%
В 1992 году данная мера была утверждена для перевода заболевания в стадию ремиссии

Причины гепатита различны и обусловлены той или иной формой болезни

Он может развиться вследствие длительного приема сильнодействующих лекарственных препаратов (транквилизаторов, антибиотиков)

Токсическая форма заболевания появляется в результате воздействия на ткань печени химических веществ (4-хлористого углерода, сульфаниламидов), а также регулярного употребления алкоголя при условии предшествовавших отравлению функциональных нарушений органа

Гепатит может стать следствием инфекционного или системного заболевания (мононуклеоза, сифилиса, дизентерии, красной волчанке, туберкулезе)

Вирусный гепатит – самая распространенная форма болезни

Так, гепатит А (инфекционный гепатит, болезнь Боткина) развивается в организме вследствие попадания в него фекалий с водой и пищей, а также в результате употребления сырых морепродуктов

Гепатит В (сывороточный гепатит) возникает при попадании соответствующего вируса-возбудителя в кровь
Примерно так же попадает в организм гепатит С
Не так давно ученые выявили еще одну форму данного заболевания – G, схема возникновения и развития которого сходна с гепатитом А
Гепатит D (дельта-агент) – это инфекция, которой сопровождается гепатит В
Она также попадает в кровь и может развиваться в организме только при условии наличия в нем вируса гепатита В, так как гепатит D имеет дефектный геном
Естественно, возникновение формы D значительно усложняет течение формы В
В результате их взаимодействия, как правило, образуется молниеносный гепатит (фульмитантный), который часто приводит к смерти больного

Японские ученые активно разрабатывают целый ряд лекарственных средств на основе грибов шиитаке польза которых давно известна в этой стране
Особое внимание исследователи уделяют экстракту мицелия этих грибов, названному LEM
LEM получают в жидкой грибной среде при помощи выжимок из сахарного тростника, а также рисовых отрубей
В течение нескольких месяцев экстракт мицелия шиитаке находится в указанных условиях, что способствует усваиванию его собственных ферментов
Стенки мицелия разрушаются и высвобождают активные вещества
Затем из экстракта удаляют воду, а полученное таким образом сухое вещество подвергают сухой заморозке, чтобы получить гранулированный порошок LEM
В 1987 году в Японии проходила первая конференция, посвященная исследованию СПИДа, на которой доктор Ямамото озвучил результаты ряда исследований LEM
В частности, он говорил о том, что экстракт мицелия шиитаке очень эффективно борется с вирусом гепатита В
Однако более мощным средством в борьбе с данным заболеванием является препарат, полученный непосредственно из плодового тела гриба
Было отмечено, что при регулярном его употреблении уровень билирубина снижается уже в течение месяца

грибы шиитаке польза
Это натуральное лекарственное средство было протестировано в 16 японских клиниках
И во всех специалисты отметили заметную эффективность указанного фунгопрепарата
Попадая в организм больного с хронической формой гепатита В, данное средство способствует формированию в нем защитных антител

Так 40 пациентов, страдающих указанной формой болезни, принимали по 6 граммов препарата на основе гриба шиитаке ежедневно в течение 4-х месяцев
Больные с активной хронической формой получали неактивную форму

Другие аналогичные эксперименты выявили поразительные результаты всего лишь в течение 3-х месяцев от 5 граммов ежедневного использования препарата

Пациенты с тяжелой формой гепатита В были полностью здоровы по истечении указанного срока
Удивительные результаты показали также исследования экстракта плодовых тел грибов шиитаке в лечении рака печени
Препарат не только активизирует процесс образования антител, но и, судя по всему, защищает клетки органа от аутоиммунных процессов, происходящих в организме
Усилить целебные свойства грибов шиитаке можно с помощью употребления натуральных продуктов пчеловодства

При церрозе печени, а также при вирусных и неинфекционных формах гепатита рекомендуется следующий курс апитерапии

В течение полутора месяцев принимать драже Тенториум плюс и Хлебина, а также в течение месяца драже Апи-спира, медовые композиции Полянка и Тополек и одну из композиций на выбор – Апитонус, Апиток или Апифитотонус

Также вирусный гепатит предполагает употребление мощного противовирусного средства – экстракта Эйпиви
Он не только активизирует вещества, аналогичные интерферону, но и усиливает целебные свойства указанных медовых композиций
Если вы являетесь носителем вируса гепатита, то вам показана следующая оздоровительная программа
В течение месяца употреблять драже Экстра-бефунгин, Апиформула-2, драже Формула Ра

При гепатите А может быть эффективен один из двух указанных курсов апитерапии

1 курс

В течение месяца следует принимать драже Тенториум плюс и Апиформула-2, медовую композицию Апиток, натуральный мед в чистом виде, а также делать аппликации на область печени с кремом Тенториум
Параллельно в течение полутора месяцев нужно пить водный экстракт прополиса Эйпиви

2 курс

В течение месяца принимать драже Экстра-бефунгин, медовую композицию Апиток или Апифитотонус, медовую композицию Полянка, экстракт прополиса Эйпиви, натуральный мед и делать аппликации с кремом Тенториум на область печени
Дозировка и число приемов продуктов подбираются индивидуально с учетом особенностей вашего организма

Грибы шиитаке польза при сахарном диабете

грибы шиитаке польза
Грибы шиитаке эффективны и в лечении сахарного диабета
Об этом свидетельствуют клинические исследования японских ученых, посвященные лечению заболеваний печени и сахарного диабета
Профессор Мори утверждает, что препараты, созданные на основе грибов шиитаке, могут стать новым словом в лечении диабетиков

Эти натуральные лекарства снижают уровень сахара в крови, а также являются мощным профилактическим средством от осложнений, вызванных диабетом

Речь идет о поражении кровеносных сосудов (ангиопатии) почек, мозга, сердца, ног, нервов, сетчатки глаз, а также его последствиях – ишемии и некрозе тканей, возникновении язв, слепоты, инфарктов, ацидозов, диабетической ретинопатии

Японские ученые исследовали свойства полисахарида лентинана, который был получен из грибов шиитаке
Данное вещество вводили подопытным мышам с первой формой сахарного диабета (инсулинозависимой)
В результате, у них заметно снизилось выделение сахара с мочой
Тесты показали, что уровень сахара также понизился и в крови
Указанный полисахарид увеличивал выработку предшественника инсулина – проинсулина

Это происходило за счет восстановления особых зон в поджелудочной железе, (ß-клеток островков Лангенгарса), которые должны были вырабатывать инсулин, были повреждены, но не погибли

Таким образом, уровень инсулина приводил к норме глюкозу крови
При диабете второго типа инсулин вырабатывается в достаточном, иногда даже более чем в достаточном количестве, однако данное вещество не способно выполнять свои функции в организме
Дело в том, что у больного этой формой диабета инсулинозависимые ткани тела показывают низкий уровень чувствительности к инсулину
Или же действие этого вещества нарушают его антагонисты (такое встречается при ожирении)
Так или иначе, диабет второго типа характеризуется повышенным содержанием сахара в крови

В организме больных этой формой недуга экстракт гриба шиитаке действует иначе

грибы шиитаке польза
Он обеспечивает нормальное усвоение гликогена печенью и мышцами
Понижает уровень холестерина
Восстанавливает кислотно-щелочной баланс, устраняя ацидоз, за счет усиления образования полезных полинасыщенных жиров и уменьшения их распада

Так, один из участников исследований лечебных свойств гриба шиитаке – японский врач-диабетик – принимал указанный фунгопрепарат по 1 грамму в день

Через некоторое время он отметил, что количество сахара в моче и в крови пришло в норму, а уровень холестерина стал значительно ниже
Естественно, одного гриба шиитаке для избавления от сахарного диабета будет мало
Его следует принимать в комплексе с жесткой диетой, а также в сочетании с апитерапией
В этом случае риск осложнений от болезни снижается более чем на 60%

Лечение сахарного диабета первого типа с помощью продукции Тенториум

1 этап
Принимайте драже Апиформула-3, экстракт Эйпиви, Апихит, а также медовую композицию Полянка

2 этап
На данном этапе все продукты остаются, только драже Апиформула-3 меняется на драже Апиформула-2 для поддержания печени

грибы шиитаке польза
Программа Тенториум при сахарном диабете второго типа

Она включает в себя три этапа, каждый из которых длится полтора месяца

1 этап

Следует пить водный экстракт прополиса, принимать драже Апиформула-3, драже Хлебина (1 месяц), медовую композицию Апиток (1 месяц), а также делать аппликации с кремом Тенториум на область поджелудочной железы (2 месяца)

2 этап

Нужно употреблять Продукт №1 по нарастающей схеме (1 месяц), медовую композицию Тополек, драже Черника, а также продолжать делать аппликации

3 этап

На данном этапе возобновляется прием водного экстракта прополиса Эйпиви, к нему добавляется употребление в течение двух недель экстракта Апихит, а также драже Аписпира (1 месяц) и аппликации с кремом Тенториум на область поджелудочной железы

Напоминаем, что приведенные в статье программы схематичны, а потому лучше обратиться за помощью к консультанту и получить индивидуальный лечебный комплекс, который будет учитывать особенности вашего организма

Грибы шиитаке польза в избавлении от доброкачественных опухолей

грибы шиитаке польза
Впервые мысль об использовании гриба шиитаке в лечении доброкачественных опухолей была озвучена учеными из Венгрии

Следом за выдвинутой гипотезой последовали эксперименты, которые показали, что полисахарид лентинан, содержащийся в шиитаке, действительно творить в организме чудеса

Он не только останавливает рост опухоли, но и делает этот процесс обратимым

Это действительно кажется невероятным, потому что иммунная защита, как правило, направлена на атаку чужеродных раковых клеток

Если опухоль доброкачественная, «защитники» макрофаги просто не распознают вредителей, принимая их за своих
Именно по этой причине избавление от доброкачественных опухолей всегда было затруднительным

Уникальное действие полисахарида лентинана значительно расширяет рамки обыденных представлений об этом явлении

В настоящее время японские и венгерские ученые продолжают активно исследовать свойства грибов шиитаке относительно доброкачественных опухолей

Различные медицинские источники уже восторженно писали о том, что противоопухолевые свойства шиитаке, на самом деле, гораздо выше, чем смели предполагать исследователи

Таким образом, согласно предварительным исследованиям, у пациенток с доброкачественными опухолями в сфере гинекологии лечение препаратом на основе грибов шиитаке оказывается полностью успешным в 60% случаев, при этом у 30% испытуемых рост клеток опухоли значительно замедляется

грибы шиитаке польза
Опыты на мышах также дали ошеломляющие результаты
Полностью исцелились 60% животных, а у остальных прекратился процесс роста и метастазирования опухоли
При этом уровень сдерживания роста опухолей составил более 80%
Японский ученый Икекава выделил из грибов шиитаке некие полисахариды
Он превратил их в порошок белого цвета, употребляя который 6 из 9 подопытных мышей исцелились от онкологических заболеваний
Спустя год научная статья, посвященная этим уникальным исследованиям, раскрыла название вещества, уничтожающего опухоли
Речь шла о полисахариде лентинане
Приминать его следует в небольших дозах, ведь даже малое количество данного препарата обладает мощной противоопухолевой активностью
Так, 0,5 мг лентинана на каждый килограмм живого веса обеспечивает абсолютный регресс саркомы в 80% случаев
При повышении дозировки лекарства до 1 мг на килограмм живого веса повышает этот показатель до 100%

Симптомы, которыми сопровождалось улучшение состояния подопытных мышей имело сходство с иммунологическими процессами, а не с химиотерапевтическими или цитотоксическими

Сочетайте экстракт грибов шиитаке с натуральными продуктами пчеловодства, и вы получите поразительные результаты

Программа избавления от доброкачественной опухоли с помощью продукции Тенториум

грибы шиитаке польза
Драже Экстра-Бефунгин в течение месяца
Медовая композиция Апиток в течение двух месяцев
Драже Трутневое молочко в течение месяца, но только спустя три месяца после окончания приема композиции Апиток
Бальзам Апихит в течение двух недель
Водный экстракт прополиса Эйпиви в течение полугода

Схема приема продуктов, а также их дозировка должны рассчитываться индивидуально для каждого случая с помощью опытного консультанта

Лечебные свойства шиитаке

Многочисленные источники утверждают, что в своём составе грибы имеет особый полисахарид — лентинан, который обладает высоким молекулярным весом и большой биологической активностью. Впервые в Японии в 1969 году доктором Chihara, с участием сотрудников Национального Института Раковых Заболеваний, было изучено и подтверждено сильное противоопухолевое воздействие шиитаке на организм человека.

Так же в них был найден другой полисахарид – митанин, который активно тормозит рост опухолей всех видов и мощно стимулирует деятельность иммунной системы. Ещё было выявлено, что грибы шиитаке особенно эффективен при опухолях лёгких, бронхов, кожи, кишечника, желудка, молочных желез, простаты и мочевого пузыря.

К тому же, эти полисахариды и ещё ряд других, способны вспять повернуть активность инфекций и вирусов в тяжёлых формах болезней. И эффективность лечения таких больных возрастает в разы, когда подключают их экстракт .

Но это ещё не все достоинства химического состава шиитаке. В них было выявлено такое важное вещество, как эритаденин, которое способно существенно снижает уровень холестерина в крови.

В 2001 году в Японии, в городе Обихиро, в университете Сельского Хозяйства и Ветеринарии, было проведено исследование. Оно показало, что уровень «плохого» холестерина в крови можно снизить на 12% если в течение одной недели есть шиитаке.

Конечно, это всё даёт хороший оптимизм. И есть ряд заболеваний и состояний, в которых они проявили сильный лечебный эффект и показали положительные результаты:

  • Лечение и профилактика онкологии
  • Укрепление иммунитета
  • Лечение диабета
  • Профилактика атеросклероза
  • Лечение гипертонии
  • Противостояние и лечение тяжёлых инфекций и вирусов
  • Улучшение кровотока
  • Заболевания лёгких
  • Заболевание печени
  • Снижение веса
  • Приостановление процессы старения

Выращивание в домашних условиях

Грибы, обладающие целебным свойствам, используются для выращивания, особенно в Японии и Китае. Их культивируют на древесных поленьях, создавая микроклимат, максимально приближенный к природному.

Шиитаке, выращенные на природной древесине дуба при естественном освещении, практически ничем не отличаются от своих дикорастущих собратьев. Менее целебными, но более дешевыми, являются плодовые тела, выращенные дома на опилках при поддержании нужной влажности.

Технология культивирования на древесине

Выращивание шиитаке в домашних условиях вполне возможно при соблюдении определенной технологии, хотя это занятие и является трудоемким. Их выращивают на садовом участке, используя субстрат, сделанный своими руками. Для этого подготавливают сухую древесину из стволов дуба, каштана, бука, предварительно распиленную на небольшие бруски длиной 35-40 см.

Если грибы выращивают на даче, то удобно сажать грибницу в пеньки, не имеющие гнилостных повреждений. С приходом весны в выбранном древесном материале делают небольшие отверстия глубиной от 5 до 7 см и диаметром до 1 см, расстояние между ними должно приравниваться к 7-8 см. Затем в течение 3-х дней его вымачивают и дают стечь лишней влаге. После этого грибницу шиитаке высаживают, закрывая сверху влажной ваткой и выносят на улицу в затененное место либо в помещение с достаточной влажностью.

Выращивание шиитаке в опилках и соломе

При отсутствии возможности выращивать их на древесине используют сухие опилки либо солому. Чтобы подготовить субстрат, берут опилки лиственных деревьев среднего размера либо солому ячменя или овса. Для обеззараживания их кипятят 2-3 часа или заливают горячей водой на 6-8 часов, оставляя емкость закрытой. Чтобы повысить питательный состав субстрата, можно добавить злаки, отруби, а также овсяную муку. Подготовленную смесь перекладывают в контейнер. Также используют полиэтиленовые мешки. После остывания до 25 °С туда помещают мицелий и накрывают, поддерживая необходимую температуру и влажность, и переносят в затемненное помещение.

Косметические средства из гриба

Применяют и в косметологии гриб шиитаке. Свойства растения заключаются в способности увлажнять, питать, тонизировать, повышать упругость кожи, а также отбеливать и устранять излишнюю пигментацию. Отмечено, что вещество лентинан, входящее в состав гриба, обладает омолаживающим эффектом, а коэнзим Q10 питает клетки кислородом и выводит загрязнения. Кроме того, полисахариды, витамины и микроэлементы, входящие в состав гриба, также способствуют улучшению состояния кожи: ускорению обмена веществ в клетках, насыщению их водой, регенерации, а также обладают антимикробным действием.

Многие популярные производители косметических средств стали выпускать препараты на основе вытяжки из гриба. Так, например, в 2002 г. компания “Ив Роше” выпустила целую линию средств по уходу за кожей для женщин старше 40.

В домашних условиях можно приготовить отвар или спиртовую настойку, используя грибы шиитаке. Применять такие средства можно в качестве лосьонов для кожи лица и тела, примочек для глаз, ополаскивателя для волос. Подходит для жирной, пористой, проблемной кожи. С помощью косметических средств из грибной вытяжки можно устранить пигментацию кожи, уменьшить морщины, подтянуть овал лица.

Гриб шиитаке: отзывы

Состав лентинулы съедобной

Любые грибы — это всегда чудо природы. Ведь ученые до сих пор не знают, к кому классу их отнести: растений или животных. В древности существовало немало легенд, которые отождествляли живые организмы с детьми богов. Причем поклонялись грибам не только за их питательность и вкус, но и за выраженные полезные свойства.

Например, в Китае съедобные грибы были издавна возведены в государственный ранг. На их основе готовилось множество лекарств и снадобий от самых разных болезней.

Проведенные в конце XX столетия научные изыскания доказали, что грибы, в частности, шиитаке, обладают большим количеством лечебных свойств. С точки зрения медицины, их состав исключителен.

Основные компоненты лентинулы съедобной:

  • витамины группы В, токоферол, фолиевая и аскорбиновая кислоты, витамин D;
  • лентинан;
  • хитозан;
  • микро- и макроэлементы;
  • микроэлементы;
  • набор аминокислот;
  • фитонциды.

Благодаря уникальному химическому составу, употребление шиитаке оказывает выраженное оздоравливающее воздействие на весь организм и помогает быстро улучшить самочувствие.

Ядовитые и несъедобные виды гриба шиитаке

Для шиитаке неизвестны сходные несъедобные или ядовитые виды грибов.

Шиитаке и болезни сердца

Шиитаке эффективен в борьбе с гипертонией. Всего два съеденных гриба в день снижают давление на пять единиц. Высокие результаты показаны и в борьбе с атеросклерозом, стенокардией и тахикардией. Восстановление после перенесенного инфаркта также проходит быстрее, если сопровождается приемом шиитаке. Оздоровительное действие грибов при заболеваниях сердечно-сосудистой системы было исследовано еще в 1988 году.

Тестировалась активность двадцати вдов грибов в борьбе с атеросклеротическими бляшками. Эффективными оказались только два гриба, и одним из них был, опять-таки гриб-император.

Содержащаяся в шиитаке аминокислота эритаденин способствует снижению холестерина. Она делает преобразование липопротеидов низкой плотности в высокоплотные липопротеиды более быстрым и в итоге сильно снижает содержание в сыворотке крови холестерина. Если и другие факторы, которые позволяют снижать уровень холестерина. Клинические исследования гриба показали, что количество плазменного холестерина снижалось почти в два раза в сравнении с группой принимавшей плацебо.

Польза шиитаке в медицине. Гриб шиитаке

Блюда из шиитаке

Катализирующие свойства шиитаке

Катализатором называют вещество, позволяющее ускорить химическую реакцию. И кроме химических существуют еще и растительные катализаторы, благодаря которым лекарственные вещества действуют значительно эффективнее и более полно усваиваются организмом. Эти свойства издавна известны опытным травникам и знахарям. Например, похожее действие приписывается чабрецу и мелиссе. Китайцам это тоже было известно, и они рекомендовали шиитаке как средство усиливающее действие любого лекарства. Это было подтверждено и современной практикой, в частности доктором Кисаку Мори (Япония).

Пищевая ценность и калорийность

С точки зрения пищевой ценности, шиитаке может предложить следующее – на 100 граммов продукта приходится:

Белки Жиры Углеводы Калорийность
19,3 грамма 0 граммов 63,4 грамма 331 кКал

Вред

Несмотря на неоспоримую пользу, грибы шиитаке могут принести вред, особенно при неконтролируемом объеме. Не говоря уже о возможном проявлении аллергической реакции.

В грибах содержится хитин – в большом количестве он весьма опасен.

Грибы запрещено есть:

  • детям до 12-14 возраста, поскольку грибы очень тяжелы для их желудка и трудно усваиваются;
  • людям с бронхиальной астмой;
  • лицам с индивидуальной непереносимостью;
  • женщинам во время беременности и в период кормления грудью.

Также стоит соблюдать осторожность при использовании медикаментозных препаратов, настоек и экстрактов на основе шиитаке. Независимо от того, в каких целях вы их применяете, в лечебных или профилактических, следует обязательно проконсультироваться у врача.

Состав, калорийность 100 г, пищевая ценность и гликемический индекс

В 100-граммовой порции 89% отведено воде, клетчатка составляет 2 г, жиры — 0,4, белки — 2,2, углеводы — 4,5 граммов. Шиитаке обладают низкой калорийностью — 100 г дает 31–34 ккал (порция свежих грибов) или 45–47 ккал (обжаренный продукт).

Список полезных веществ с максимальной концентрацией (мг на 100 г):

  • калий — 304;
  • марганец — 228;
  • медь — 140;
  • фосфор — 110;
  • ретинол — 34;
  • магний — 21;
  • натрий — 9.

В количестве от 0,1 до 10 мг также содержатся ниацин, цинк, железо, рибофлавин. Умеренно и содержание эргостерина, синтезирующегося в витамин D в теле человека.

Гликемический индекс равен 0, что говорит о неспособности продукта изменять количество сахара в крови.

Места произрастания

В естественных условиях шиитаке растет на территориях юго-восточной части Азии и в Приморье, а также на Дальнем Востоке, в смешанных дубовых и буковых лесах. Там их можно найти на пнях или стволах деревьев. Период роста – с весны по осень, после обильных дождей.

Профилактика гипертонии (повышенного давления)

Первый метод: настоять 5-7 чайных ложек (10 грамм) порошка грибов Шиитаке, в 0,5 л коньяка (водки), или льняном (оливковом) масле, нагретом до 37 градусов на водяной бане при сердечно-сосудистых заболеваниях, в стеклянной посуде. Настаивать в холодильнике в наиболее удаленном от морозильной камеры месте 2-4 недели или при комнатной температуре 10-14 дней. Затем поставить в холодильник и начинать прием настойки. При настаивании ежедневно взбалтывать.

Второй метод: Принимать по 1 чайной ложке порошка утром за 40 минут до завтрака и вечером перед сном. Принимать месяц, две недели перерыв. Чередовать в течение 6-12 месяцев.

Содержание

Фото

Некоторые специалисты предполагают, что активные попытки культивации и сохранения шиитаке связаны с его востребованностью. Растущее количество желающих заполучить это природное средство от множества болезней, могло привести к полному истреблению грибочка. Сейчас он разводится искусственными методами – в опилках, либо на стволах деревьев. Выбранный способ влияет на характеристики продукта.

Применение в пищевой промышленности

В кулинарных целях используют как свежие, так и высушенные плодовые тела. Интересно, что шиитаке – один из немногих грибов, которые допустимо употреблять без пищевой обработки. Свежие плодовые тела имеют древесный запах с едва уловимой горчинкой. А сублимированные – более насыщенный грибной аромат.

Блюда из шиитаке пользуются особой популярностью в азиатской кухне: корейской, японской и китайской. Самый простой вариант приготовления грибов – обжарка в масле с чесноком и солью. Данная смесь отлично сочетается с рисом, курицей, рыбой, макаронами и овощами. Кроме того, плодовые тела лентинулы добавляют в первые блюда, соусы, маринады и гарниры. В восточной кухне на их основе готовят напитки, леденцы и йогурты.

Как готовить

В кулинарных целях используют преимущественно шляпки грибов, поскольку ножки обладают жесткой волокнистой структурой. В Азии плодовые тела перерабатывают сразу после сбора, а в Европе их подвергают просушке.

Для сохранения вкусовых и питательных свойств шиитаке следует соблюдать следующие тонкости в процессе кулинарной обработки продукта:

  1. Подготовка высушенных плодов. Сублимированные грибы перед приготовлением замачивают на 3-6 часов в холодной воде. Если данного времени нет, сырье опускают в холодную жидкость на 45 минут, предварительно посыпав их сахаром. После замачивания плодовые тела отжимают и подвергают дальнейшей пищевой обработке.
  2. Отваривание. Перед приготовлением грибы тщательно вымывают, а затем помещают в кастрюлю с теплой водой. При этом на 1 кг шиитаке должно приходиться 200 мл жидкости. Кипятить плодовые тела следует не более 4 минут, поскольку переваренный продукт по вкусу напоминает «резину». Для усиления аромата в бульон можно добавить укроп и чеснок.
  3. Жарка. Для сохранения грибного запаха лентинулу перед обработкой разделывают: шляпки отрезают, а ножки разрывают вдоль. После этого сырье всыпают на раскаленную промасленную сковороду и обжаривают до тех пор, пока не испарится вода (при постоянном помешивании). За пару минут до готовности в блюдо можно добавить лук, морковь, приправы. Грибное жаркое отлично сочетается с овощами, картофельным пюре и лапшой.
  4. Маринование. Перед помещением продукта в рассол плодовые тела проваривают на протяжении 5 минут. При этом на 500 г шиитаке должно приходиться не более 1 л воды, 60 мл уксуса, 30 г соли и 25 г семян горчицы. Плодовые тела заливают горячим маринадом, а после остывания перемещают в холодильник. Спустя неделю маринованные грибы готовы к употреблению. Для продолжительного хранения продукт закатывают в стерилизованные банки.

Кроме того, высушенные молотые шиитаке используют как приправу для придания блюду грибного аромата.

Помните, во избежание развития аллергической реакции лентинулу следует употреблять в умеренных количествах. Максимальная суточная порция свежих плодовых тел составляет 180 г и высушенных – 20 г.

Борются ли грибы шиитаке с онкологией?

Пока ученые не могут дать точный ответ на этот важный вопрос, так как все исследования проводились только на лабораторных животных. Но специалисты, работающие в Американском Противораковом обществе, не отрицают тот факт, что в борьбе с онкологическими заболеваниями грибы шиитаке имеют большой медицинский потенциал.

  Вода – это жизнь. Химический состав природной воды. Структурированная вода в домашних условиях

В своем составе данный продукт содержит лентинан, который является полисахаридом и способствует повышению уровня сопротивляемости организма опухолям и инфекциям. Этот полисахарид не только является иммуностимулятором и отличной профилактикой возникновения злокачественных и доброкачественных опухолей, но и замедляет развитие и рост уже существующих раковых клеток.

Пока американцы и европейцы продолжают исследовать данный вопрос, в некоторых азиатских странах (Китай, Сингапур, Япония, Корея, Вьетнам) и Индии гриб шиитаке активно используется для борьбы с раком. В этих странах официальная медицина признает лечебные свойства шиитаке и одобряет разработанную противоопухолевую грибную методику (ПРОГМА).

В странах Азии и Индии для борьбы с онкологическими заболеваниями используются только экстракты шиитаке, потому что концентрация полезных веществ в них, в отличие от спиртовых настоек и порошков, в несколько раз выше.

Источники

  • https://apicorrection.com/griby-shiitake-polza-v-lechenii-razlichnyx-zabolevanij
  • http://MirTani.ru/griby-shiitake/
  • https://FermoVed.ru/gribyi/shiitake.html
  • https://www.syl.ru/article/185308/new_gribyi-shiitake-foto-otzyivyi-i-svoystva-polza-i-vred-kitayskih-gribov-shiitake
  • https://priroda-znaet.ru/gribyi-shiitake/
  • https://o-prirode.ru/shiitake/
  • https://gribnikoff.ru/articles/griby-i-meditsina/polza-shiitake-lechenie-gribami/
  • https://eda-land.ru/griby/shiitake/
  • https://glav-dacha.ru/griby-shhiitake-kitayskie/
  • https://foodexpert.pro/produkty/griby/shiitake.html
  • https://ferma.expert/griby/shiitake/griby-shiitake/
  • http://e-pitanie.ru/zabytye_celiteli/grib_shiitake/
  • https://moi-gribi.ru/syedobnie/shiitake
  • https://FoodandHealth.ru/griby/shiitake/
  • https://bestlavka.ru/griby-shiitake-polza-i-vred/

[свернуть]
Ссылка на основную публикацию