Лук и поджелудочная железа: зеленый, репчатый, порей при панкреатите

Содержание

Состав, сорта и свойства

Целебные свойства молодого лука объясняются его составом. Фитонциды оказывают противомикробное, антивирусное, противогрибковое действие, а квертецины предупреждают образование раковых клеток

Основные вещества, обеспечивающие характерный яркий вкус и аромат лука – это эфирные масла и горькие гликозиды, они содержатся в разных количествах в луке всех сортов. Свойства овоща уникальны. Без тепловой обработки он обжигает, горчит, и просто так без гарнира его много не съесть. Но стоит несколько минут проготовить его в кипящей воде или в масле – и вкус становится сладковатым, мягким.

Чем еще богаты сочные луковицы:

  • пищевые волокна (растительная клетчатка);
  • органические кислоты – яблочная, лимонная, аскорбиновая;
  • витамины группы B, PP, E, H;
  • кальций, кобальт, железо;
  • кремний, йод, фосфор, цинк, сера, натрий, марганец.

Химический состав:

  • белки – 1,7 г;
  • углеводы – 9,5 г;
  • жиры – 0,0 г.

В 100 г свежих овощей содержится 44 калории.

Зеленый свежий лук – настоящий кладезь витаминов и микроэлементов. Он появляется одним из первых весной, когда организм после продолжительной зимы особенно требует витаминов. Перья зеленого лука способны нормализовать уровень глюкозы в крови. Примерно такими же свойствами обладает лук-порей. Его листья, стебли более грубые, овощ обязательно следует притушивать, отваривать, мариновать перед употреблением в пищу.

Обычный лук-репка, доступный в нашем регионе на протяжении всего года, стимулирует работу желудка, кишечника, он помогает сжечь калории. Его включают в многочисленные диеты для нормализации веса, поддержания хорошей формы. Существует даже специальная луковая диета. Красный лук (ялтинский) обладает более мягким вкусом, некоторым подходит только этот сорт.

Как действует на поджелудочную

Состав скромной луковицы уникален, а целебный потенциал огромен. Отказываться от овоща полностью — неразумно

При заболеваниях поджелудочной его вводят в рацион одним из первых, но постепенно, небольшими порциями, тщательно отслеживая реакцию организма.

Даже несколько перьев зеленого лука или долек репчатого при остром патологическом процессе поджелудочной могут существенно ухудшить самочувствие пациента:

  1. Эфирные масла активируют выработку ферментов поджелудочной железы, они начинают разъедать воспаленные ткани, что усиливает болевые ощущения, дискомфорт, воспаление.
  2. Пищевые волокна стимулируют перистальтику желудка, кишечника, что провоцирует вначале вздутие живота, колики, изжогу. Затем у больного начинаются расстройства, диарея, рвота.
  3. Кислоты также стимулируют секрецию пищеварительных органов, усиливают выделение желудочного сока, сильно раздражающего нездоровую поджелудочную.

Вареный лук при панкреатите действует мягче, он полезен.

Действие отварного овоща при хроническом панкреатите:

  • нормализует метаболические процессы в организме;
  • очищает закупоренные канальцы поджелудочной железы;
  • нейтрализует вредные панкреатические ферменты;
  • насыщает витаминами, микроэлементами;
  • повышает иммунитет.

Отварной лук разрешается есть в стадии стойкой ремиссии в составе рагу, супов, подлив, соусов, после тепловой обработки количество активных компонентов в овоще значительно уменьшается, он уже на так агрессивен. Оптимальное суточное количество лука: половинка репчатого средних размеров, лучше предварительно отваренная или протушеная (не жареная!), несколько перьев молодого зеленого лука.

Что приготовить – безопасные и вкусные кулинарные рецепты

То, какой лук употреблять, в каком виде, зависит всегда от стадии панкреатита, общего самочувствия пациента. В меню больного овощ вводят только после устранения острого воспаления и перехода болезни в хроническую форму

Традиционно свежая молодая зелень добавляется в салаты, а репчатый лук – в первые и вторые блюда. Зеленый лук страдающему панкреатитом разрешено есть после консультации с лечащим врачом, репчатый лучше предварительно шинковать, припускать несколько минут в кипящей воде. Затем его добавляют в супы или салаты. Вот что можно приготовить из банального, всем доступного овоща на первое, второе, для завтрака, перекуса.

Луковый суп

Разрешается не ранее 2-3 недель после курса лечения острого панкреатита, если пациент чувствует себя хорошо.

Ингредиенты для приготовления на 2 порции:

  • лук-репка белого или красного сорта – 2 штуки;
  • морковка – 1 штука средняя;
  • сельдерей – половина корня;
  • картофелина – 1 штука;
  • по желанию половина болгарского перца или помидора, рубленая зелень;
  • соль и перец.

Алгоритм приготовления:

  1. Овощи вымыть, очистить, нашинковать тонкой соломкой.
  2. В кастрюльке вскипятить полтора – два литра воды, подсолить.
  3. Сложить овощи, уменьшить огонь, прикрыть крышкой, готовить не менее 30 мин. до полной готовности.

Подавать с зеленью, по желанию с ложкой сметаны.

Луковый гарнир

Это блюдо может заменить салат к паровым тефтелям, рыбе, подаваться с омлетом к завтраку, использоваться как начинка для легких пирожков, если пациент уже длительное время не имеет жалоб.

Ингредиенты для приготовления:

  • лук зеленый, лук-порей – 400 гр.;
  • растительное масло – 1 ложка;
  • сливочное масло – 1 ложка;
  • сметана, сливки – 1 ложка;
  • соль, перец.

Алгоритм приготовления:

  1. Овощи вымыть, подсушить, нарезать кольцами, по необходимости полукольцами.
  2. В глубокой сковороде разогреть два вида масла, всыпать луковые кольца, подсолить, поперчить.
  3. 2-3 мин. спассеровать овощи, влить половину стакана воды, накрыть крышкой и тушить до мягкости.
  4. Добавить сметану, готовить 5 мин., выключить, остудить под крышкой.

По желанию в луковый гарнир добавляют одно отварное рубленое яйцо, укроп, петрушку, шпинат – все исключительно после консультации с доктором в стадии стойкой ремиссии.

Лук-порей

Этот сорт лука добавляется в рацион только в моменты, когда больного ничего не беспокоит. Наличие агрессивных кислот и веществ, способных спровоцировать ухудшение состояния, является причиной противопоказания. Однако пользы от лука-порея больше, чем вреда, поэтому на стадии ремиссии его легко можно добавлять в супы и пюре.

Необходимые обследования и лечение

Состояние, при котором кал окрашивается в зеленый цвет, оставлять без внимания нельзя. Нужно найти причину этого явления. Если накануне было съедено что-то зеленое, при этом общее состояние не нарушено, то повода для беспокойства нет. Однако при появлении объективных симптомов интоксикации или воспаления (тошнота, понос, головная боль, спазмы в области живота, температура) необходима медицинская помощь, иногда экстренная.

Зеленый стул у взрослого
К опасным состояниям, требующим немедленных действий, относится сальмонеллез. Инфекция быстро провоцирует обезвоживание организма и может вызвать токсический шок, смерть. При симптомах сальмонеллеза (рвота, диарея, боль в низу живота, температура, зловонный стул всех оттенков зелени) нужно вызвать скорую помощь. До приезда медиков необходимо перорально дать больному сорбенты и обеспечить обильное питье. Не стоит медлить и в случае кишечного кровотечения. Такое состояние угрожает жизни человека. Нужно оперативно вызвать скорую помощь, объяснив диспетчеру причину вызова. До приезда врачей пациенту нельзя давать ничего. Нужно положить его горизонтально с валиком под голову и холодом на живот, это уменьшит кровотечение.

Необходимые исследования

Если патология не требует неотложной помощи, то необходимо обратиться к специалисту для определения ее причины. В поликлинике проведут полное клинико-лабораторное обследование, которое включает:

  • ОАК и ОАМ.
  • Биохимический анализ крови.
  • Бакпосевы на питательные среды кала или рвотных масс.
  • УЗИ, КГ или МРТ органов брюшной полости.
  • ЭКГ.
  • Колоноскопию.
  • ФГДС.
  • Определение электролитов крови.

Обследование назначает врач в индивидуальном порядке, поэтому список может быть дополнен либо сокращен в зависимости от предполагаемой патологии. Параллельно с обследованием обычно назначают лечение. Если пациент госпитализируется в стационар, то и обследование и лечение проводят под наблюдением и тщательным контролем врача.

Репчатый лук

Репчатый лук славится великолепным запахом и вкусом, способностью вызывать слёзы из-за разнообразных эфирных масел. Наличие летучих пахучих веществ доказывает, что сорт нежелателен для человека, больного панкреатитом.

Вред лука при панкреатите в острой форме

Особое внимание при выборе продукта уделяется обострению панкреатита.В дни усиления поджелудочная ослаблена. Репчатый лук содержит аналогичные зелёному сорту по составу вещества. Речь идет о:

  • Эфирных маслах, провоцирующих выработку панкреатических ферментов. Биологически активные вещества вместо пищевого белка, поступающего в организм, начинают расщеплять ткани поджелудочной железы, усугубляя положение;
  • Пищевых волокнах, увеличивающих интенсивность работы пищеварительной системы и поджелудочной железы. Часто сопровождается болевыми симптомами в животе, рвотой, поносом и диареей;
  • Аскорбиновой, яблочной и лимонных кислотах, усиливающих интенсивность пищеварения, подобно пищевым волокнам. Панкреатический сок вырабатывается в большем количестве, в организме появляются ферменты, а дальше – самопереваривание железы и новый приступ.

В отличие от зелёного лука, термическая обработка с трудом позволяет избавить белые листья репчатого лука от вредных веществ в составе. Возвращать лук в рацион нужно после окончания обострения или в период перерастания острой формы в хроническую.

Все про диарею у пожилых людей

Диарея у пожилых людей – опасное состояние потому, что в преклонном возрасте человек приобретает множество хронических болезней, а иммунитет уже не настолько сильный, как у молодых пациентов.

Диарея у пожилых людей: причины, лечение и профилактика. Об этом пойдёт речь в статье.

Причины

Болезнь Крона


Это воспалительная патология, поражающая нижнюю часть тонкой кишки, но может распространять своё негативное действие практически на любой участок пищеварительного тракта.

Клиническая картина 

Болезнь Крона может протекать в тяжёлой форме, но у пожилых людей в основном локализуется около ануса. Пациент жалуется на повышенную температуру, озноб, усталость. При гнойных осложнениях температура повышается до 40 градусов. Человек резко теряет вес, потому что кишечником не всасываются в полном объёме полезные вещества.

Наблюдается постоянный понос в пожилом возрасте, иногда с процессами гниения неусвоенных остатков пищи в кишечнике. В стуле могут быть примеси крови. Болит живот, болевые ощущения схожи с острым аппендицитом. Развивается кишечная непроходимость, абсцессы, изъязвляются стенки кишечника. Возможны внутренние кровотечения из-за язв и свищей.

У человека поражаются крупные суставы, снижается зрение.

При переходе в хроническую форму появляются анальные трещины, язвы, свищи, внутренние кровотечение, возможен сепсис и развитие опухолей.

Язвенный и инфекционный колит


Появление колитов в кишечнике у пожилых пациентов связано с поражением артерий атеросклерозом. При их закупорке начинается некроз тканей. Ещё одна причина колитов — это выпячивание стенок кишечника из-за ослабевшего мышечного аппарата и нарушение функционирования кишки (дивертикулез). Негативное влияние оказывает и заражение болезнетворными бактериями и вирусами, приводящие к инфекционному колиту.

Клиническая картина

  • Сильные боли, иногда переходящие в кишечную непроходимость.
  • Возможный перитонит.
  • Нарушение стула (диарея).
  • Развитие перфораций и абсцессов.
  • Стул водянистый, не прекращается обычными медикаментами.
  • При инфекционном колите в каловых массах бывают примеси крови.

Болезни эндокринной системы

Эти патологии у пожилых появляются чаще, чем у молодых пациентов. У каждого десятого престарелого пациента, госпитализированного с длительной диареей, имеются симптомы тиреоидной патологии. Симптомы выражены не так ярко. Это осложняет диагностику эндокринных заболеваний.

Клиническая картина

Возникает длительный понос у пожилых людей. Они быстро теряют массу тела, наблюдается учащённое сердцебиение. При гипотиреозме, наоборот, человек резко прибавляет в весе, у него длительное время наблюдаются запоры.

Сахарный диабет

Сахарный диабет, по статистике, наблюдается у каждого 10 человека старше 65 лет, а к 75 годам эта цифра вырастает до 23%. Это связано с возрастным повышением сахара в крови, уменьшением выработки инсулина и инсулинорезистентностью.

Клиническая картина

У пациентов наблюдается кожный зуд и сухость кожных покровов. Они жалуются на учащённое мочеиспускание и частую жажду. У них ухудшается зрение и отекают ноги. Могут быть судороги нижних конечностей. Человек худеет, у него плохо заживают любые раны на теле. Со стороны ЖКТ наблюдается затяжная диарея, ощущение постоянной заполненности желудка, пациента тошнит. В желудке может быть шум плеска.

Болезнь Аддисона


Это редкая болезнь, поражающая кору надпочечников. Обычно эта патология развивается у людей от 20 до 40 лет, но может быть и в более позднем возрасте. Предположительно провоцируют болезнь тяжёлые вирусные болезни, онкология, почечная недостаточность.

Клиническая картина

Симптоматика разнообразна, что усложняет постановку диагноза. При начале болезни кожа становится бледной и сухой. Кожа на ладонях менее эластична. У пациента понижается давление, наблюдаются сбои в работе сердца. Возможны неврологические нарушения. Часто бывает диарея, человека подташнивает. При развитии заболевания начинается язвенная болезнь и развиваются гастриты.

Злокачественная опухоль

Это разрастание эпителиальной ткани с формированием опухоли. По мере развития опухоль поражает остальные органы и системы организма.

Клиническая картина

Симптомы могут быть разными и зависят от локализации новообразования и срока развития болезни. Чаще всего диарея начинается при раке желудка. У пациента ухудшается аппетит, он быстро насыщается. В желудке наблюдается дискомфорт и чувство тяжести. Человека мучают приступы тошноты и рвоты. Нарушается стул (запор или диарея), человек ослаблен и раздражён.

Онкологическое заболевание нередко маскируется под другие болезни или протекает бессимптомно.

Человеку сложно удерживать сфинктером каловые массы, стул водянистый, болит живот. Диарея ухудшается при несоблюдении специальной диеты для раковых больных.

Дефекация может быть:

  • До 4 раз в сутки.
  • От 4 до 6 раз в сутки.
  • От 7 раз в сутки и более. В этом случае пациенту рекомендована госпитализация.

Непереносимость некоторых продуктов питания

Клиническая картина

  • Мигрень.
  • Отёчность
  • Постоянная депрессия и усталость.
  • Астма.
  • Колики.
  • Кожная сыпь и крапивница.
  • Сонливость.
  • Колит.

Аллергическая реакция

Это нарушение работы иммунной системы, которые провоцируют особые реакции на раздражители.

Может быть вызвана продуктами питания (малина, клубника, цитрусовые, шоколад, яйца); на растения (пыльца); на лекарства (непереносимость химических веществ, красителей, антибиотиков).

Клиническая картина

Аллергия может иметь множество проявлений.

  1. Со стороны дыхательных органов. Чихание, аллергический ринит, кашель с першением в горле, удушье.
  2. На коже начинается шелушение, крапивница, волдыри, сыпь, отеки.
  3. Глаза поражает конъюнктивит, появляется жжение, глаза слезятся.
  4. Желудочно-кишечный тракт. У пациента начинается диарея, приступы тошноты или рвоты. Наблюдаются колики в кишечнике.
  5. Шоковое состояние. Человек теряет сознание, на кожных покровах появляется сыпь. Наблюдается резкая одышка и удушье.

Панкреатит

Заболеваание панкреатит
Панкреатит у пожилых людей чаще всего вызван возрастными изменениями. Первые изменения начинаются с 40–45 лет: уменьшается количество ацинусов и клеток. У восьмидесятилетнего человека поджелудочная железа уменьшается в два раза. Нередко её провоцируют камни в поджелудочной железе, частое употребление спиртного, травмы органа. Ещё одной причиной становится кистозное перерождение и ухудшение активности секрета из-за разрастания эпителия и старения склероза проточных клеток. Обострения вызывают и нарушения свёртываемости крови. Из-за этого образуются тромбы и начинается обострение.

Клиническая картина

  • Боли у брюшины, отдающие в грудину или в спину.
  • Рвота, одышка.
  • Желтеют склеры глаз.
  • Учащённое сердцебиение.
  • Развитие анемии.
  • Резкая потеря веса.

У пациента развивается диарея с изменением состава каловых масс. В нём много непереваренных частиц пищи. Кал серо-зелёный, маслянистый, со зловонным запахом, сложно смывается со стенок унитаза.

Диарея может быть опасна из-за сильного обезвоживания, что может привести даже к смерти.

Перенесённые операции на кишечнике

Это хирургическое вмешательство в желудочно-кишечный тракт. Операция может иметь разную направленность и способ проведения, в зависимости от лечения болезни.

Лапароскопия. Несколько проколов в брюшной полость, через которые проводится операция. Снижает риск осложнений, пациент восстанавливается за 3-5 дней.

Лапаротомная операция. Полостная открытая операция с разрезанием брюшной полости. При ней накладываются швы. Восстановление занимает от 1 до 2 недель. Нельзя делать беременным, людям с ожирением, больным сахарным диабетом.

Операция с удалением одного отдела может выполняться с частичным иссечением, в противном случае нарушается процесс пищеварения.

Клинические симптомы

Диарея – частое осложнение после операций на кишечнике, если удалена часть тонкой кишки. Это называется синдром короткой кишки, когда пища не полностью усваивается. Этот процесс провоцирует диарею.

Но нельзя исключать, что диарея могла начаться из-за недолеченных до хирургического вмешательства колита, дизентерии, дисбактериоза или других заболеваний. Причиной также может стать лечение антибиотиками после операции или действие наркоза.

Если понос сопровождает повышение температуры.

Стресс, расстройства нервной системы

Нервная диарея – это нарушение двигательной системы кишечника с болью в брюшной полости и жидкими каловыми массами. Причины: нервное потрясение.

Клиническая картина

  • Кал кашицеобразный или полужидкий, может стать жидким.
  • Дефекация 3–4 раза в сутки (может достигать 7–9 раз в день).
  • Ложные позывы к дефекации.
  • В кале может быть слизь.
  • Дефекация начинается сразу после приёма пищи.
  • Вздутие живота.
  • Болезненность при пальпации брюшной стенки.

Уремия

Уремия – болезнь, которая вызвана нарушением работы почек. При ней почки плохо фильтруют продукты распада, накапливая в себе мочевину и азот. Может быть одним из этапов почечной недостаточности. Необходимо срочное лечение, в противном случае произойдёт интоксикация организма, ведущая к летальному исходу.

Клиническая картина

  • Потемнение мочи, наличие в ней гноя, осадка или крови.
  • Частое мочеиспускание.
  • Боли в боках, внизу живота и поясничном отделе.
  • Отвращение к еде.
  • Потеря веса.
  • Тошнота и рвота.
  • Отрыжка и изжога.
  • Нарушение стула (запоры, диарея).
  • Количество мочи с развитием болезни уменьшается.
  • Упадок сил, сонливость.

В каловых и рвотных массах нередко появляется кровь.

Недостаток необходимых веществ и микроэлементов в организме

Это состояние приводит к большинству болезней в организме. Оно нарушает функционирование селезёнки, желудка, почек, кишечника.

Клиническая картина

  • Шум в ушах.
  • На ногтевых пластинах появляются белые пятна.
  • На коже чешуйчатые высыпания.
  • Диарея.
  • Частичная потеря вкусовых ощущений.
  • Пациент не распознает часть запахов.
  • Плохо заживают раны на коже.

Другие причины

  1. Проблемы с зубами.
  2. Плохое пережёвывание пищи.
  3. Сухость во рту и плохая обработка пищи слюной.
  4. Болезни нервной системы.
  5. Приём некоторых групп лекарств.

Лечение

Перед лечением пациенту необходимо комплексное обследование для выявления причин заболевания.

  1. Стандартная схема лечения:
  2. Восстановление водно-солевого баланса (обильное питье, Регидрон).
  3. Приём активированного угля или других сорбентов.
  4. Приём медикаментов по назначению врача (спазмолитики, антибиотики, противодиарейные лекарства и т. д.).
  5. Диета.
  6. Средства народной медицины.

Первая помощь

  • Полный отказ от пищи на день.
  • Промывание желудка.
  • При высокой температуре дать Нурофен.
  • После каждой дефекации следует пить раствор Регидрона.
  • На второй день дробное питание с блюдами на пару. Полный отказ от повседневного рациона.
  • Вызов врача на дом или консультация врача.

В каком случае к врачу?

  1. Повышенная температура в течение 1–2 дней.
  2. Стул с кровью, слизью, гноем.
  3. Сильные боли в брюшине.
  4. Неукротимая рвота.
  5. Сильное бесконтрольное обезвоживание.

Как определить и что делать при обезвоживании?

Для контроля потери организмом пожилого пациента воды проводится щипковый тест. Для этого пальцами на несколько секунд фиксируется складка кожи на тыльной стороне ладони пациента. Складку отпускают и следят, как быстро кожа восстановит свою упругость. Если она долго не принимает естественную форму, то воды в организме мало и её нужно восполнить.

У пациента при обезвоживании наблюдается мигрень, потеря аппетита, снижается давление, частое сердцебиение. Во рту у пожилого больного пересыхает, начинается болезненность в области грудины. Возникает одышка, человек не потеет.

Чтобы избежать обезвоживания следует придерживаться питьевого режима 30–40 гр воды на 1 кг веса человека.

Медикаменты

Цена: 20–30 рублей за упаковку.

Стоимость лекарства: от 40 до 50 рублей.

Стоимость: 400–500 рублей за упаковку.

Запрещён при язвенном колите.

Народная медицина

Рисовый отвар

Берём 3 чайных ложки риса заливаем 0, 5 литра воды. Смесь провариваем на медленном огне в течение 30–40 минут. Дозировка: ¼ стакана за 3–4 приёма в день.

Водка с солью

Для разового употребления лекарства понадобится 60 грамм водки и щепотка соли. Соль размешивается водкой. Количество соли больной может выбрать по желанию. Запивается водка водой или морсом.

Отвар из дубовой коры

Берём чайную ложку дубовой коры и заливаем стаканом кипящей воды. Настаиваем в течение часа и процеживаем через марлю. Лекарство следует пить по 2 чайных ложки раз в несколько часов.

Корки граната

Чистим гранаты, очищаем от кожуры, сушим. Можно дополнить корки перегородками. Сушёные корки рекомендуется жевать. Они обладают сильным антисептическим и вяжущим эффектом.

Чёрный чай

Берём 4 чайных ложки чёрного чая заливаем стаканом водки. Полученная смесь нагревается на водяной бане. Доводить её кипения нельзя. После появления пены лекарство снимается с плиты. После этого смесь закутывается в тёплый плед и продолжает настаиваться до остывания.

Осложнения

Если родители не позаботились вовремя о зелёном стуле ребёнка, а его причиной было одно из серьёзных заболеваний, это может закончиться осложнениями, среди которых:

  • судороги при высокой температуре;
  • обезвоживание организма;
  • дисбактериоз может привести к дерматитам, бронхиальной астме, хроническому гастродуодениту, дискинезии кишечника, проктосигмоидиту;
  • кишечные инфекции при отсутствии лечения могут закончиться нейротоксикозом, отёком мозга, электролитными нарушениями, инфекционно-токсическим шоком, сепсисом, гемолитико-уремическим синдромом, токсико-дистрофическим состоянием;
  • последствия дизентерии — кишечные кровотечения, периколиты, выпадение прямой кишки, артриты, невриты, энцефалиты, дисбактериоз, гипотрофия, гиповитаминоз, анемия, пневмония, пиодермия, отит.

Чтобы не столкнуться с этими опасными последствиями, необходимо своевременно обращаться к врачам, а ещё лучше — предупреждать это явление. Профилактикой заниматься всегда гораздо приятнее и проще, чем лечением.

Появление слизи

Чаще всего причиной образования слизи является дисбактериоз. К этому может привести снижение иммунитета, неправильное питание, аллергические реакции, инфекции кишечника, употребление антибиотиков. У пациента повышается газообразование, болит живот, его тошнит.

Как лечить понос, не обращаясь в больницу?

Терапию дисбактериоза с поносом можно назвать самой легкой и не создающей дискомфорта больному.

Для его лечения назначают пробиотики с разным составом лакто- или бифидобактерий. Врачи также рекомендуют ввести в рацион большое количество кисломолочных продуктов (кефира или простокваши) до улучшения микрофлоры кишечника.

Первая помощь при поносе с расстройством желудка, вызванного пищевым отравлением, – его промывание. Нужно выпить много воды до появления рвотных позывов и делать так несколько раз.

При зеленом поносе важно быстро принять активные сорбенты. Они связывают и способствуют выведению токсичных веществ, препятствуют их всасыванию в кровь и дальнейшей интоксикации организма.

Обязательно нужно пить активированный уголь или препараты на основе белой глины (каолин). Положительное действие оказывают на отравленный организм карбонат и глюконат кальция.

Соли висмута очень быстро всасываются в кишечник и оказывают положительное влияние на уплотнение каловых масс, избавляя от поноса.

«Аттапульгит», «Холестирамин» – это препараты, которые выпускают в таблетках. «Смекта» и «Лигнин» хорошо абсорбируют и выводят токсины из кишечника.

Одним из главных элементов терапии при поносе является прием специфических антисептиков. Они действуют в кишечнике и убивают патогенную микрофлору, но, к сожалению, не имеют никакого действия на вирусы.

При сильном поносе важно вовремя восполнить потерю жидкости организма. Причем посредством не столько воды, сколько компотов и отваров.

Хорошо приобрести специальные аптечные растворы для регидратации. Они содержат полезные витамины и микроэлементы, способствуют восстановлению водно-солевого баланса.

Такой раствор можно сделать и дома самостоятельно. В его состав входят сода, соль, хлористый кальций и сахар.

В том случае, когда зеленый понос у человека является симптомом кишечной инфекции и он продолжается дольше 24-х часов, пациенту нужна срочная госпитализация.

Щадящая терапия в виде диеты и приема пробиотиков не поможет. В таком случае без серьезного медикаментозного лечения обойтись нельзя.

Первым делом принимают активные сорбенты. Они связывают и способствуют выведению токсических веществ.

Вместе с приемом антибиотиков используют препараты лакто и бифидобактерий, диету, и проводят регидратацию организма.

Стационарное лечение длится от пяти до семи дней в зависимости от остроты и запущенности случая.

Промывание желудка при поносе делают в любом случае, независимо от количества времени, прошедшего от начала болезни.

Ведь токсичные вещества не выводятся, а только накапливаются в желудочно-кишечном тракте больного.

Они всасываются в кровь и вызывают общую интоксикацию, провоцируют повышение температуры и потерю сил.

Почему появляется зелёный понос

Понос зелёного цвета у взрослого появляется по таким причинам:

  1. Инфекция.
  2. Рацион.
  3. Антибиотики.
  4. Кровотечение.

Причины, провоцирующие зелёный цвет испражнений разнообразны. Некоторые из них требуют срочной помощи.

Инфекционные заболевания

Инфекция часто вызывает жидкий стул у взрослого человека. Разнообразные бактерии и вирусы разрушают слизистую оболочку кишечника, нарушая нормальное пищеварение. В результате запускаются процессы гниения. Бывает понос жёлто-зелёного, серого и даже чёрного цвета.

Зеленоватый кал появляется из-за заражения сальмонеллой, амёбами и дизентерийной палочкой. Понос и температура у взрослого – явный симптом инфекционного заболевания. Состояние сопровождается рвотой, обезвоживанием и сильной слабостью.

  Возбудители вирусной диареи, симптомы и лечение

Алиментарные причины явления

Жидкий стул зелёного цвета иногда появляется из-за погрешностей в питании. Лечение заключается в корректировке меню. Подобные отклонения от нормы могут вызывать такие продукты питания:

  • окрашенная газировка;
  • полуфабрикаты;
  • фастфуд;
  • чипсы.

Ещё причиной может быть наличие непереваренной желчи. Она представляет зеленовато-коричневую жидкость, которая вырабатывается печенью для переваривания жира. Когда желчь сделала свое назначение и жиры расщепляются, а питательные вещества всасываются из тонкого кишечника в кровь. Поток продолжает свой путь, и постепенно изменяет свой цвет от зеленого до темно-коричневого. Это изменение цвета кала у некоторых людей занимает от часа до нескольких дней.
какие причины зеленого поноса
Диарея, причины которой кроются в неправильном питании, не сопровождается болями или температурой. После исключения из рациона продуктов, вызвавших состояние, самочувствие нормализуется, и кал снова приобретает коричневый оттенок.

Антибиотики как причина поноса

Длительный приём антибиотиков разрушает бактериальную микрофлору внутри желудочно-кишечного тракта. В результате количество полезных бактерий снижается и это вызывает расстройство. Пища уже неспособна перевариваться полноценно, поэтому кал становится жидким и зеленоватым.

Если появились такие симптомы, важно прекратить приём препарата. Обязательно нужно обратиться к врачу, сообщить об этом явлении и заменить лекарственный препарат на подобный.

После завершения курса терапии антибиотиками необходимо восстановить разрушенную микрофлору. Для этого назначают приём лакто и бифидобактерий и увеличение кисломолочных продуктов в рационе. Дополнительно можно применять витаминные комплексы.

Понос при кровотечениях

Причины зеленоватого поноса могут крыться во внутреннем кровотечении. Это очень опасное состояние, требующее немедленной врачебной помощи. Расстройство, вызванное кровотечением, сопровождается такими симптомами:

  • бледность кожи;
  • слабость;
  • головокружение;
  • учащённый пульс.

При попадании крови в кишечник, запускается процесс окисления. В итоге кал становится зеленоватым. При сильных внутренних кровотечениях он даже может приобретать чёрный цвет.

  Какие антибиотики принимать взрослым при поносе?

Другие причины диареи

Расстройство кишечника также может происходить из-за различных воспалительных заболеваний. Например, язвенный колит нередко вызывает понос, который приобретает разный оттенок.

Дисбактериоз также провоцирует диарею, однако она редко встречается у взрослых людей и практически не проявляется зелёным цветом кала.

Зелёный оттенок кала иногда появляется из-за нехватки определённых ферментов. Пища переваривается не полностью, процесс протекает ненормально, придавая зловонный запах и окрашивая испражнения в неестественный цвет.

Разновидности поноса зеленого цвета и их характеристика

Повышение температуры
Выделяют несколько разновидностей зеленого поноса у взрослых:

  1. Инфекционный, который встречается при ротавирусных инфекциях и воспалительных процессах. Характерная особенность такого явления – наличие включений слизи и крови.
  2. Алиментарный понос зеленого цвета является следствием аллергии на продукты питания. Он характеризуется резким запахом и очень жидкой консистенцией.
  3. Токсическая диарея зеленого цвета, возникающая при интоксикации тяжелыми металлами. Сопровождается повышением температуры и неприятным привкусом во рту.
  4. Медикаментозный понос, связанный с дисбактериозом, вызванным приемом антибиотиков. Имеет желто-зеленый цвет.

Во избежание дисбактериоза и последующего за ним зеленого поноса во время курса лечения антибиотиками необходимо принимать пребиотики, пробиотики или эубиотики. Врач выбирает такие препараты из вышеперечисленных групп, которые устойчивы к воздействию антибактериальных средств.

Во многих случаях диагностировать конкретное заболевание можно по виду поноса. Лечение доктор назначает только после того, как определит, что именно спровоцировало данный симптом.

Почему понос окрашивается в зеленый цвет?

Существует несколько причин формирования кала зеленого цвета:

  1. Присутствие в пище большого количества красителей приводит к изменению оттенка стула.
  2. Лечение антибиотиками не лучшим образом сказывается на микрофлоре кишечника. Длительный прием лекарственных препаратов разрушает лейкоциты. В результате у больного появляется кал характерного оттенка.
  3. Понос зеленого цвета может появиться у людей после употребления большого количества овощей. Они стимулируют работу кишечника и провоцируют формирование такого стула.
  4. Формирование зеленого поноса у взрослого может произойти после заражения кишечными инфекциями. В стуле больного можно заметить следы крови и большое количество слизи.
  5. После употребления испорченной пищи в кишечник человека попадают токсины, которые меняют цвет стула.
  6. Специфический оттенок зеленого поноса у взрослого может произойти из-за кровотечения в органах пищеварения. В кал поступает кровь, которая при нарушении обмена веществ не окисляется. Стул такого больного приобретает соответствующий цвет.
  7. Изменение оттенка поноса указывает на поражение печени. В организме больного происходит распад эритроцитов. Печень, пытаясь очистить кровь, начинает вырабатывать билирубин. Это вещество окрашивает кал в зеленый цвет.

Острая стадия заболевания

В острой стадии заболевания больному следует в первые дни после приступа отказаться от приема любой пищи, позже в рацион начинают вводить нейтральные продукты, не раздражающие воспаленный орган.

Лук (репчатый, зеленый, порей) относится к овощам, обладающим ярким вкусом. При остром течении болезни есть его категорически запрещено в любом виде. Употребление в пищу даже небольшого количества лука обязательно спровоцирует негативную реакцию со стороны поджелудочной железы, усилит боли, может вызвать рвоту, тошноту, жидкий стул.

Зеленый лук в фазу ремиссии

После полного разрешения активного воспаления некоторым пациентам можно попробовать блюда с термически обработанным зеленым луком (пироги, блюда с отваром из зеленого лука и др.). При отваривании и бланшировке количество эфирных масел существенно снижается. Свежий же лук должен оставаться под запретом. Он может вызвать возобновление воспаления в железе.

Однако небольшое количество лука иногда разрешают тем больным, у которых панкреатит привел к расстройству углеводного метаболизма. Он может даже немного понизить глюкозу крови. Но эта пищевая «вольность» должна быть непременно согласована с доктором. В таких случаях зеленый лук может реализовать и другие свои полезные качества. Он способен:

  • улучшить питание ослабленной сердечной мышцы (в нем достаточно много нужного калия – 250 мг в 100 г);
  • понизить «плохой» холестерин;
  • защитить от микроорганизмов и вирусов (за счет фитонцидов);
  • избавить от лишней жидкости (благодаря соотношению натрия и калия);
  • предотвратить онкологические недуги (действие антиоксидантов: кверцетина и др.);
  • быть натуральным поливитамином (только аскорбиновой кислоты в нем 30 мг в 100 г).

Обзор медикаментов от зелёного поноса

При лечении патологий, сопровождающихся диареей зелёного цвета, используются такие медикаменты:

  1. Солевые растворы – Регидрон, Цитроглюкосолан, Оралит, Хумана Электролит. Помогают восстановить водно-солевой баланс в организме и предотвратить обезвоживание.
  2. Спазмолитики – Папаверин, Дротаверин. Используются для устранения болезненных спазмов в животе и расслабления гладкой мускулатуры.
  3. Энтеросорбенты – активированный уголь, Смекта, Полисорб. Они связывают токсичные вещества, находящиеся в кишечнике, и выводят их наружу вместе с калом. При этом испражнения могут снова поменять цвет – на более тёмный оттенок.
  4. Антибиотики – Фуразолидон, Доксициклин, Неомицин. Эти препараты подавляют рост патогенных бактерий или уничтожают их. Они применяются для лечения острых кишечных инфекций в тяжёлой форме. Колоть их больному без разрешения врача запрещено.
  5. Пробиотики – Линекс, Бифидумбактерин, Бификол, Хилак Форте. Это препараты, содержащие инактивированные живые культуры. Они действуют в нескольких направлениях. С одной стороны, микроорганизмы уничтожают болезнетворные бактерии, преобладающие в составе кишечной микрофлоры, с другой – увеличивают количество полезных культур.
  6. Ферменты – Панкреатин, Фестал, Креон, Панзинорм. Они снижают нагрузку на желудочно-кишечный тракт, помогают ускорить восстановление пищеварения. Препараты этой группы содержат вещества, сходные с естественными пищеварительными ферментами – желчные кислоты, гемицеллюлазу, растительные аналоги.
  7. Противодиарейные препараты – Имодиум, Лоперамид, Энтеробене. Они снижают активность кишечной моторики, стабилизируют процесс впитывания влаги в тонком кишечнике, обладают вяжущими свойствами. Эта группа препаратов используется при сильной диарее, несущей угрозу здоровью пациента.
  8. Применяется и симптоматическая терапия – жаропонижающие, противорвотные средства. Для восстановления функций печень назначают гепатопротекторы. В качестве дополнительного лечения используются микроклизмы на основе травяных отваров. Они ускоряют процесс очищения кишечника и нормализации пищеварения.

Диагностика органов ЖКТ

Перед постановкой верного диагноза и выяснения причин черного стула, врач проводит комплексное обследование. Первым делом берется кал на скрытую кровь и кровь на клинический анализ. После получения результатов специалист выявляет интенсивность кровотечения и наличие анемии.

Если в органах ЖКТ обнаружено кровотечение, то будет проводиться эндоскопия с целью точного обнаружения пораженного места. С помощью длинной гибкой трубки эндоскопа врач может визуализировать желудок и 12-перстную кишку, а также часть толстой и прямой кишки. 

Для обнаружения причин и места кровопотери могут быть использованы и другие методы:

  • рентгенография;
  • ангиография сосудов;
  • сцинтиграфия.

Первая помощь

Когда у человека различного возраста стул стал зеленым, водянистым, медлить не нужно. Следует сразу же потреблять большое количество жидкости. Для чего это необходимо?

При интоксикации либо инфекционном поражении способно произойти обезвоживание организма. Поэтому важен прием максимального объема воды, во избежание негативных последствий.

Нужно промыть желудок, здесь потребуется кипяченая вода, ее пить столько, пока не появится чувство тошноты. Этот способ используется для любых случаев при наличии данного симптома.

В последующем больному понадобится медицинская помощь. Врач проведет соответствующие анализы и назначит лечение.

Когда следует обращаться к врачам?

Консультация гастроэнтеролога
Консультация гастроэнтеролога

Если человека беспокоит появление зеленого кала, то он обязан обратиться за консультацией к врачу, даже не имея недомогания. В некоторых ситуациях лучше проявить чрезмерную мнительность, чем долго лечить опасную болезнь.

Моментального реагирования требует ситуация, когда в зеленых каловых массах обнаружена кровь или они имеют запах гнили. Человеческие испражнения не должны источать зловония. Врач попросит принести образец для изучения. С помощью копрограммы изучаться все составляющие кала. Возможно, придется пройти дополнительное обследование внутренних органов.

Если наблюдается частый, жидкий, зеленый стул, рвота, повышение температуры тела, необходимо обратиться за помощью к специалисту. Больному грозит серьезное отравление либо инфицирование организма сальмонеллой или другими патогенными бактериями.

Человеческий организм не является загадкой, если к нему прислушиваться и обращать на него внимание. Он указывает человеку на внутренние проблемы доступным ему образом. Изменение цвета экскрементов – один из таких сигналов. Зеленый стул – не всегда патология, но это повод задуматься над возможными проблемами.

Особенности употребления лука при панкреатите

Рацион человека, больного хроническим панкреатитом, может включать лук. Однако даже во время ремиссии пациент должен отказаться от употребления свежего овоща. Есть лук нужно осторожно, предварительно желательно проконсультироваться с врачом.

При острой форме

В первые несколько дней при остром панкреатите или при обострении хронического заболевания пациент должен голодать. Даже после стабилизации состояния ему категорически запрещено есть не только свежий, но и термически обработанный лук.

При остром панкреатите или при обострении хронического заболевания пациент должен голодать. Поэтому лук категорически запрещен
При остром панкреатите или при обострении хронического заболевания пациент должен голодать. Поэтому лук категорически запрещен.

В хронической стадии

В хронической стадии панкреатита человек должен придерживаться правильного питания. Все продукты, в т.ч. лук, можно употреблять в пищу в вареном, тушеном, пропаренном или запеченном виде. При малейших болях в области желудка овощ нужно временно убрать из рациона.

При обострении болезни

При обострении панкреатита в первые 2 суток любая пища находится под строгим запретом. В

течение 2-3 недель после этого лук нужно полностью исключить из рациона.

По прошествии этого времени овощ можно постепенно вводить в меню. Главное условие — он должен быть термически обработан.

Холецистопанкреатите

Сок белой луковицы и других сортов овоща оказывает раздражающее действие не только на поджелудочную железу, но и на желчный пузырь. В результате этого развивается обострение хронического панкреатита и холецистита, сопровождающееся нарушением выработки желчного сока.

Сок белой луковицы оказывает раздражающее действие не только на поджелудочную железу, но и на желчный пузырь
Сок белой луковицы оказывает раздражающее действие не только на поджелудочную железу, но и на желчный пузырь.

Причины

  1. Инфекционные. При этом происходит нарушение пищеварения. Болезнетворные вирусы и бактерии начинают повреждать слизистую оболочку. Из-за этого в организме начинает образовываться брожение, формируются гнилостные процессы. Из-за этого каловые массы окрашиваются в зеленый оттенок, проявляется диарея. У пациента начинает повышаться температура тела, проявляется рвотный рефлекс. Организм ослабевает, проявляется обезвоживание. Такие симптомы имеет дизентерия, амебиаз и сальмонеллез.
  2. Алиментарные. На появление темно-зеленого кала влияет рацион питания человека. Такие изменения могут вызывать пищевые красители, содержащиеся в покупных продуктах, сладостях и газированных водах. Главным направлением терапии считается исключение из рациона определенных продуктов. Также рекомендуется полностью исключить потребление фастфуда и полуфабрикатов.
  3. Жидкий стул зеленого цвета может появиться из-за длительного приема антибиотиков. При лечении кишечных инфекций в организме человека сокращается число лактобактерий. Поскольку они положительно влияют на работу органов пищеварения, то недостаточное количество таких веществ вызывает сбой, влекущий за собой появление диареи. После появления кала зеленого оттенка, необходимо прекратить прием медикаментов. После этого следует начать восстанавливать микрофлору кишечника. Для этого пациенты пьют пробиотики. Для укрепления и устранения слабости можно принимать витамины.
  4. Редкое, но очень опасной причиной, вызывающей зеленый понос у взрослого, является кровотечение. Если гемоглобин попадет в просвет кишечника, то начнется реакция окисления. Кал окрасится в темный оттенок. При активной моторике не будет оканчиваться превращение железа. Из-за этого может проявиться зеленый оттенок. При этом у пациента может побледнеть кожный покров, проявится общая слабость организма и тахикардия.
Определение вида диареи по проявляющимся симптомам Развивающиеся заболевания
Секреторный. Клеточными клетками значительно повышается выделение жидкости и слизи. Опухоль, различные воспаления.
Гиперкинетический и моторный. Происходит ускорение сокращений мышц кишечника. Все причины появления поноса, кроме отравления.
Осмотический. Происходит сбой в работе всасывания жидкости в толстой кишке. Ферментативная недостаточность.
Инвазивный. Происходит поражение кишечных клеток бактериями и вирусами. Развивающаяся диарея, вызывающаяся вирусами и инфекциями. Проявление дисбактериоза после приема антибиотиков.
Источники

  • https://lechigastrit.ru/pankreatit/pitanie/luk-dlya-podzheludochnoj-zhelezy.html
  • http://GormonOff.com/pitanie/luk-pri-paknreatite
  • https://VseObAnalizah.ru/kal/zelenyj-styl-u-vzroslogo.html
  • https://GastroTract.ru/bolezn/pankreatit/luk-pri-pankreatite.html
  • http://bez-gastrita.ru/zapor/ponos-ot-zelenogo-luka/
  • http://medic-03.ru/ponos-temno-zelenogo-cveta-u-rebenka/
  • https://vseozhivote.ru/kishechnik/defekatsiya/zelenyj-ponos-u-vzroslogo.html
  • http://medic-03.ru/zhelto-zelenyy-ponos/
  • https://OPonos.ru/diareya/zelenyj-ponos-u-vzroslogo
  • https://otravlenye.ru/zabolevaniya/drugie/zelenyj-kal-u-vzroslogo.html
  • https://sovetimedika.ru/hirurgiya/zelenyj-stul-posle-otravleniya.html
  • https://podzeludkom.ru/pitanie/luk-pri-pankreatite/
  • http://pankreatitu.net/eda/ovoshhi/zeleniy-luk
  • https://otravamnet.ru/diareya-rvota/zelyonyj-ponos-vzroslogo.html
  • https://ponosa.net/lechenie-diarei/pochemu-byvaet-chernyy-ponos-u-rebenka.html
  • http://ponosnet.ru/ponos-i-diareya/zelenyy-ponos-u-vzroslogo.html
  • http://KishechnikTut.ru/kal/prichiny-poyavleniya-zelenogo-kala.html
  • https://pankreatit.guru/pitanie/produkty/zelen/luk
  • http://medic-03.ru/zelenyy-stul-posle-otravleniya/

[свернуть]
Ссылка на основную публикацию