Гипоаллергенный быт при бронхиальной астме: рекомендации

Содержание

Образ жизни при астме: общие рекомендации

Чем помочь астматикам? Короткая памятка:

  • держаться подальше от собак, кошек и других животных, контакт с которыми может вызвать аллергию;
  • регулярно делать уборку с применением безопасных моющих средств;
  • когда идет уборка в жилом помещении, больного с бронхиальной астмой не должно быть дома;
  • бытовую химию использовать нужно как можно меньше;
  • лечение бронхиальной астмы включает занятия спортом, плаванье, езду на велосипеде, активный образ жизни;
  • нужно максимально ограничить контакт с аллергенами.

Полезно дышать чистым воздухом. Домашняя система кондиционирования и увлажнения воздуха не заменит отдых в горах.

Создание гипоаллергенной среды требует принятия серьезных мер.

Аллергия представляет собой нарушение работы иммунной системы, аномальную реакцию на естественное воздействие внешней среды. Бронхиальная астма — это хроническая патология. Полностью излечить ее нельзя.

Терапия направлена на улучшение качества жизни пациентов и предотвращение контакта с факторами внешней среды, провоцирующими негативную реакцию иммунной системы. Такая проблема требует комплексного подхода. Участвовать в процессе лечения приходится даже психотерапевтам.

Близким нужно знать, что представляет собой эта патология, какие можно использовать лекарства, как организовать гипоаллергенный быт, обеспечить пациентам необходимое качество жизни.

Врачи советуют астматикам делать записи, вести дневник. Так каждый специалист может получить индивидуальный отчет от пациента. Это позволяет контролировать развитие патологии. Если врач и пациент правильно работают с результатами записей, можно добиться хороших результатов.

При наличии домашнего пикфлоуметра нужно несколько раз в день измерять скорость выдоха и фиксировать данные, полученные после процедуры, в дневнике. Пикфлоуметрия представляет собой способ диагностики, позволяющий определить уровень обструкции бронхов у пациентов с астмой и контролировать развитие болезни. Учитывая показания этого устройства, врачам легче корректировать терапию.

В дневнике нужно отмечать время и день возникновения приступа, детально описывать симптомы. Указываются лекарства, с помощью которых удалось снять приступ, и их эффективность.

Дневник с записями дают лечащему врачу для ознакомления. Он помогает анализировать состояние больного, выбрать правильную терапевтическую методику.

Гипоаллергенный быт как профилактика обострений при астме

Требования к организации гипоаллергенного быта:

  • окна должны быть экологически чистые, деревянные;
  • шторы не должны собирать много пыли;
  • на пол нужно стелить дерево;
  • ковер должен быть максимально коротким ворсом, который легко поддается чистке. Нужно чаще мыть его и пылесосить;
  • мебель из натурального дерева может позволить себе далеко не каждый. Но такой материал будет наиболее подходящим при организации гипоаллергенного быта;
  • спальное место должно находиться там, где воздействие внешних факторов будет минимальное.

У пациентов с бронхиальной астмой развивается гиперреактивность дыхательных путей при контакте с аллергеном. Поэтому контакт с бытовой химией тоже может вызывать у астматика приступ удушья.

Пациентов нужно максимально оградить от раздражающих запахов. Обострение заболевания может возникать, если рядом находятся курящие люди. Пассивное курение считается одним из наиболее серьезных раздражающих факторов.

Особенности гипоаллергенного быта

Гипоаллергенный быт представляет собой широкое понятие. Для больных с бронхиальной астмой и предрасположенностью к ней  правила определяются индивидуально. Аллерголог проводит определенные тесты и смотрит, на какие конкретно факторы реагирует организм у детей и взрослых. После этого даются конкретные рекомендации по организации гипоаллергенного быта.

Например, если у ребенка есть аллергия на пыльцу, но отсутствует реакция на шерсть, значит, нет необходимости ограничивать контакты с животными. У ребенка только пыльцевая аллергия. То же самое можно утверждать про аллергию на плесень или другие провоцирующие факторы. Перечислим основные бытовые аллергены:

  • пылевые клещи;
  • грибок;
  • пыльца растений;
  • шерсть домашних животных, птичий пух и перья;
  • некоторые продукты и лекарства;
  • бытовая химия.

Проникают аллергены в организм через органы дыхания, пищеварительную систему, кожу. Перечисленные разновидности аллергенов самые распространенные.

Бронхиальную астму нельзя назвать приговором. Больные могут вести полноценную жизнь. После диагностирования заболевания необходимо посетить аллерголога. Специалист расскажет, что нужно делать, чтобы пациент чувствовал себя комфортно. Нужно соблюдать диету, принимать медикаменты для контроля заболевания. Виды и дозировка препаратов зависят от возраста больного, степени тяжести астмы.

Больным астмой и их родственникам рекомендуется посещать астма-школу. Астма-школы существуют для того, чтобы учить пациентов с болезнями органов дыхания, как пользоваться ингаляторами и что делать во время приступов, возникающих в повседневной жизни. В астма-школах рассказывают о том, как правильно организовать гипоаллергенный быт, как пользоваться медикаментами, что можно и что нельзя людям с аллергией, астматикам.

Как очистить жилое помещение от аллергенов

Соблюдение правил организации гипоаллергенного быта позволяет избежать проблем в будущем, лечения в условиях стационара, способствует профилактике серьезных осложнений.

Советы по уборке жилого помещения:

  • моющий пылесос заменяет влажную уборку, поэтому после его использования мыть пол дополнительно не требуется;
  • влажная уборка проводится для того, чтобы избавиться от пыли. Поэтому пол нужно мыть в жилом помещении независимо от того, какой уровень влажности.

Необходимое оборудование для уборки помещения и моющие средства можно использовать после консультации с врачом.

Много аллергенов содержится в подушках, простынях, пододеяльниках. В них накапливается пыль, и размножаются пылевые клещи. Клещи — это паразиты, питающиеся микроскопическими частичками кожи. Нужно регулярно менять нательное, постельное белье, кипятить или стирать при высокой температуре. Пылевые клещи погибают в таких условиях. Паразиты плохо переносят мороз.

Чтобы избавиться от них, на зиму подушки одеяла можно оставлять на улице несколько дней или на балконе. Мягкие игрушки можно поместить в целлофановый пакет, положить в морозилку на несколько часов. Этого будет достаточно для борьбы с клещами. Многие дети любят спать с мягкими игрушками в обнимку. В такой ситуации нельзя допускать, чтобы ребенок дышал пылью. Игрушки должны быть чистыми.

Плесень является одним из наиболее распространенных аллергенов. У детей и взрослых часто обнаруживается аллергия к плесневым грибам, размножающимся в домашних условиях. Чаще всего такая плесень находится в горшках с комнатными растениями, в почве. Поэтому при возникновении аллергии на плесен врачи рекомендуют убрать из дома цветы.

Плесень часто появляется в ванной комнате из-за повышенной влажности. Средства, содержащие агрессивные химические компоненты, не рекомендуются для борьбы с плесенью в домашних условиях. Врачи советуют использовать вещества, изготовленные на основе биоэнзимов После обработки не требуются проветривания, смывание средства.

Микроклимат

Астматикам рекомендуется проживание в горных районах или возле моря. Горный воздух более сухой, прохладный, стимулирует работу легких. Для астматиков полезно низкое атмосферное давление.

Хвойный воздух полезен при бронхиальной астме, помогает снизить количество обострений. Регулярные поездки на природу способствуют насыщению организма кислородом.

Температура морского воздуха может повышаться до 25-30 градусов. Астматики получают много пользы благодаря содержанию йода и соли в таком воздухе. Эти микроэлементы оседают в дыхательных путях, предотвращают закупорку слизью.

Микроклимат в помещении можно контролировать с помощью технических приспособлений. Увлажнитель воздуха ставится, если дома слишком сухо. Очиститель воздуха отличается от увлажнителя тем, что выполняет функцию очистки от микроскопических фрагментов пыли, грязи.

На таких устройствах установлены специальные фильтры, которые задерживают микроскопические частицы пыли, аллергены, клещей, пыльцу и т.д. Пациентам с астмой не всегда требуется все это оборудование для обеспечения хорошего качества жизни.

Жизнь с домашними животными

Отказаться от домашних животных придется, если у кого-то из семьи на них аллергия. Аномальная реакция иммунной системы может возникать после второго случая взаимодействия с аллергеном. При этом часто люди узнают о заболевании после того, как завели питомцев.

У астматика может развиваться аллергия не только на шерсть животных, но и на слюну, перхоть, мочу и так далее. Поэтому многие заблуждаются, полагая, что кошка бесшерстной породы не может вызывать приступы удушья у астматиков. Гипоаллергенных животных не существует.

В таких ситуациях нужно пытаться максимально ограничивать контакт с животным больного человека. Приходится отправлять питомцев на дачу или отдавать в хорошие руки. Нужно понимать, что аллергия иногда возникает на корм, который дается животным, на их игрушки.

Приблизительное меню на каждый день

Приблизительное меню диеты
Приблизительное меню диеты

Если пациенту назначена диета при астме бронхиальной, ему можно придерживаться такого меню:

  • Утром следует съесть 100 граммов мясного паштета, 200 граммов гречневой каши. Пищу нужно запивать чаем.
  • Второй завтрак состоит из нескольких свежих яблок.
  • На обед необходимо приготовить суп из овощей, 200 граммов пюре из картофеля, 100 граммов отварного мяса. Дополнит трапезу компот, сваренный из сухофруктов.
  • На полдник следует выпить 200 мл отвара шиповника.
  • Вечером можно кушать морковные зразы, 100 граммов отварной рыбы. Еду запивают слабо заваренным чаем.
  • Перед сном рекомендуется выпить 200 мл кефира или другого кисломолочного напитка.

За день разрешается съесть не более 300 граммов хлеба. При бронхиальной астме нужно принимать витаминно-минеральные комплексы, содержащие витамины В, С и Е. Эти вещества оказывают антиоксидантное воздействие на организм пациента.

Правила диетического питания при астме

  1. Вызывают аллергические реакции химические добавки, которые широко применяются в пищевой промышленности. Доказано, что на течение астмы негативным образом сказывают такие вещества, как: тартразин, салицилаты, бензонат, нитрит и сульфат натрия, глутамат натрия. Поэтому больные бронхиальной астмой должны взять за правило сведение к минимуму потребление любых консервов, кондитерских изделий, полуфабрикатов – всех тех продуктов, которые имеют длительный срок хранения. Ведь зачастую, кроме заявленных на упаковке химических добавок, эти продукты содержать следы антибиотиков, арахиса и прочих потенциальных аллергенов.

  2. Причиной бронхиальной астмы часто становится высокая чувствительность к плесневым грибам. Они обнаруживаются в сырах, в твороге, на овощах и фруктах. Поэтому следующее правило для астматиков – это потребление в пищу только свежих продуктов, которые хранились в холодильнике не более суток. Перед употреблением овощи и фрукты должны быть тщательно обработаны.

  3. Третье правило для людей с астмой – это грамотная кулинарная обработка блюд. Продукты можно тушить, отваривать, запекать. Но стоит помнить, что бульоны на мясе, рыбе и курице чаще провоцируют аллергию, чем просто отварная рыба, птица или мясо. Поэтому его во время варки нужно менять не менее трех раз. Отказаться от жареных блюд нужно полностью.

  4. Четвертое правило заключается в поддержании нормального функционирования ЖКТ. Важно, чтобы барьерная функция кишечника не была нарушена, и орган давал возможность аллергенам свободно проходить через кишечно-печеночный барьер. Это позволит не задерживаться им в организме, а значит, риск развития нежелательных реакций будет минимизирован. Полезными в этом плане оказываются кисломолочные напитки, такие как: простокваша, кефир, йогурт. Это же относится к пищевым волокнам, нормализующим моторику кишечника и стимулирующим местный иммунитет.

  5. Последнее, но наиболее важное правило для больных с бронхиальной астмой – это разнообразное и полноценное меню. Плохое питание отрицательно сказывается на состоянии здоровья ничуть не меньше, чем употребление вредных продуктов. При ограниченном поступлении питательных веществ нарушается работа дыхательной мускулатуры, страдает газообмен, иммунитет справляется со своей работой хуже.

Разрешенные продукты

В рационе должны в обязательном порядке присутствовать первые блюда, приготовленные на нежирных мясных, рыбных и овощных бульонах, содержащих минимальное количество экстрактивных веществ.

Для вторых блюд используется нежирная говядина, телятина или крольчатина. Гарниры ко вторым блюдам рекомендуются готовить из овощей, гречневой, перловой или овсяной крупы, картофеля. Для заправки рекомендуются использовать преимущественно растительные масла (подсолнечное, кукурузное, оливковое), богатые Омега-3 ПНЖК.

Предпочтение отдается варке, тушению или приготовлению на пару.

Таблица разрешенных продуктов

Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал

Овощи и зелень

баклажаны 1,2 0,1 4,5 24 кабачки 0,6 0,3 4,6 24 капуста 1,8 0,1 4,7 27 картофель 2,0 0,4 18,1 80 морковь 1,3 0,1 6,9 32 огурцы 0,8 0,1 2,8 15 свекла 1,5 0,1 8,8 40

Фрукты

груши 0,4 0,3 10,9 42 сливы 0,8 0,3 9,6 42

Крупы и каши

гречневая каша 4,5 2,3 25,0 132 овсяная каша 3,2 4,1 14,2 102 пшеничная крупа 11,5 1,3 62,0 316 рис 6,7 0,7 78,9 344

Мука и макаронные изделия

макароны 10,4 1,1 69,7 337

Хлебобулочные изделия

хлеб ржаной 6,6 1,2 34,2 165 хлеб с семечками 10,5 10,1 43,3 302

Молочные продукты

кисломолочные продукты 3,2 6,5 4,1 117

Мясные продукты

телятина 19,7 1,2 0,0 90

Колбасные изделия

сосиски куриные 10,8 22,4 4,2 259

Птица

курица вареная 25,2 7,4 0,0 170

Рыба и морепродукты

рыба отварная 17,3 5,0 0,0 116

Масла и жиры

масло растительное 0,0 99,0 0,0 899 масло сливочное 0,5 82,5 0,8 748

Напитки безалкогольные

чай зеленый 0,0 0,0 0,0 – чай черный 20,0 5,1 6,9 152

* данные указаны на 100 г продукта

Какая диета должна соблюдаться взрослыми при бронхиальной астме?

Во время лечения бронхиальной астмы у взрослых специалисты разрабатывают для больного индивидуальную диету. Прием пищи осуществляется согласно графику питания. Диета составляется таким образом, чтобы человек кушал не много, но рацион питания был разнообразный.

Согласно диете для болеющего астмой, как правило, утреннее питание состоит из каши с добавлением орехов или меда, фрукта по сезону, например груши, яблока, а также чая с лимоном. Для приема пищи днем рекомендуются кисломолочные продукты и свежевыжитый сок без сахара.

Затем следует поесть нежирного куриного супа, рыбу с рисовой кашей, а также выпить компот либо горячий чай. Для завершающего приема пищи идеально подойдут сухари с чаем.

Если же есть необходимость чаще принимать пищу по графику диеты, то рацион питания можно заполнять большим количеством кисломолочных продуктов, овощей и фруктов. Также на пользу пойдут и булочки с корицей и творогом.

Во избежание аллергических реакций у взрослого астматика, следует отказаться от подслащивания продуктов и блюд во время питания. Также не нужно злоупотреблять солью, ведь натрий способствует усилению гиперчувствительности бронхов к различным раздражителям. Помимо этого, прием пищи с содержанием натрия славится способностью удерживать жидкость, что может привести к отеку органов дыхательной системы.

Взрослому человеку, который борется с бронхиальной астмой, нужно с особой осторожностью выбирать продукты для приема пищи. Лук и чеснок способны навредить в чистом виде при бронхиальной астме, ведь они провоцируют приступы данного заболевания. Для нейтрализации негативных факторов эти продукты необходимо подвергать термической обработке.

Соленые и копченые продукты, различные соусы, специи, а также уксус в питании взрослого астматика должны сводиться к минимуму, ведь они могут навредить желудочно-кишечному тракту. Экзотические фрукты, такие как ананас, манго, апельсины и т.п., следует также исключить.

Что касается напитков, то употребляемые чай и кофе должны характеризоваться высочайшим качеством, в составе не должно быть различных добавок и ароматизаторов. Для большей пользы, указанные напитки вообще можно заменить отваром из шиповника, ромашки, суданской розы и другими полезными настоями трав.

Можно ли ставить горчичники при бронхиальной астме

Горчичники при бронхиальной астме
Под воздействием горчичников бронхи нагреваются, в результате чего можно получить их спазм и, как следствие, – удушье. Поэтому горчичник при бронхиальной астме ни в коем случае нельзя использовать, они лишь усугубят ситуацию и могут вызвать приступ заболевания. Такого рода прогреваний следует избегать.

Активная диетотерапия в период обострения

Диетический рацион при данном заболевании позволяет не допустить развития приступов удушья из-за приема пищи. Если же активность обострения повышается по другим причинам, то можно попробовать уменьшить его при помощи специальных продуктов и блюд. Наибольшей популярностью из них у астматиков пользуются следующие:

  1. Инжир
    Необходимо на ночь замочить в воде 3 засушенных инжира. После пробуждения их следует достать из воды и съесть. При этом не стоит принимать в пищу сразу 3 плода. Лучше есть по 1 на завтрак, обед и ужин.
  2. Несмотря на то, что чеснок можно отнести к острым блюдам, при бронхиальной астме диета его не запрещает. Более того, данный продукт также можно применять в период обострения для улучшения состояния пациента. Для этого необходимо взять дюжину зубчиков чеснока и поместить в кастрюлю. Дальше в эту же посуду следует залить 0,3 л молока. Затем необходимо поставить кастрюлю на огонь, дать закипеть находящемуся внутри молоку. Снимать посуду с огня следует только спустя четверть часа после начала активного кипения. После того как чесночный отвар остынет, его следует пропустить через сложенную в несколько слоев марлю. В дальнейшем получившееся средство необходимо пить 3 раза в день по 0,1 л.
  3. В меню гипоаллергенной диеты при бронхиальной астме можно включить имбирный сок или чай. Он обладает мягким положительным воздействием на состояние слизистой оболочки дыхательных путей и способен ослабить выраженность приступов удушья.
  4. Многие отмечают улучшение после употребления чашки крепкого кофе. При этом нужно быть максимально осторожным, так как данный напиток способен значительно увеличивать частоту сердечных сокращений, а также уровень артериального давления. При заболеваниях сердечно-сосудистой системы рекомендуется отказаться от него. Естественно, ребенок не должен употреблять данный напиток.
  5. Лен
    Предотвратить развитие тяжелого приступа удушья и даже астматического статуса можно при помощи льняного отвара. Для этого нужно взять чайную ложку семян данного растения и растолочь. После эту своеобразную кашицу заливают 250 мл воды и ставят на огонь, доводя до кипения. Варить растолченные льняные семена следует в течение 15 минут. После данный отвар пропускают через сложенную в несколько слоев марлю, разделяют на 4 равные порции и выпивают в течение суток.

При соблюдении такой диеты для астматиков можно добиться наибольшего эффекта.

Обострение постепенно будет снижать свою выраженность из-за уменьшения активности воспалительного процесса в слизистой оболочке бронхов.

Запрещенные или частично ограниченные продукты

Диета при бронхиальной астме – аллергической, аспириновой или другой обязательно подразумевает категорический отказ от ряда продуктов.

Под запретом следующий список:

  • Любая жареная еда, включая продукты, которые запекаются до румяной корочки.
  • Шоколад и абсолютно все продукты, в которых содержится какао.
  • Белый хлеб и другая выпечка из муки высшего сорта, включая сдобу.
  • Не только любые кондитерские изделия, но и мед с вареньем.
  • Ягоды с высоким аллергическим статусом – малина и клубника, а также цитрусы.
  • Свинина, жирная говядина и мясо утки.
  • Маргарин и спреды.
  • Вяленая и соленая рыба.
  • Копчености, консервы и маринады.
  • Всевозможные магазинные соусы, включая горчицу.

Внимание! Газированные напитки любого вкуса/цвета могут спровоцировать приступ астмы.

Отдельно стоит сказать, что у детей вызвать рецидив заболевания могут и яйца, молочные продукты, твердые острые сыры, сыры с плесенью, а также морепродукты. Нежелательно давать детям и жвачки, потому что в них содержится очень много пищевых добавок. Если у ребенка на фоне бронхиальной астмы появляются покраснения на щеках, животе, ногах и руках, из которых потом образуются корочки, то аллергеном выступает именно молоко.

Пример готового меню

Человек, который болен астмой, на завтрак должен кушать кашу со сливочным маслом, нежирный творог или овощной салат. Обед должен состоять из щей, борща или рисового супа. На второе разрешено подать овощное рагу, вареный картофель с морской рыбой, голубцы. Ужин должен быть легким: стакан кефира или ряженки, йогурт (без сахара), компот. Примерное меню составляют, учитывая возраст, массу и рост пациента. Также учитывают имеющиеся хронические патологии и аллерген, спровоцировавший астму.

Обеспечьте чистое дыхание в доме

Чтобы микроклимат в помещении был здоровым, необходимо регулярно проветривать помещение и обеспечивать в нем оптимальный уровень влажности. Данная задача не из простых. Современные оконные конструкции настолько герметичны, что препятствуют естественному проникновению воздуха в помещение. Поэтому имеет смысл приобрести окна с функцией регулярного потока воздуха. Так вы наполните свой дом теплом, и поток свежего воздуха будет постоянным.

  Причины, симптомы эндогенной бронхиальной астмы

При установке стеклопакетов необходимо обязательно позаботиться о защитных сетках. Они задерживают пыль и грязь с улиц и не оставляют ни единого шанса тополиному пуху и насекомым. Также сетку необходимо постоянно протирать влажной тряпкой, ведь на этом приспособление собирается много лишнего.

Летом, когда отопление отключено, влажность воздуха в помещении обычно находится в пределах нормы. Когда сильно холодно, воздух высыхает, в особенности, если батареи функционируют на всю катушку.Ситуацию исправят влажные тряпочки, развешенные на батарее, аквариум и растительность. Комнатные цветы должны быть такими, чтобы их нужно было постоянно опрыскивать, что также срабатывает в пользу здоровью и обеспечивает микроклимат помещения легким воздухом.

В идеале для астматиков, аллергией и лиц с бронхитом, а также другими заболеваниями органов дыхания, лучше всего установить в помещении современный кондиционер. Фильтры достаточно эффективно справляются с очисткой воздуха, и раскрывать окна для проветривания вам совсем не обязательно. Вы всегда будете дышать чистым и качественным воздухом.

Также одной из важных составляющих здоровой атмосферы в помещении является полное отсутствие в доме различных химикатов. Мебель и предметы интерьера из натуральных материалов создадут в вашем доме натуральный и безопасный микроклимат.

Продукты, приносящие пользу при астме

Есть вещества, которые жизненно необходимы для нашего организма. К таким веществам относят Омега-3, Омега-9, витамины, минералы, пектин и другие. Все они действуют на разные системы организма, способствуя его слаженной работе.

Полезные жиры Омега-3 и Омега-9 должны содержаться в организме взрослого человека в соотношении 1:4, у многих пациентов этот показатель едва достигает 1:20, что часто становится причиной снижения иммунитета и заболеваний дыхательной системы. Эти жиры, помимо других свойств, активно стимулируют иммунную систему, у детей при бронхиальных заболеваниях снижают риск появления аллергических реакций. Эти вещества содержатся в продуктах, также иногда их назначают принимать в форме таблеток.

Полезными продуктами при наличии астматического заболевания являются:

  • Льняное, оливковое, кукурузное, подсолнечное, рапсовое масла. Они содержат полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 и Омега-9.
  • Яблоки в разных видах приготовления – это богатый источник пектина для организма. Пектин позволяет освобождать организм от вредных веществ, что очень важно при аллергических реакциях человека.
  • Кабачки, патиссоны, петрушка, капуста – источник фолиевой кислоты для больного. Доказано, что фолиевая кислота на 40% снижает риск появления хрипов в легких. Также это вещество участвует в регуляции иммунного ответа организма на поступающие аллергены. Благодаря этому симптомы проявления болезни в остром периоде уменьшаются.
  • Тыква используется в диете при бронхиальной астме, так как хорошо снимает спазм гладких мышц.
  • Лимон и творог богатые аскорбиновой кислотой, которая повышает иммунитет. Также они имеют способность нейтрализовать свободные радикалы.
  • Натуральный твердый сыр обогащает организм человека магнием, фосфором и кальцием. Способствует восстановлению слизистой оболочки кишечника.
  • Крупы, бобовые, кунжут, чечевица.
  • Можно использовать все гипоаллергенные обощи и фрукты, травы. Они насыщают организм клетчаткой и витаминами, микроэлементами.
  • Хлопья риса и кукурузы славятся содержанием большого количества цинка.
  • Печень птицы, говяжья, повышает гемоглобин в крови, способствует кроветворению.
  • Натуральные йогурты.
  • Разные виды хлебобулочных изделий второго сорта.
  • Диетический продукт при многих болезнях – постное мясо. Можно использовать в пищу мясо кролика, индейки, телятину, конину. Они насыщают организм белком, фосфором, пищевыми волокнами.

Во время обострения болезни важно пить достаточно жидкости. В день рекомендуется выпивать до 1 л свободной жидкости, то есть отдельно от продуктов и не в первом блюде.

Рацион при аспириновой астме

При аспириновой астме больному обязательно нужно отказаться от приема лекарств, содержащих аллергены. Во время лечения необходимо исключить все нестероидные противовоспалительные препараты, а также другие медикаменты, содержащие аспирин.

Необходимо отказаться от овощей и фруктов, содержащих салицилаты: яблок, черники, винограда, вишни, огурцов, брокколи, арахиса и цитрусовых.

Из меню убираются продукты, содержащие различные красители и добавки. Жирные и жареные блюда исключаются из рациона, как и копченые и консервированные продукты.

Рацион базируется на свежих овощах и фруктах: капусте, моркови, сельдерее. Ограничения касаются также алкоголя и кваса.  Желательно уменьшить в рационе количество томатов.

Список полезных продуктов

Полезные продукты
Полезные продукты

При этом заболевании следует употреблять в пищу следующие продукты:

  • Яблоки. В них содержится большое количество пектина. Из яблок можно готовить вкусное пюре, запекать их в духовом шкафу вместе с другими продуктами.
  • Овощи. Благодаря моркови, сладкому перцу, помидорам, зелени у человека повышается иммунитет. В этих овощах содержится много бета-кератина и селена. Они оказывают общеукрепляющее воздействие на организм.
  • Крупы. Они являются источником витамина Е.
  • Йогурты, не содержащие добавок, обеспечивают организм больного кальцием и цинком.
  • Нежирные сорта мяса. Они богаты таким веществом, как фосфор. В таком мясе содержатся полезные пищевые волокна.
  • Куриная печень. Этот продукт богат витамином В12. Он улучшает состояние кроветворной системы, щитовидной железы. Продукт можно употреблять в пищу маленьким детям. Куриную печень не рекомендуется кушать людям с повышенным холестерином.
  • Пшеничный хлеб. В нём содержится большое количество цинка. Пшеничный хлеб повышает устойчивость организма к воздействию аллергенов.

Разновидности

Элиминационная диета

При атонической форме заболевания с выявленными пищевыми аллергенами назначают элиминационную диету, при которой исключаются только продукты, достоверно вызывающие приступы бронхиальной астмы, а не все продукты, обладающие «высокой антигенной потенцией». Из диеты исключают продукты, достоверно вызывающие аллергические реакции. При этом, исключаются не только сами продукты, но и блюда их содержащие. Например, при непереносимости куриных яиц исключают майонез, кремы, сдобные мучные изделия, запеканки и все блюда, в рецептуре которых присутствуют яйца. В остальном, питание должно быть физиологически полноценным, с более сильным ограничением легкоусвояемых углеводов.

Рекомендуется заменять сахар на сахарин , ксилит, сластилин. Значительно уменьшают поваренную соль и употребление соленых продуктов, желательно увеличить в рационе содержание растительных масел. Блюда готовят в тушеном, отварном, запеченном виде, но не в жареном. Чрезвычайно важно при атонической форме регулярное опорожнение кишечника.

В случае запоров в диету включают продукты и блюда, оказывающих слабительное действие. Диету обогащают продуктами, содержащими кальций (кисломолочные продукты, творог), оказывающего противоаллергическое действие. При исключения каких-либо продуктов из рациона следует подобрать соответствующие равноценные заменители. Например, цельное коровье молоко заменить соевым, рыбу – бобовыми культурами, творогом.

Разгрузочно-диетическая терапия

К разновидности диетотерапии относится разгрузочно-диетическая терапия, назначаемая при тяжелых формах заболевания (сочетание лекарственной и поливалентной пищевой аллергии, бронхиальная астма и ожирение , при псориазе и экземе ). Она противопоказана при беременности и лактации, активном туберкулезе , нарушениях функций внутренних органов, детям и пожилым.

Разгрузочно-диетическая терапия у астматиков предполагает госпитализацию пациента, проводить ее в домашних условиях и без назначения врача категорически запрещается. Однако, в качестве альтернативы можно рекомендовать короткие курсы голодания, практически не уступающие в эффективности, но менее опасных в плане сопутствующих осложнений. Длительность таких курсов — 3–7 суток.

Особенности диеты при астме на фоне поллиноза

При аллергии на пыльцу нужно формировать рацион с учетом типа пыльцы, которая приводит к приступу. Важно ограничить количество продуктов-аллергенов, которые употребляет человек, больной бронхиальной астмой.

При аллергии на пыльцу амброзии либо полыни нужно отказаться от следующих продуктов:

  • тыквенные;
  • семечки;
  • приправы и зелень;
  • бальзамы.

В случае аллергической реакции на пыльцу деревьев, особенно берез, тополей, яблонь:

  • орехи;
  • плоды деревьев семейства Розовых (яблонь, груш, персиков);
  • зелень;
  • морковь;
  • березовый сок.

При аномальной реакции на пыльцу злаков ограничиваются:

  • свежий хлеб и хлебобулочные изделия;
  • напитки, полученные методом брожения (квас, пиво);
  • макароны, вермишель;
  • каши из злаков;
  • напитки, вызывающие возбуждение нервной системы.

Как рекомендуется принимать в пищу при астме?

Для поддержки своего здоровья важно следить за культурой питания. Не рекомендуется принимать пищу непосредственно перед сном. Последний прием продуктов должен быть приблизительно за 2 часа до сна.

Питание при бронхиальной астме у взрослых также должно быть дробным, как и у детей. Дробное питание представляет собой частый прием пищи по маленьким порциям. Человек должен вставать из-за стола с легким чувством голода. Спустя некоторое время (15-20 минут) еда поступает в пищеварительный тракт, и чувство голода уходит. Такое питание полезно за счет усвояемости всех полезных веществ принимаемых продуктов. При поступлении маленьких порций нет нагрузки на ЖКТ, происходит постоянная подпитка организма энергией, минимален риск негативного воздействия на организм такого питания. В среднем человек должен питаться 5 раз в день: три из них – это основное питание, два – питательный перекус.

Есть также практика разгрузочных дней, если у человека астматический статус или бронхиальная астма. Их можно делать при отсутствии противопоказаний. В такие дни пациентам разрешается выпивать только слабо заваренный чай. Нужно следить за состоянием человека в эти дни, чтобы не ухудшить его.

Показания

Все виды бронхиальной астмы (аллергическая, атопическая и смешанная).

Можно ли работать с бронхиальной астмой

Можно ли работать с бронхиальной астмой?
Бронхиальная астма накладывает ряд ограничений на возможности трудоустройства человека по некоторым специальностям, специфика которых может спровоцировать приступ и ухудшить состояние больного. В первую очередь это относится к видам работ, на которых человек вдыхает пыль и другие вещества:

  1. Строительные специальности (каменщик, штукатур, маляр).
  2. Работа на предприятиях химической отрасли.
  3. Проводники и стюардессы.
  4. Пилоты и авиадиспетчеры.
  5. Электромонтер.
  6. Слесарь-сборщик.
  7. Грузчик.
  8. Водитель.
  9. Сталевар.
  10. Дорожные рабочие.
  11. Работники мебельных фабрик.
  12. Столяр и др.

Можно попробовать себя в следующих профессиях:

  1. Продавец.
  2. Менеджер по туризму.
  3. Бухгалтер.
  4. Юрист.
  5. Дизайнер.
  6. Редактор и др.

Есть спорные профессии, например, библиотекарь, который может столкнуться с пылью на книгах. Здесь важно проконсультироваться с врачом, знающим картину заболевания конкретного человека. Он сможет посоветовать, где и кем пациент может попробовать устроиться работать. Если у человека нет аллергии на пыль, он вполне сможет работать библиотекарем. А если организм спокойно реагирует на лекарства и хлорку – то и медицинским работником.

В особо тяжелых случаях человек может быть признан инвалидом, для чего нужно пройти специальную комиссию, которая подтвердит серьезные нарушения в организм, вызванные недугом. По итогам может быть присвоена какая-либо группа инвалидности или отказ в этом.

Для получения инвалидности следует получить у своего участкового направление на медико-социальную экспертизу. Но перед этим нужно сделать анализы и пройти обследование. Далее нужно прийти с документом о прохождении всех специалистов и результатами анализов снова к своему участковому, он выдаст направление для прохождения комиссии, даже если он сам не согласен, что вам следует дать группу инвалидности. Окончательный вердикт должна вынести комиссия, но даже ее решение можно оспорить в суде.

Особенности составления диеты

Диетическое питание при астме подбирают с учетом всех возможных аллергенов. Посредством данной меры минимизируют риск возникновения негативных последствий. Пациент, в анамнезе которого присутствует астма, должен питаться в полном соответствии со схемой, назначенной лечащим врачом. При этом больной обязан вести специальный дневник.

Продукты, которые могут навредить астматику, следует заменить. Это в первую очередь касается сахара. Вместо него в чай кладут сахарин или ксилит. Нехватку соли маскируют с помощью растительного масла. Молоко при астме сочетают с соей. Обычно диета длится не больше одного месяца. Этого времени хватает для того, чтобы обнаружить аллерген, спровоцировавший обострение астмы.

Для взрослых

Свежевыжатые соки
Свежевыжатые соки

Диету при астме составляют, ориентируясь на данные медицинского обследования. Пищу принимают в соответствии с графиком питания. На завтрак полагаются фрукты, крупяные каши, кисломолочные продукты, чай и свежевыжатые соки. Обед может состоять из нежирного куриного бульона, сухарей, рыбы и компота. Перед сном пациенту дают кефир с булочками, приготовленными с добавлением творога и корицы.

Чтобы избежать аллергии, астматику придется отказаться от сахара. В противном случае усиливается гиперчувствительность слизистых оболочек и повышается риск возникновения отечности. Чеснок и лук также входят в перечень продуктов, запрещенных при астме. Поэтому их нельзя употреблять без предварительной термической обработки.

При беременности и лактации

Беременным и кормящим женщинам при астме требуется больше микро- и макроэлементов, белков и витаминов. Чтобы получить суточную норму жизненно важных соединений, пациентка должна регулярно есть свежие овощи, фрукты и ягоды.

Пищевой коррекции при астме будет недостаточно, поэтому женщине назначают витаминно-минеральные комплексы, которые содержат фолаты, железо, магний, витамин В6, цинк и кальций. Количество принимаемой жидкости нужно регулировать. Обильное питье провоцирует появление отеков, которые снижают двигательную активность. При своевременном поступлении питательных веществ улучшается состав грудного молока, что благотворно сказывается на состоянии ребенка.

Обильное питье
Обильное питье

Для детей

Несовершеннолетние пациенты больше остальных страдают от негативного воздействия аллергенов. Чаще всего негативные реакции возникают из-за тирамина и гистамина. Поэтому детям, в анамнезе которых присутствует астма, не следует давать твердый сыр, консервы, говяжью колбасу, копчености, квашеную капусту.

В детскую пищу нельзя добавлять специи и приправы. Они ускоряют кровоток, из-за чего инфекция быстро разносится по организму. Чем младше ребенок, тем легче выявить аллерген, спровоцировавший обострение астмы. Это обусловлено тем, что у детей старшего возраста более разнообразный рацион. Ребенка нужно кормить 5–6 раз в день. Такой режим питания помогает стабилизировать общее состояние при астме.

Родители должны следить за тем, чтобы малыш, страдающий от астмы, получал достаточное количество углеводов, белков, микроэлементов и жиров. При гипоаллергенной диете в организм пациента поступает меньше легкоусвояемых углеводов. Зачастую именно они вызывают обострение астмы. В списке блюд, которые будут полезны при астме, находится:

  • вареное или тушеное мясо;
  • овсяная каша;
  • овощное рагу, приготовленные на пару.

Овсяная каша
Овсяная каша

Вместо чая при болезни рекомендуют употреблять негазированную минеральную воду и свежевыжатые соки.

Важность диеты при бронхиальной астме

Важность диеты
Зачем нужна диета?

Врачи рекомендуют готовить блюда на пару, запекать их в духовом шкафу. Некоторые продукты должны проходить предварительную обработку: картофель перед приготовлением блюд следует вымачивать не менее 12 часов, крупы же нужно оставлять в воде на 2 часа.

Диета при астме бронхиальной способствует укреплению иммунитета, снижению воспалительного процесса в организме, восстановлению чувствительности слизистой оболочки бронхов.

Надо отказаться от продуктов, содержащих щавелевую кислоту. Под запрет попадают и напитки, которые вызывают повышенную возбудимость ( крепкий кофе, алкоголь).

Не следует экономить на своем здоровье, нужно приобретать качественный и дорогой кофе. Производители недорогих продуктов нередко добавляют в  товар вредные добавки. Не стоит приобретать и маленькие пакетики с кофе: к благородному напитку он не имеет никакого отношения.

При бронхиальной астме надо ограничивать потребление поваренной соли. Больной должен исключить из своего рациона маринованные овощи, соленые продукты.

Нужно обращать внимание и на размер порции. Переедание приводит к растяжению желудка, увеличивает вероятность возникновения приступа бронхиальной астмы. Не рекомендуется есть перед сном.

В большинстве случаев больному не нужно ограничивать потребление углеводов. При тяжелом течении болезни, снижении толерантности к глюкозе, длительном приеме глюкокортикостероидов нужно заменить сдобные мучные изделия, макароны свежими фруктами и соками.

По мнению специалистов больному нужно пить достаточное количество жидкости. Но при появлении сильных отеков, нарушении кровообращения в организме рекомендуется пить не более 1 литра жидкости. При этом в рационе обязательно должны присутствовать молочные продукты. В них содержатся соли кальция и калия. Молочные продукты обладают противомикробными и противовоспалительными свойствами. При легкой форме бронхиальной астмы разрешается употреблении слабоалкогольных напитков в малом количестве.

Людям, у которых была диагностирована бронхиальная астма, диета жизненно необходима. Но не следует забывать о том, что питание должно быть дробным. Нужно есть не менее пяти раз в сутки. При отсутствии противопоказаний можно устраивать разгрузочные дни. В это время рекомендуется только пить слабо заверенный чай. Средняя суточная энергетическая ценность не должна превышать 2230 ккал.

Поздние ужины не приветствуются: последний раз рекомендуется кушать не позднее, чем за пару часов до сна.

Что запрещается при астме?

Во время лечения бронхиальной астмы у взрослых недопустимо:

  1. Прекращать употребление мясных продуктов. Следует только ограничить их количество в рационе питания.
  2. Сокращать употребление жидкости.
  3. Употреблять алкогольные напитки.
  4. Назначать себе диету самостоятельно.

ВАЖНО! При бронхиальной астме, как и при любом другом заболевании, недопустимо заниматься самолечением. Составлением диеты занимаются высококвалифицированные специалисты. Диетолог вместе с пульмонологом подберет необходимый рацион питания, который будет отличаться разнообразием в приеме пищи и подойдет именно для конкретного человека.

Жизнь с домашними питомцами

Считается, что людям с бронхиальной астмой и аллергией противопоказано держать у себя в доме домашних животных. Но это не совсем так, а если быть точнее, то нужно просто правильно подходить к подбору этих животных. Есть миллионы ситуаций, при которых, и взрослые, и дети с подобными проблемами со здоровьем прекрасно сосуществовали со своими домашними друзьями. При этом они абсолютно не вредили своим владельцам.

Давайте рассмотрим случаи, при которых у людей случаются аллергические реакции: шерсть, пух, слюну животных, перья и пух, корм и т.д.

Домашние питомцы
Домашние питомцы

Потенциальную опасность несут абсолютно все питомцы, начиная от аквариумных рыбок и заканчивая большими пушистыми собаками. Все очень индивидуально и требует совета опытного специалиста.

Так, человек с диагнозом бронхиальная астма может вполне нормально сосуществовать с мелкошерстными четвероногими габаритных пород. При этом у человека никогда не будет приступов при общении с ними. А вот на лысых кошек могут проявиться не самые лучшие реакции.

Часто также у аллергиков и астматиков возникают клинические реакции на мелких грызунов. Чтобы понять, как ваш организм реагирует на тех или иных представителей животного мира, необходимо пообщаться со всеми по-отдельности: походить по магазинам, по гостям, у кого есть такие питомцы, подержать в руках зверьков, погладить. Все это нужно делать осторожно, ведь аллергическая реакция может быть непредсказуемой и буквально в теченииполучаса после контакта ваше лицо станет таким запухшим, что вы ничего не будете видеть. Если все нормально, возьмите животное к себе в дом на сутки. Такой простой тест даст вам ответ, совместимы ли вы со своим любимцем или нет.

  Диагностика, симптомы и лечение астмы у детей

Источники

  • https://bronhialnaya-astma.com/reabilitatsiya-i-profilaktika/gipoallergennyj-byt-pri-bronhialnoj-astme
  • https://zdorovie-legkie.ru/dieta-pri-bronhialnoj-astme/
  • https://www.ayzdorov.ru/lechenie_astma_dieta.php
  • https://medside.ru/dieta-pri-bronhialnoy-astme
  • https://bronhial.ru/vse-pro-astmu/kakoe-dolzhno-byt-pitanie-pri-bronxialnoj-astme-u-vzroslyx.html
  • https://diagnos-med.ru/chto-mozhno-a-chto-nelzya-pri-bronhialnoj-astme/
  • https://opnevmonii.ru/astma/terapiya-03/pitanie-pri-bronxialnoj-astme.html
  • https://SpecialFood.ru/sf-sovety/pravilnoe-pitanie/dieta-i-pitanie-pri-bronxialnoj-astme-u-vzroslyx-i-detej/
  • https://pulmohealth.com/astma/dieta-i-pitanie/
  • https://astmania.ru/astma/gipoallergennyiy-byit-pri-astme.html
  • https://medlegkie.ru/astma/pravilnaya-dieta-pri-bronhialnoj-astme.html
  • https://bronhialnaya-astma.com/reabilitatsiya-i-profilaktika/dieta-pri-bronhialnoj-astme

[свернуть]
Ссылка на основную публикацию