Миндальное молоко своими руками – рецепт приготовления

Миндальное молоко — полезные свойства и рецепт приготовления

Не трудно догадаться, что миндальное молоко готовят из миндальных орехов, которые имеет отличный состав и очень полезны для нашего тела.

К тому же миндаль считается прекрасной альтернативой источникам белка животного происхождения.

Чем полезно миндальное молоко для нашего тела?

По авторитетному мнению ученых, миндальное молочко является прекрасным источником кальция (усвоение кальция намного выше чем от коровьего молока).

Миндальное молочко не содержит лактозы, поэтому не вызывает аллергии и отличное сочетается с любыми другими растительными продуктами.

Именно в миндальном молочке содержится ведущий пищевой источник альфа-токоферола (витамина Е), самой мощной и абсорбируемой формы витамина-антиоксиданта.

Миндальное молоко для внутреннего применения

При  внутреннем употреблении миндального молока происходит :

  1. очищение внутренних органов,
  2. укрепление мозга,
  3. улучшение зрения,
  4. восстановление волос и ногтей,
  5. обновление кожи,
  6. укрепление костной системы,
  7. осуществляется выведение вредного холестерина из крови.

Миндальное молоко для наружного применения

При использовании миндального молочка наружно, идеально очищается и  увлажняется кожа.

Она активно  насыщается всеми полезными витаминами, при этом разглаживаются морщинки, проходят различные воспаления и прыщи

Кожа приобретает бархатистость и упругость уже после первого применения.

Ванночки из миндального молочка отлично укрепляют ногти.

Не верите?! Попробуйте!!! Убедитесь сами!

Из готового миндального молока можно приготовить отличное молочко для лица и тела. Для этого в готовое миндальное молочко добавьте любого косметического масла ( персиковое, миндальное, касторовое, эфирные масла) в соотношении 2:1.Готовое молочко храните в холодильнике в течении недели.

Такое молочко нужно применять утром и вечером для очищения кожи

Оно растворяет липиды покрова кожи, удаляет пот, роговые чешуйки наружного слоя эпидермиса, раскрывает загрязненные поры и, как пылесос, вытягивает все продукты жизнедеятельности кожи.

Белки, жиры, углеводы

Состав питательных веществ, БЖУ

<хедер class="performance-facts__хедер">

Миндальное молоко

Для количества: 100 граммКалории – 38

БЖУОбщее содержание жира

Насыщенный

Полиненасыщенный

Мононенасыщенный

Холестерин

Общее содержание углеводов

Диетическая клетчатка

Сахар

Белки

Калорий в составе жира – 11
1.25г
0.22г
0.66г
0мг
5.74г
0.4г
0.63г
Витамины и микроэлементы
A – 62.67мкг C – 1.47мг
B-6 – 0.01мг B-12 – 0.83мкг
D – 1мкг E – 3.27мг
Кальций 188мкг Железо 0.43мг
Магний 9.67мг Цинк 0.44мг
Калий 74мг Натрий 70мг

Распределение калорий для БЖУ:

Углеводы (65%)Жиры (29%)Белки (6%)

Как сделать миндальную маску?

Существуют различные натуральные косметические средства для лица, предназначенные для придания коже здоровья и упругости, такие как тоники, увлажняющие и очищающие средства и антисептические кремы от прыщей. Так как миндальное молоко является одним из самых полезных ингредиентов, которые могут быть включены почти во все эти продукты, вы можете легко использовать его для создания собственных масок для лица. Вот несколько простых шагов для миндальных молочных масок.

Рецепт № 1

  • 2 столовые ложки миндального молока
  • 1 чайная ложка меда
  • ¼ стакан воды

В миске смешайте миндальное молоко и мед. Затем добавьте воду в эту смесь и продолжайте взбивать, пока не получите однородная масса. Нанесите небольшое количество маски на лицо и массируйте круговыми движениями около 10 минут. Оставьте на 5–15 минут, а затем ополосните лицо теплой водой.

Рецепт № 2

  • 5 столовых ложек миндального молока
  • 2 столовые ложки масла жожоба

Смешайте миндальное молоко с маслом жожоба. После того, как вы получите гладкую пасту, нанесите ее на лицо. Оставьте на коже на 20 минут, а затем смойте теплой водой. Не чистите лицо после применения миндальных масок для лица.

Отбеливающая маска для лица с миндальным молочком.

Тщательно размешать две столовых ложки миндального молочка, один яичный белок и чайную ложку свежевыжатого сока лимона. Нанести маску круговыми движениями и оставить на минут двадцать, после чего аккуратно смыть тёплой, кипячённой водой.

Ещё одна маска с отбеливающим эффектом.

Две столовых ложки миндального молочка соединить с чайной ложечкой розовой воды, добавить несколько капель миндального масла и чайную ложку глицерина. Аккуратно распределить состав на тщательно очищенной коже лица, спустя двадцать минут снять маску прохладной водой. Данную маску можно делать три раза в неделю, это позволит достигнуть лучшего результата.

Другая еда калорийностью около 38 кКал.:

Детский овощной обед
Суп овощной с говядиной
Консервированный овощной суп с говядиной
Суп из индейки
Грейпфрутовый сок
Сок ежевики
Помело
Консервированные мандарины
Обжаренная в масле спаржа
Томатное пюре
Счетчик калорий

Процент от дневной нормы

Наименование%
Белки ?
%
Жиры ?
%
Углеводы ?
%
Калории * %

* из расчета калорий на день
Рассчитать и установить норму калорий
Рассчитать и установить норму БЖУ

Миндальное молоко (100г) – сжигаем калории

Ваш вес: фунтовкилограммБег (8 км/ч)
Бег (8 км/ч)4мин.6.165.144.403.853.423.082.802.57Ходьба (6 км/ч)
Ходьба (6 км/ч)8мин.11.419.508.147.136.335.704.754.38Велосипед
Велосипед4мин.5.704.754.073.563.172.852.592.38Плавание (25 м/мин)
Плавание (25 м/мин)7мин.9.507.926.795.945.284.754.353.96Аэробика
Аэробика7мин.9.928.267.086.205.514.954.514.13Танцы
Танцы8мин.11.419.508.147.136.335.704.754.38

Для того, чтобы рассчитать сжигание калорий для разных порций:
✅100 гр.
✅ чашка
✅ жидкая унция
✅ стакан

— нажмите на плюс в нужной строке таблицы калорийности (добавить в счетчик).

 

«Миндальное молоко» – детальнее:

  • ► Шоколадное миндальное молоко
  • ► Миндальное молоко без сахара
  • Ванильное миндальное молоко

Зачем делать и пить миндальное молоко?

Миндальное молоко – традиционный заменитель молока животных, особенно для людей, соблюдающих пост, вегетарианцев и  сыроедов. Этот напиток ничего общего не имеет с молоком животных и называется молоком только из-за его цвета и похожего на молоко вкуса. Испанцы уже на протяжении многих столетий готовят из плодов миндаля растительный молочный напиток «орчату».  Французы предпочитают «оршаду» — смесь миндального молока и померанцевой воды.

В настоящее время миндальное молоко стало популярным во многих странах мира и продаётся в супермаркетах. Оно является аналогом коровьего молока, но  в нём отсутствует лактоза и холестерин.

Миндальное молоко — вкусный, питательный напиток, имеющий такие полезные свойства:

  1. Отсутствие в этом молоке лактозы и достаточно высокое содержание клетчатки обеспечивает нормальную работу пищеварительной системы
  2. Высокое содержание жирных «омега» кислот, низкий уровень натрия и отсутствие холестерина придаёт эластичность сосудам, снимает воспаление в сосудах, растворяет холестериновые бляшки, что способствует нормализации высокого артериального давления, а также предотвращает болезни сердечнососудистой системы
  3. Наличие витаминов В5, антиоксидантов (Е, С) способствует укреплению иммунной системы и предотвращает развитие раковых заболеваний
  4. Низкий процент содержания углеводов не влияет на повышение уровня сахара в крови и снижает риск развития диабета
  5. Высокое содержание кальция и витамина Д обеспечивает здоровье костной системы
  6. Умеренный уровень содержания витамина А укрепляет зрение
  7. Для беременных женщин наличие в миндальном молоке фолиевой кислоты (витамин В9) предотвращает отклонения в развитии плода, кальций и витамин Д формируют крепкую костную систему ребёнка. Маски для лица из этого молока, благодаря наличию витамина Е, защищают кожу от внешних негативных воздействий, питают её на клеточном уровне, делает чистой и красивой.
  8. Миндальное молоко улучшает регенерацию клеток,  предупреждает преждевременное старение и способствует похудению, так как  его калорийность составляет всего 51 ккал
  9. Содержащееся в миндальном молоке железо, витамин А и вся группа витаминов В способствуют развитию мышечной ткани у мужчин, восстановлению потенции, а также предупреждают и лечат рак простаты
  10. Богатейший состав миндального молока способствует выработке ферментов, гормонов, помогает при малокровии, стимулирует  работу мозга.

Миндальное молоко имеет длительный срок хранения. Из него можно приготовить: каши, смузи, коктейли, соусы, десерты, заправки для супов. Его можно добавлять в кофе, чай, но полезнее всего употреблять его в сыром виде.

Производители миндального молока часто используют различные добавки, которые не всегда нравятся покупателям. Поэтому лучше всего готовить это молоко собственными руками.

Как сделать миндальное молоко в домашних условиях?

Для приготовления миндального молока необходимо выбрать свежие орешки с приятным ореховым ароматом и сладковатым вкусом. Ни в коем случае не покупайте зелёные  и горькие на вкус орехи миндаля – они содержат ядовитые вещества.

Ингредиенты:

  • миндаль – 1 стакан
  • очищенная вода – 3 стакана.

Качественные плоды миндаля необходимо для набухания залить на ночь (на 8-12 часов) водой комнатной температуры так, чтобы вода покрывала орешки на 2-3 см выше их уровня.

Утром воду слить, а набухший миндаль поместить в блендер, добавить 1 стакан чистой воды комнатной температуры и взбивать 1-3 минуты до получения густой белоснежной пасты.миндальное молоко польза и вред
Добавить  остальную воду, дать настояться 10 минут, затем процедить через ситечко или 2 слоя марли и вкусное молоко готово.

Жмых не выбрасывайте, его можно использовать для выпечки или приготовления различных блюд.

Для получения более нежной текстуры миндального молока, после замачивания снимают шкурку с орешков, хотя в ней содержится много полезных веществ. Шкурку можно просушить, измельчить и добавлять в различные блюда.

Вот такое красивое белое и аппетитное молоко получается из орешков.
миндальное молоко польза и вред

В миндальное молоко можно добавить по своему вкусу мёд, ваниль, корицу, кленовый сироп, соль, мускатный орех, после чего его необходимо  взбить миксером. В жару можно подать охлаждённое миндальное молоко.

Хранить приготовленное молоко необходимо в плотно закрытой посуде и лучше всего —  в холодильнике.


Из других орехов также готовят молоко и каждое имеет неповторимый вкус и аромат!
миндальное молоко польза и вред

Включайте в рацион своего питания этот здоровый, ароматный, вкусный и очень полезный для здоровья напиток!

ВАШ СПИСОК ЕДЫ

ИТОГО: 0 калорийНет элементов для подсчета

КоличествоПродукт, порцияКалорииDEL

0

Источники

  • https://zdorovyda.ru/mindalnoe-molochko/
  • https://your-calories.ru/mindalnoe-moloko
  • https://www.vitaminov.net/mindalnoe-moloko-dlya-pitaniya-kozhi-litsa.html
  • http://ladydiary.ru/krasota/maski-dlya-litsa-s-mindalnym-molochkom-svoimi-rukami.html
  • https://beregifiguru.ru/%D0%9F%D1%80%D0%BE%D0%B4%D1%83%D0%BA%D1%82%D1%8B/%D0%9A%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D1%80%D0%B8%D0%B9%D0%BD%D0%BE%D1%81%D1%82%D1%8C/%D0%9C%D0%B8%D0%BD%D0%B4%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%BE%D0%B5-%D0%BC%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%BA%D0%BE-42891
  • https://daynotes.ru/mindalnoe_moloko/

[свернуть]
Ссылка на основную публикацию