Как снизить холестерин в крови у женщин после 50 лет народными средствами

Содержание

Норма холестеринового уровня в крови

Для разного возраста характерны разные показатели холестериновой нормы в крови. Естественно, всё зависит не только от данных, заложенных природой, но и от сопутствующих заболеваний, принципов питания, образа жизни, даже от состояния экологии в регионе проживания.

Стандартные показатели нормы холестерина выглядят следующим образом:

  • 20-29 лет — 3,1-5,1;
  • 30-39 лет — 3,2-5,7;
  • 40-49 лет — 3,8-7,1;
  • 50-59 лет — 4,1-7,1;
  • 60-69 лет — 4,3-7,7;
  • 70+ лет — 4,4-7,7.

Приведённые выше данные наглядно показывают, что норма — величина изменяющаяся. Небольшое повышение холестеринового уровня с возрастом — совершенно нормальное явление, особенно для женщин. Ведь у них изменяется гормональный фон, корректируется и затем угасает менструальный цикл.

Принимать эти показатели за единственно верные тоже не стоит. Это также относительная величина, на которую просто нужно ориентироваться.

холестерин
Увеличение уровня холестерина зависит от многих факторов. Не все они связаны с гормональными сбоями. К числу общих причин относят:

  1. Изменения уровня эстрогена. Во время менопаузы уровень эстрогена снижается, это вполне нормальный процесс. Порой холестериновый уровень подскакивает именно по этой причине. Решается проблема довольно просто, никакие медикаменты здесь не требуются. Нужно просто скорректировать свой рацион, начать правильно питаться, заниматься физическими нагрузками, забыть об алкоголе и курении;
  2. Недостаточное количество физических нагрузок. Наш образ жизни далёк от идеального. Большая часть людей на планете проводит по 15 часов в офисах перед компьютерами. Естественно, что такой пассивный образ жизни приводит к сбоям в работе систем организма. Подорванное здоровье в возрасте 50 и более лет — это первый шаг на пути к ожирению и повышению уровня холестерина. А там и до атеросклероза рукой подать;
  3. Вредный рацион. Мало людей (в любом возрасте) задумываются над тем, что неправильное питание играет огромную (если не ведущую) роль в состоянии нашего здоровья. Поверьте, большинство наших хронических заболеваний можно приструнить, найдя в себе силы для правильного питания. Если задуматься об этом на раннем этапе, то к менопаузе вы подойдёте без особых проблем и скачков холестерина;
  4. Лишний вес/ожирение. При наличии у вас лишней массы тела или любой степени ожирения в 100% случаев показатели холестерина будут высокими. Решить это можно только сбросом килограммов и переходом на строгую диету в сочетании с физической нагрузкой.

Все приведённые причины являются обобщёнными. Порой повышенный уровень вызван индивидуальными факторами у каждого отдельного пациента. Здесь требуется персональная медицинская диагностика.

Народные рецепты для понижения холестеринового уровня

Большой популярностью у пациентов пользуются именно народные способы борьбы с излишками холестерина. Это не удивительно, ведь травы, настои, натуральные компоненты практически не вызывают побочных эффектов и привыкания, не оказывают пагубного воздействия на внутренние органы и доступны в ценовом плане.

Вот несколько действенных методов борьбы с высоким уровнем холестерина:

  1. Каждый день нужно съедать по небольшой горсти миндальных орехов;
  2. Четыре раза в неделю употребляйте в пищу грецкие орехи;
  3. В пароварке приготовьте ревень. Добавьте к нему немного натурального мёда или кленового сиропа (чистого). Такую смесь нужно употреблять после приёма пищи;
  4. Ежедневно нужно употреблять в пищу мелко порезанную луковицу, смешанную с 1 ч. ложкой натурального мёда;
  5. Возьмите 2 ч. ложки семечек кориандра, залейте их стаканом крутого кипятка. Добавьте в отвар немного сахара, кардамон и молоко. Дважды в сутки пейте полученное средство;
  6. Залейте кипятком 1 ч. ложку молотой корицы. Настаивайте смесь в течение получаса, а затем смешайте с небольшим количеством мёда и выпейте с утра на голодный желудок;
  7. В стакане тёплой кипячёной воды размешайте 1 ч. ложку яблочного уксуса. Выпивайте такую смесь каждый день по два-три раза;
  8. В пищу обязательно нужно употреблять артишоковые листья. Они содержат цинарин, который отлично выводит излишки «вредного» холестерина из организма.

Травы при высоком уровне холестерина

Народные средства не ограничиваются только смесями из специй, орехов, овощей и т.д. Огромный пласт лечебных процедур составляет использование трав и травяных сборов:

  1. 1 ст. ложку сушёных ноготков календулы залейте 300 мл кипятка. Оставьте под крышкой постоять в течение 20 минут. Каждый день по три раза пейте небольшое количество получившегося отвара;
  2. Измельчите в блендере небольшое количество крушины. Две части измельчённого сырья смешайте с таким же количеством травы череды, ромашковых цветков, ламинарии пустырника, рылец кукурузы и листьев брусники. Добавьте в смесь три части черноплодной аронии и столько же боярышника. 1 ст. ложку такого сбора залейте стаканом кипящей воды и настаивайте в течение 25 минут. После этого укутайте ёмкость с отваром в плотное полотенце и настаивайте ещё 60 минут. Процедите смесь, и каждый день по три раза выпивайте 1/2 ст. ложки настоя перед трапезой;
  3. Возьмите семена укропа и мать-и-мачеху в соотношении 4:2, зверобой и полевой хвощ в соотношении 4:2, траву пустырника и лесную землянику в соотношении 6:1. Все ингредиенты соедините между собой. На 1 ст. ложку смеси должно приходиться 300 мл кипящей воды. Настаивайте отвар в течение 30 минут, затем процеживайте. Каждый день нужно принимать по 1/3 стакана перед употреблением пищи. Курс лечения составляет 60 дней. После этого делается перерыв на 30-60 дней, и лечение возобновляется;
  4. Возьмите две части листьев грецкого ореха, по четыре части корней пырея, стальника, траву тысячелистника. Добавьте к ним пять частей можжевеловых ягод. Заварите стаканом кипящей воды 1 ст. ложку травяной смеси, настаивайте всё под крышкой в течение получаса. Каждый день утром и вечером пейте по стакану такого отвара;
  5. Измельчите в равных долях корневище крушины, анисовые плоды, цветы фиалки, кукурузные рыльца, траву тысячелистника. Смешайте все ингредиенты между собой. Залейте 2 ст. ложки сбора 500 мл кипящей воды. Настаивайте в течение 25 минут, затем поварите на водяной бане ещё 10 минут. Вновь оставьте постоять. Каждый день перед едой выпивайте по 2 ст. ложки такого настоя.

Настои, отвары и чаи, снижающие холестерин

Удобнее всего применять лекарство в форме отвара или чая. Эти рецепты совмещают в себе приятное с полезным:

  1. Липовый чай. Ароматная липа ассоциируется у нас с вечером за городом, баней, приятной компанией и свежим воздухом. Собирать липовые цветы нужно только в период их активного цветения, причём срывать нужно соцветие целиком (вместе со всеми окружающими листами). Цветки засушивают, а затем перетирают до состояния порошка. Для приготовления чая нужно залить 3 ст. ложки сухого травяного сырья 500 мл кипящей воды. Настаивайте чай в течение 25 минут. Каждый день нужно выпивать не меньше 2 чашек такого напитка до еды (за полчаса). Курс лечения составляет 30 дней;
  2. Отвар из золотого уса. Крупно порежьте несколько листьев растения, залейте кипящей водой. Настаивайте отвар в течение 24 часов. Каждый день по три раза нужно принимать по 1 ст. ложке настоя до трапезы. Лечебный курс составляет 90 дней;
  3. Отвар из овсяных зёрен. Универсальное средство для борьбы с первыми симптомами атеросклероза. Промойте один стакан овсяных зёрен, залейте их кипятком в термосе (вечером). Утром процедите полученную смесь, в течение дня нужно выпить всё заготовленное количество до приёма пищи. На следующий день готовится свежая порция;
  4. Лакричный настой. Корни солодки измельчите. 2 ст. ложки полученного порошка разведите 500 мл кипятка. Поварите смесь на водяной бане в течение 9 минут. Настаивайте отвар в течение получаса, затем процедите. Каждый день по 4 раза нужно выпивать 1/3 стакана средства. Курс терапии составляет 3 недели, после этого делается перерыв на 30 дней.

Льняное семя и льняное масло для регулирования холестерина

Известное и проверенное средство, активно борющееся с высоким уровнем «вредного» холестерина — лён. Льняное семя можно употреблять в чистом виде, а можно использовать масло из него. Однако у этого продукта имеются противопоказания, так что проконсультируйтесь со специалистом перед началом лечения.

Способы употребления продукта:

  • в кофемолке измельчите семечки льна до порошкообразного состояния, добавляйте получившийся продукт в пищу в качестве присыпки;
  • льняное масло можно добавлять в качестве заправки в салаты, можно приобрести в аптеке капсулы с льняным маслом, которые пропиваются курсом.

Высокое содержание омега-3 в семенах льна негативно влияет на состояние органов ЖКТ. Поэтому любой курс применения продуктов с экстрактом льна в составе должен длиться не более 30 дней.

Противопоказания к применению:

  • заболевания ЖКТ;
  • гормональные нарушения;
  • заболевания печени;
  • плохая свёртываемость крови;
  • повышенный уровень сахара.

Мёд и продукты пчеловодства против холестерина

При повышенном холестерине многие обращаются за помощью к продуктам пчеловодства. Мёд и его производные не только благотворно влияют на пищеварение, но выводят из организма токсины, излишки желчи и холестерина. Лучше всего сочетать такие продукты с корицей.

Рецепты:

  • смешайте 6-8 гранул перги и 1 ч. ложку натурального мёда, полученную смесь нужно употреблять в пищу перед основной трапезой;
  • каждый день по 2-3 раза за 20 минут до еды нужно выпивать 30 капель настойки прополиса, разведённых в половине стакана воды (лучше всего брать 10%-настойку);
  • хороший эффект оказывают спиртовая настойка и отвар из подмора. Для приготовления отвара нужно взять 1 ст. ложку подмора, залить 500 мл кипящей воды и томить на медленном огне в течение 2 часов. Смесь процеживают и употребляют в течение 30 дней по 1 ст. ложке дважды в сутки. Спиртовую настойку можно приобрести в аптеке. Принимать её нужно по 1 ч. ложке, разведённой в 50 мл воды, трижды в сутки.

Продукты, повышающие концентрацию холестерина

Этот список может быть бесконечным. Назовём основные продукты питания, которые раз и навсегда должны быть вычеркнуты из вашего меню:

  • чипсы;
  • сухарики;
  • майонез;
  • покупные соусы и кетчуп;
  • газировка;
  • жареные блюда;
  • острые и жирные блюда;
  • копчёности;
  • консервации;
  • колбасная продукция;
  • алкоголь;
  • маргарин;
  • фаст-фуд;
  • мучное;
  • сладкое;
  • жирные сорта мяса (в особенности свинина);
  • жирные сорта рыбы;
  • продукты, содержащие большое количество консервантов, вкусовых добавок, специй, ароматизаторов.

Любые разрешённые продукты следует готовить на пару, тушить или запекать. Нежирные сорта рыбы можно запекать в фольге, отваривать или тушить с овощами. Обязательно употреблять в пищу перепелиные яйца по 1 штуке в день.

Продукты, понижающие концентрацию холестерина

Эти продукты находятся в приоритете при коррекции рациона. Масла можно использовать в качестве заправок для салатов, каш или первых блюд, но ни в коем случае не для жарки. Овощи и фрукты можно варить или запаривать, а также употреблять в свежем виде, можно готовить из них салаты, соки или морсы:

  • авокадо;
  • оливковое масло;
  • льняное масло;
  • свежая зелень;
  • клюква;
  • зелёный чай;
  • травяные чаи;
  • брокколи;
  • чернослив;
  • орехи;
  • вешенки;
  • овсяные отруби;
  • ламинария;
  • шиповник;
  • яблоки;
  • тыква.

Антихолестериновые соки и коктейли

Ещё один способ эффективно и со вкусом растворить ненавистные холестериновые бляшки. Лучшими соками для этого являются:

  • апельсиновый;
  • морковный;
  • свекольный с сельдереем;
  • сок из огурца;
  • яблочный;
  • капустный;
  • лаймовый.

Некоторые виды соков лучше всего разбавлять кипячёной водой, чтобы избежать появления изжоги. Обязательно пить не менее 4 чашек зелёного чая. Он помогает выводить из организма токсины и шлаки.

Чеснок для снижения холестеринового уровня

Народная медицина знает множество рецептов, которые помогают снизить холестерин, включающих чеснок. Проще всего съедать каждый день по 2-3 зубчика в течение 30-90 дней, а также добавлять этот продукт в различные блюда. Этот способ не подходит людям, страдающим от заболеваний печени и органов ЖКТ.

Диета

Мало знать, какими продуктами питаться для снижения холестерина. Важно понимать, какая пища категорически запрещена, как правильно готовить разрешенные продукты. Диета исключает употребление таких продуктов и блюд:

  • пирожки, сдобный хлеб, все мучное;
  • молочные продукты жирностью больше 1,5%;
  • жирные сорта мяса;
  • кофе;
  • алкоголь;
  • майонез;
  • копчености;
  • фаст-фуд.

В еженедельном рационе обязательно должна присутствовать рыба, желательно морская. Ее можно запекать, тушить, варить, делать уху. Нежелательно употреблять засоленную рыбу, ведь соль повышает артериальное давление, ухудшает состояние сосудов. Вместе с гиперлипидемией это увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Особенно полезным морским продуктом для снижения холестерина считается рыбий жир – природный статин, обладающий свойством регулировать количество липидов в организме.

Совет! При жарке полезные жирные кислоты в рыбе быстро разрушаются, такое блюдо принесет только вред! Приготовление рыбы на пару, тушение, запекание – эта термическая обработка способствует сохранению полезных свойств.

Еще один полезный продукт – это чеснок. Каждый день необходимо употреблять 2-3 зубчика, добавляя их в свежем виде в разные блюда. Многим нравятся овощные салаты с чесноком и лимоном. Такая заправка не только полезная, но и вкусная.

Все блюда необходимо тушить, варить либо запекать. Категорически запрещается жарить и коптить мясо. Принимать пищу следует не менее 4-5 раз в день небольшими порциями. Соблюдение такой диеты помогает нормализовать массу тела, а также показатели холестерина и сахара в крови.

Показания

Показана при наличии:

  • повышенного уровня холестерина;
  • избыточного веса;
  • повышенного артериального давления ;
  • сахарного диабета ;
  • заболеваний инфаркт миокарда и мозговой инсульт.

Здоровый образ жизни и холестерин

Специалисты разработали перечень способов снижения холестерина в крови:

  1. Следить за массой тела. Каждый лишний килограмм в среднем повышает уровень этого вредного вещества на 2 пункта. 2/3 в рационе должны занимать овощи, фрукты и злаки, и 1/3 мясомолочная продукция.
  2. Контролировать уровень жира. Надо заменить продукты с насыщенными жирами на маложирную пищу и полиненасыщенные масла.
  3. Снизить потребление яиц. Холестерин содержится лишь в желтке, так что белки можно есть в любом количестве.
  4. Разнообразить меню содержащими пектин бобовыми.
  5. Включить в рацион морковь, которая тоже насыщена пектином. Он окружает и помогает вывести вредные липиды из организма.
  6. Использовать для хорошей работы пищеварительного тракта семена подорожника.
  7. Придерживаться активного образа жизни. Физические упражнения помогают очистить кровь от жиров после еды.
  8. Отказ от курения резко увеличивает в организме уровень ненасыщенных жиров.Народные средства для снижения холестерина в крови без побочных эффектов. Рецепты и как принимать
  9. Пить чай. Содержащиеся в нем вещества помогают бороться с холестерином.

Основные принципы питания при высоком холестерине

Диетотерапия – важная часть лечения. Питание должно быть полноценным, разнообразным, умеренным.

Составляя ежедневное меню желательно придерживаться простых правил:

  • Режим питания. Рекомендуется, есть 5-6 раз/день: завтрак, обед, ужин, два перекуса. Желательно чтобы перерывы между едой были не больше 4 часов.
  • Питьевой режим. Частой ошибкой во время составления диеты является замена обыкновенной воды другими напитками. Этого категорически нельзя делать. Нужно выпивать 1,5-2 л воды ежедневно, вне зависимости от других напитков.
  • Сбалансированный пищевой рацион должен обеспечивать организм необходимыми питательными веществами, энергией, но соблюдать баланс жиров, белков, углеводов, минеральных веществ.
  • Энергетическая ценность. Составляя меню, учитывают энергетические затраты организма. Так, работникам тяжелого физического труда требуется 2100-2500 ккал/сутки, представительницам умственного труда, ведущим малоподвижный образ жизни 1800-2000 ккал/сутки.
  • Ограничение соли, сахара. Соль задерживает жидкость, вызывает водно-солевой дисбаланс. Во время диеты можно употреблять не больше 8 г соли/день, присаливая уже готовые блюда. Сахар можно заменить безопасными аналогами стевией, фруктозой.
  • Способ приготовления пищи. Предпочтение отдают отварным, обработанным на пару, тушенным или запеченным без корочки блюдам. Жареная, маринованная, копченая, соленая, острая пища практически не содержит полезных веществ, вызывает отеки, негативно сказывается на работе сердечно-сосудистой системы.

При высоком холестерине у женщин суточный рацион включает:

  • белки – 100-120 г;
  • жиры – 60-70 г (из них 40% растительных);
  • углеводы – 250-300 г;
  • повышенное количество витамина С.

Запрещенные продукты

Главное правило диеты – исключить из рациона легкоусвояемые углеводы, жиры животного происхождения, пищу, содержащую холестерин выше физиологической нормы, ароматизаторы, добавки, усиливающие вкус, возбуждающие аппетит:

  • любые виды субпродуктов;
  • жирное мясо: свинина, говядина, дичь;
  • морепродукты: крабы, устрицы, икра, омары;
  • мясные полуфабрикаты, консервы;
  • жиры, транс-жиры: сливочное масло, маргарин, спреды, топленое масло;
  • цельное домашнее молоко, сметана, творог – продукты с высоким процентом жира;
  • кондитерские изделия, сдобная выпечка, сладости;
  • алкогольные напитки.

Экзогенный холестерин, поступающий с едой, должен составлять 200-300 мг/сутки. Большее количество стерола угнетает работу печени, вызывает сбои обмена веществ, приводит к скоплению жира.

Разрешенные продукты

Основу пищевого рациона составляют продукты, оказывающие общеукрепляющее, иммуностимулирующее, тонизирующее, защитное (для печени), противовоспалительное (для сосудов) действие.

К ним относятся:

  • Овощи, фрукты, ягоды составляют 40% всего рациона. Их употребляют каждый день. При повышенном холестерине больше полезны овощи, фрукты красного и фиолетового цвета. Они содержат много пектина, фруктозы, растительной клетчатки витамина С. Стимулируют выработку липопротеинов высокой плотности, выводят избыток частиц низкой плотности.
  • Жирная морская рыба: лосось, семга, пикша, форель. Обладает большой энергетической ценностью, малокалорийна. Содержит полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3, поддерживающие нормальный уровень холестерина.
  • Растительное масло: оливковое, кукурузное, льняное. Нормализует артериальное давление, очищает артерии, уменьшает жировые отложения, снижает риск тромбообразования. Масло пьют перед едой по 1 ст. л. ложке трижды/день или добавляют к салатам, гарнирам.
  • Кисломолочные продукты жирностью 2-5% – источник молочных кислот. Улучшают пищеварение, очищают кишечник от шлаков, токсинов, восстанавливают кишечную микрофлору. Самыми полезными считаются несладкий йогурт, кефир, мацони.
  • Цельнозерновые продукты: хлеб, коричневый рис, ячмень, пшено. Улучшают работу пищеварительного тракта, защищают организм от сердечно-сосудистых заболеваний, поддерживают стабильный уровень сахара.
  • Свежая зелень содержит много лютеина. Улучшает работу печени, снимает воспаление сосудов, нормализует пищеварение, нейтрализует воздействие вредных веществ. Петрушка, укроп, сельдерей снижают артериальное давление, выводят лишнюю жидкость. Кинза, щавель, зеленый лук укрепляют сердце, артерии, стимулируют перистальтику кишечника.
  • Грецкие орехи, миндаль, фисташки обязательно должны входить в рацион каждой женщины. Богаты антиоксидантами, витаминами Е, В, жирными кислотами. Орехи уменьшают метаболический возраст, снижают риск рака груди, улучшают репродуктивную функцию. Рекомендуется съедать 30 г орехов/день.
  • Свежевыжатые овощные, фруктовые соки, зеленый чай, ягодные смузи. Содержат природные антибиотики, помогающие убрать лишние килограммы, снизить холестерин, очистить печень, кишечник, сосуды. Употребление свежевыжатых соков каждый день замедляет процесс старения.

Продукты, потребляемые в ограниченном количестве

Печень вырабатывает 80% необходимого организму холестерина. Остальное количество должно поступать с продуктами. Поэтому полностью исключать животные жиры, белок нельзя. Чтобы не спровоцировать нарушения липидного обмена их употребляют ограниченно 2-3 раза/неделю:

  • молоко, сметана, творог, сыр;
  • постная телятина, крольчатина, мясо курицы, индейки без кожи;
  • картофель;
  • грибы;
  • яичный желток;
  • макароны из твердых сортов пшеницы;
  • кофе, черный чай, кисель.

Можно 1-2 раза/неделю выпивать по 100 г красного вина. Натуральный, качественный продукт также помогает бороться с высокой концентрацией холестерина, но только при умеренном потреблении.

Причины и последствия возникновения гиперхолестеринемии

Отслеживать уровень ЛПНП необходимо всем, но существуют группы риска, в которых более вероятен повышенный холестерин в крови.

Что становится причиной заболевания:

  1. Вредные привычки — курение и злоупотребление алкоголем;
  2. Избыточный вес и ожирение;
  3. Постоянное употребление вредной пищи (фаст-фуд, жирное мясо, продукты с транс-жирами);
  4. Проблемы с печенью;
  5. Проблемы с почками;
  6. Высокое содержание гормонов надпочечников;
  7. Низкое содержание гормонов щитовидной железы;
  8. Низкое содержание гормонов, выделяемых репродуктивной системой;
  9. Повышенный инсулин;
  10. Гиподинамия;
  11. Гипотериоз;
  12. Отсутствие физической нагрузки;
  13. Сахарный диабет;
  14. Такое воздействие могут оказывать некоторые препараты;
  15. Носители наследственного заболевания — семейная дислипопротеинемия.

Стоит отметить, что у высокого ЛПНП нет явных клинических симптомов. Заподозрить неладное вы можете только после возникновения сопутствующих болезней. Поэтому не забывайте регулярно проводить обследования, особенно если находитесь в группе риска.

Какие заболевания могут возникнуть:

 

  • Атеросклероз
  • Ишемическая болезнь сердца
  • Инфаркт
  • Инсульт
  • Коронарная смерть
  • Тромбоз
  • Эмболия лёгочной артерии

Повышенный холестерин и соматические заболевания

Нередко атеросклероз сочетается с другой соматической патологией. Как изменится характер питания в этом случае?

Сахарный диабет

Атеросклероз и сахарный диабет – две тяжелые патологии, которые нередко идут рука об руку. При этом какое из них нуждается в специфическом лечении. Помимо ограничения животных жиров диета при повышенном холестерине и сахаре включает:

  • ограничение калорийности питания: в сутки пациент в среднем должен потреблять 1900-2400 ккал;
  • сбалансированность питания: соотношение белков, жиров и углеводов должно составлять приблизительно 90-100 г, 80-85 г и 300-350 г в сутки соответственно;
  • полное исключение сахара и всех сладостей из рациона: при необходимости их заменяют сорбитом или ксилитом (широко используемыми подсластителями).

Всем больным рекомендуется есть больше овощей и фруктов, клетчатки. К рекомендованным продуктам при атеросклерозе и сахарном диабете относят:

  • нежирный творог;
  • рыба;
  • постное мясо (куриная грудка, индейка);
  • ц/з хлеб.

Семь золотых правил диеты при повышенном холестерине у женщин:

  1. Уменьшайте общее потребление жиров.
  2. Резко ограничивайте потребление насыщенных жиров (сливочное масло, сливки, яйца, жиры животного происхождения). Они наиболее опасны.
  3. Увеличивайте потребление продуктов богатых полиненасыщенными жирными кислотами. Они хорошо снижают уровень липидов в крови (растительные масла, нежирные сорта рыбы, птица без кожи, морские продукты). Но все равно нужно знать норму, не более 30 грамм в день.
  4. Увеличивайте потребление растительной клетчатки (до 35 мг/сутки). Увеличивайте потребление сложных углеводов (овощи, фрукты, ягоды).
  5. Заменяйте при приготовлении блюд сливочное масло растительным.
  6. Резко ограничивайте продукты богатые холестерином (тугоплавкие жиры, жирное мясо, рыбы и др.).
  7. Ограничивайте потребление соли до 3-5 г/сутки. Досаливайте пищу на столе.

Овощи

Лечение холестерина народными средствами подразумевает соблюдение диеты, состоящей из продуктов, ускоряющих его вывод, нормализующих метаболизм:

  • Белокочанная капуста улучшает состав крови, уменьшает выработку ЛПНП, триглицеридов, ускоряет вывод жиров из организма.
  • Томаты богаты полифенолами, стимулирующими выработку ЛПВП. Спелые помидоры содержат салицилаты, очищающие сосуды от холестериновых отложений. Большое количество калия снижает сердечную нагрузку, устраняет скачки артериального давления.
  • Морковь с высоким содержанием каротина, полифенолов, быстро понижает общий уровень холестерола.
  • Фасоль, чечевица, горох богаты растительной клетчаткой, белком. Снижают концентрацию опасных липопротеинов, очищают сосуды от бляшек, выводят токсины, шлаки.
  • Сельдерей оказывает благоприятное действие на сосуды, сердце, обмен веществ. Очень полезно употреблять отварные стебли, посыпанные кунжутом.

Овощи употребляют ежедневно. Они должны составлять 40% всего рациона. Их можно есть сырыми, отварными, запеченными без корочки, приготовленными на пару. Овощные блюда заправляют оливковым или растительным маслом.

Способы снижения без лекарств

Существует множество способов, которые помогают избавиться или снизить холестерин в домашних условиях. Можно придерживаться легкой обезжиренной диеты. В ней не должно содержаться животных жиров. Хорошо помогают легкие занятия спортом и гимнастика. Занятия плаванием хорошо выводят холестерин из организма. Можно воспользоваться народными средствами и пить травяные настойки. Обязательно следует исключить из повседневной жизни алкоголь и сигареты. Они ухудшают обмен веществ в организме. Регулярно нужно контролировать массу своего тела.

Если увеличить физические нагрузки, то это будет способствовать нормализации пульса. При стабильном пульсе начинает правильно работать кровеносная система. Уменьшение массы тела и холестерина уменьшает риск образования бляшек. Для пожилых людей рекомендованы умеренные нагрузки. В повседневный образ жизни можно добавить утренние и вечерние прогулки до 5 км. Прогулки можно совершать на велосипеде. Легкие физические нагрузки на 50% снижают риск возникновения инфаркта и инсульта.

Что такое холестерин, и как с ним бороться?

Думаем, каждый из нас хотя бы раз задавался вопросом о том, как избавиться от холестерина в крови . Перед тем, как говорить об опасности холестерина для организма человека, давайте разберемся в основных понятиях.

Итак, холестерин илихолестерол (химическая формула – C 27 H 46O) – это природный липофильный (жирный) спирт, т.е. органическое соединение, которое присутствует в клетках живых организмов.

Это вещество не растворяется в воде, как и другие жиры. В крови человека холестерол содержится в виде комплексных соединений (включая белки-транспортеры или аполипопротеины), так называемых липопротеинов.

Фото холестериновых бляшек

Фото холестериновых бляшек

Различают несколько основных групп белков-транспортеров, которые доставляют холестерин к тем или иным органам, а также тканям:

  • высокомолекулярные (сокращенно ЛПВЛ или HDL) – это липопротеины высокой плотности, представляющие собой липопротеиновый класс плазмы крови , часто их называют «хорошим» холестерином;
  • низкомолекулярные (сокращенно ЛПНП или LDL) – это липопротеины низкой плотности, также являются классом плазмы крови и относятся к так называемому «плохому» холестерину;
  • очень низкомолекулярные(сокращенно ЛПОНП или VLDL) – это подкласс липопротеинов очень низкой плотности;
  • хиломикрон – это класс липопротеинов (т.е. белков), которые вырабатываются кишечником в результате переработки экзогенных липидов (группа органических жиров), отличаются своими значительными размерами (диаметр от 75 до 1,2 микрона).

Примерно 80% холестерина, содержащегося в крови человека, вырабатывается половыми железами, печенью, надпочечниками, кишечником, а также почками и только 20% поступает в организм с пищей.

Схема обмена холестерина

Схема обмена холестерина

Холестерин играет важную роль в жизненном цикле живых организмов. Это органическое соединение участвует в процессе выработки надпочечниками незаменимых стероидных гормонов( эстрогена, кортизола, прогестерона, альдостерона, тестостерона и так далее), а также желчных кислот.

Нормальное функционирование иммунной и нервной системы человека невозможно без холестерина. Благодаря данному веществу в организме синтезируется витамин D , имеющий определяющее значение для кальциево-фосфорного обмена.

Особенности питания по возрасту

Основная причина повышения холестерина – злоупотребление жирной пищей, фаст-фудом, отсутствие режима, частые переедания или жесткие диеты. До 30 лет риск минимален, благодаря активным метаболическим процессам. Опасность гиперхолестеринемии увеличивается пропорционально с возрастом.

Женщины 30-40 лет

Чрезмерное отклонение холестерина от нормы выявляется редко. Основные причины: замедление обменных процессов, неправильное питание, отсутствие подвижности. Частицы жира не успевают выводиться из организма, начинают откладываться про запас. Часто именно в этом возрасте у женщин появляются лишние килограммы.

Желательно, чтобы основу рациона составляли продукты, содержащие много антиоксидантов:

  • зеленый чай, овощные соки;
  • имбирь;
  • соя;
  • баклажаны, морковь, тыква, кабачки;
  • мясо птицы, красная рыба;
  • греча, геркулес, бурый рис.

Такие продукты поддерживают обменные процессы, трудоспособность, успокаивают нервную систему.

Женщины 40-50 лет

После 40 лет концентрация холестерина увеличивается вдвойне. Организм начинает постепенно готовиться к менопаузе, поэтому сокращает синтез эстрогена. Длительно существующие сбои липидного обмена могут стать причиной развития других, более серьезных заболеваний: атеросклероз, артрит, дисфункции щитовидной железы, почек.

Меню обязательно должно включать продукты, богатые йодом, жирными, молочными кислотами. Телятину не желательно употреблять чаще 1 раза/неделю, мясо курицы, индейки можно есть не чаще 2 раз.

Женщины 50-60 лет

После 50 лет в 90% случаев повышение холестерина вызывают приобретенные хронические заболевания. Неправильное питание, отсутствие подвижности, возрастные изменения сосудов – увеличивают риск атеросклероза, болезней сердца.

Поэтому диета при высоких показателях холестерина у женщин после 50 лет должна состоять из овощей, фруктов, рыбных блюд, кисломолочных продуктов. Сахар, соль желательно полностью исключить.

Женщины 60-70 лет

После 60 лет гормональный фон нормализуется. Минимальное количество эстрогена, вырабатываемого организмом, практически не защищает артерии от атеросклеротических бляшек. Шлаки, токсины, вредный холестерин быстро накапливаются. Сосуды становятся менее эластичными, хрупкими, чрезмерно проницаемыми.

Поддерживать метаболизм помогают овощи, зелень, фрукты, цельнозерновые крупы. По возможности желательно полностью отказаться от мяса, заменив его рыбой. Молочную, кисломолочную продукцию употребляют 1-2 раза/неделю.

Женщины старше 70 лет

В норме количество холестерина должно снижаться. Его избыток представляет серьезную угрозу для сердца. Возрастает опасность появления старческого атеросклероза сосудов, инфаркта, инсульта. Очень часто дислипидемия появляется на фоне хронического сахарного диабета, гипертонии.

Потребность в белках уменьшается, однако их отсутствие ускоряет возрастные изменения. Необходимые вещества получают из молочных продуктов жирностью 1-2%, рыбы. Мясо птицы умеренно ограничивают, употребляя его 1 раз/неделю. Основу пищевого рациона все также должны составлять овощи (бобовые исключают), фрукты, цельнозерновые крупы.

При повышенном холестерине важно соблюдать диету

Лечебные диеты – важный этап терапии многих соматических патологий. Не является исключением атеросклероз и вызвавшие его нарушения липидного обмена. Прежде чем составить меню при повышенном холестерине, попробуем разобраться, как питание влияет на его уровень.

Итак, ежедневный рацион здорового человека содержит в среднем 250-300 мг холестерина. Учитывая тот факт, что большая часть жирного спирта вырабатывается в печени, этого количества хватает, чтобы обеспечить физиологические потребности организма.

А что происходит, если холестерин в крови повышен? Как правило, увеличение концентрации этого органического соединения происходит за счет эндогенной, «собственной» фракции. В любом случае даже 250-300 мг вещества, поступающие извне, становятся лишними, и только усугубляют течение атеросклероза.

Таким образом, лечебное питание для снижения уровня холестерина в крови:

  1. Положительно влияет на работу сердечно-сосудистой системы.
  2. Нормализует обмен веществ.
  3. Уже в течение первого месяца способствует снижению «плохих» жиров в организме на 15-25% от исходного.
  4. Уменьшает вероятность формирования атеросклеротических бляшек на внутренней стенке артерий.
  5. Провоцирует уменьшение риска осложнений, опасных для здоровья и жизни.
  6. Увеличивает продолжительность жизни людей с нарушениями жирового обмена.

Поэтому соблюдение принципов лечебного питания на всех этапах лечения атеросклероза помогает добиться отличных результатов. Как снизить холестерин в крови при помощи диеты: давайте разбираться.

Сокотерапия

Свежевыжатые соки – полезные и достаточно действенные народные средства от повышенного холестерина в крови, позволяющие уменьшить его концентрацию за неделю.

Нормализовать обмен жиров, очистить сосуды от холестериновых отложений помогает следующий пятидневный курс:

  • понедельник– 150/50 мл сок моркови, сельдерея;
  • вторник – 100/50/50 мл сок моркови, огурца, свеклы;
  • среда – 100/50/50 мл сок моркови, яблока, сельдерея или шпината;
  • четверг – 150/50 мл сок моркови, капусты;
  • пятница – 200 мл сока апельсина.

Напитки готовят непосредственно перед употреблением. Пьют после завтрака или ланча. Не стоит делать сок основным блюдом, лучше сочетать его со сложными, долго усваивающимися углеводами (крупы, цельнозерновые продукты).

Полностью или частично ограниченные продукты

Исключаются: свинина, кулинарные жиры, рафинированное растительное масло, маргарин, сливочное масло, мясо утки и гуся, субпродукты (почки, мозги, печень), колбасы и копчености. Под запретом жирные сорта рыбы, икра рыб (содержит большое количество холестерина) раки, креветки, крабы и любые рыбные консервы, в том числе печень трески.

Нельзя употреблять изделия из слоеного и сдобного и теста, высоко экстрактивные мясные, рыбные, а также грибные бульоны. Не допускаются в рационе сливки, жирный творог и сметана. Запрет на употребление шоколада, жирного мороженого, изделий с кремом и продуктов с пальмовым и кокосовым маслом. Из соусов нельзя употреблять майонез и кетчуп.

Ограничивают:

  • говядину (1-2 раза в неделю);
  • красную рыбу;
  • желтки яиц;
  • картофель;
  • жирные сыры;
  • орехи;
  • гречневую крупу;
  • мёд.

Таблица запрещенных продуктов

Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал

Фрукты

бананы 1,5 0,2 21,8 95

Орехи и сухофрукты

изюм 2,9 0,6 66,0 264

Крупы и каши

манная крупа 10,3 1,0 73,3 328 рис белый 6,7 0,7 78,9 344

Мука и макаронные изделия

макароны 10,4 1,1 69,7 337

Хлебобулочные изделия

баранки 16,0 1,0 70,0 336 бублики 16,0 1,0 70,0 336 сухари 11,2 1,4 72,2 331

Кондитерские изделия

варенье 0,3 0,2 63,0 263 джем 0,3 0,1 56,0 238 конфеты 4,3 19,8 67,5 453 крем кондитерский 0,2 26,0 16,5 300

Мороженое

мороженое 3,7 6,9 22,1 189

Торты

торт 4,4 23,4 45,2 407

Шоколад

шоколад 5,4 35,3 56,5 544

Сырье и приправы

кетчуп 1,8 1,0 22,2 93 майонез 2,4 67,0 3,9 627

Молочные продукты

сливки 2,8 20,0 3,7 205 сметана 30% 2,4 30,0 3,1 294 сметана 40% (жирная) 2,4 40,0 2,6 381

Сыры и творог

сыр 24,1 29,5 0,3 363 творог 18% (жирный) 14,0 18,0 2,8 232

Мясные продукты

свинина 16,0 21,6 0,0 259 свиная печень 18,8 3,6 0,0 108 свиные почки 13,0 3,1 0,0 80 свиной шпик 1,4 92,8 0,0 841 сало 2,4 89,0 0,0 797 говяжья печень 17,4 3,1 0,0 98 говяжьи почки 12,5 1,8 0,0 66 говяжьи мозги 9,5 9,5 0,0 124 баранина 15,6 16,3 0,0 209

Колбасные изделия

колбаса п/копченая 16,2 44,6 0,0 466 колбаса с/копченая 9,9 63,2 0,3 608 сардельки 10,1 31,6 1,9 332 сосиски 12,3 25,3 0,0 277

Птица

курица копченая 27,5 8,2 0,0 184 утка 16,5 61,2 0,0 346 утка копченая 19,0 28,4 0,0 337 гусь 16,1 33,3 0,0 364

Рыба и морепродукты

рыба копченая 26,8 9,9 0,0 196 рыба соленая 19,2 2,0 0,0 190 икра красная 32,0 15,0 0,0 263 икра черная 28,0 9,7 0,0 203 кальмары 21,2 2,8 2,0 122 креветки 22,0 1,0 0,0 97 лосось 19,8 6,3 0,0 142 осетр 16,4 10,9 0,0 163 рыбные консервы 17,5 2,0 0,0 88 рыбные полуфабрикаты 12,5 6,7 14,7 209 сардина 20,6 9,6 – 169 скумбрия 18,0 13,2 0,0 191 треска (печень в масле) 4,2 65,7 1,2 613 устрицы отварные 14,0 3,0 – 95 устрицы свежие 14,0 6,0 0,3 95

Масла и жиры

масло сливочное 0,5 82,5 0,8 748 маргарин сливочный 0,5 82,0 0,0 745 масло кокосовое 0,0 99,9 0,0 899 масло пальмовое 0,0 99,9 0,0 899 жир говяжий топленый 0,0 99,7 0,0 897 жир кулинарный 0,0 99,7 0,0 897 жир свиной топленый 0,0 99,6 0,0 896

Полезные соки, коктейли от холестерина

Сокотерапия может снижать уровень холестерина в организме человека. Особенно полезными считаются свежеотжатые соки, которые выводят это вещество, нормализуют пищеварение и очищают кровеносные сосуды от жироподобных бляшек. За 5 дней приема можно значительно снизить стерин без лекарственных средств.

Помогают такие соки, выжатые непосредственно перед употреблением:

  • апельсиновый;
  • морковный;
  • из сельдерея;
  • свекольный;
  • огуречный;
  • яблочный;
  • капустный;
  • лайма.

Значительно снижается холестерин прием по 3 чашки в день зеленого чая. Содержит укрепляющие сосуды флавониды. Цикорий нормализует метаболизм стеарина, в нем находятся витамины А, С и антиоксиданты.

Народные средства борьбы с гиперхолестеринемией у женщин

Лечение атеросклероза сосудов головного мозга
Для снижения уровня холестерина нужно выполнять комплекс действий, который включает в себя отказ от продуктов с высоким ЛПНП и включение полезных для нормализации. Крайне эффективное средство — физическая нагрузка, особенно если вы ведёте сидячий образ жизни. Важно использовать в борьбе с болезнью всевозможные дары природы. Дальше мы расскажем о самых популярных растениях, способствующих нормализации содержания:

  1. Боярышник. В борьбе с этой проблемой эффективны соцветия, из которых готовят настой. Необходимо их залить кипячёной водой и оставить на 20 минут. Употребляют перед едой по столовой ложке.
  2. Корень солодки. 2 столовые ложки измельчённого корня заливают кипятком (2 стакана) и 10 минут варят на медленном огне помешивая. Затем процеживают и принимают отвар после еды. Курс лечения до 3 недель.
  3. Люцерна посевная. Сок этого растения нормализует уровень ЛПНП.
  4. Диоскорея кавказская. Помогает как в виде настоя, так и в случае приёма измельчённого корня с чайной ложкой мёда. Это гомеопатическое средство, которое чистит сосуды, снижает давление, улучшает работу сердечно-сосудистой системы.
  5. Каллизия душистая. Средство, которое поможет справиться с нарушениями метаболизма, эндокринной системы, в случаях воспаления предстательной железы и атеросклероза. Измельчите листья и залейте кипятком, оставьте на сутки. Пить трижды в день за полчаса до еды по столовой ложке. Хранить в тёмном месте.
  6. Софора японская + белая омела. Эти растения — эффективные средства от холестерина. 100 г софоры и 100 г омелы залейте литром водки, оставьте настаиваться в течение 3 недель. После употребляете три раза в сутки по чайной ложке перед приёмом пищи.
  7. Девясил высокий. Рекомендуется принимать настой по 30-40 капель на рюмку воды за 20 минут до приёма пищи трижды в день. Готовим настой: Измельчаем 2 столовые ложки сухих корней, затем заливаем 1.5 стаканами водки, оставьте настаиваться 3 недели, помешивайте. По прошествии времени процедите.
  8. Льняное семя. Это универсальное средство, которое способствует улучшению работы сосудистой системы и избавляют от атеросклеротических бляшек. Принимайте в качестве добавки к еде, предварительно перемолов в порошок.
  9. Липа. Из липового цвета делают порошок, который нужно употреблять в течение месяца. Необходимая дозировка — 3 раза в сутки по чайной ложке.
  10. Одуванчик. Оказывается, это не только красивое растение, из которого девушки любят плести венки. Чтобы снизить холестерин в крови высушенный корень перемалывают в порошок, а затем принимают за полчаса до приёма пищи запивая водой.

Как правильно питаться, чтобы снизить холестерин

Основы правильного питания при повышенном холестерине:

  1. Прием пищи должен быть 4-х разовым;
  2. Употреблять ежедневно не больше 5 гр. соли;
  3. Запрещено переедание;
  4. Еда должна насыщать организм;
  5. Пропорция животных белков к растительным – 2:1;
  6. Принимать в сутки до 0,6г. (на 1 кг. веса) жиров, причем растительных в 2 р. больше.
  7. Достаточное питье (не меньше 3 ст. воды в день);
  8. Запрещается пить растворимый кофе.

Напитки, снижающие холестерин

Эти народные средства от холестерина выводят избыток жиров, очищают сосуды, поддерживают работоспособность, улучшают пищеварение.

Томатный сок

Напиток считается действенным профилактическим средством при любых стадиях атеросклероза, гипертонии. Помогает понизить холестерин, вывести токсины, восстановить эластичность сосудов.

Пить сок желательно без соли, курсами по 10-14 дней, 2-3 раза/год. Ежедневно употребляют по 500 мл напитка перед едой, разделив объем на 3-5 порций.

Зеленый чай

Содержит много аминокислот, ферментов, минеральных солей. Укрепляет иммунитет, выводит соли тяжелых металлов, при длительном употреблении снижает холестерин, замедляет атеросклероз, уменьшает риск заболеваний сердца.

Соответственно, если нужно снизить количество холестерина, зеленый чай пьют ежедневно. Желательно употреблять его за завтраком и обедом, без сахара. Результат заметен через 2-3 месяца регулярного потребления напитка.

Имбирный чай

Имбирь содержит активные вещества, разжижающие кровь, препятствующие образованию тромбов, холестериновых бляшек. Имбирный корень улучшает метаболизм, обмен жиров, ускоряя их захват клетками печени.

Для приготовления целебного напитка свежий корень имбиря натирают на терке. 1 ст. л. сырья заливают 300 мл кипятка, заваривают 20 минут, добавляют сок половины лимона, мед. Выпивают за два раза. Имбирный чай не следует пить вечером из-за его тонизирующего действия.

Какао

Напиток из бобов какао – настоящий природный антидепрессант, снимающий нервное перенапряжение. Также он помогает избавиться от повышенного уровня холестерина, стимулирует работу сердечной мышцы, устраняет аритмию, очищает сосудистые стенки от атеросклеротических бляшек.

Если ежедневно выпивать за завтраком чашку ароматного напитка, риск сердечных заболеваний, атеросклероза снижается. Не стоит увлекаться этим напитком перед сном, поскольку его тонизирующее действие может вызвать бессонницу.

Чай из топинамбура (земляной груши)

Клубни растения богаты углеводами, минералами, фруктозой, пектином. Сок земляной груши нормализует уровень сахара, жиров, не допускает отложения солей, снижения сосудистого тонуса.

Для приготовления лекарственного средства клубни растения натирают на терке, высушивают. Заваривают как обычный чай, за день выпивают около 500 мл напитка.

Кисель из гречи

Гречка благотворно влияет на пищеварительный тракт, помогает понизить холестерин, сахар. Для нормализации обмена жиров можно регулярно употреблять каши из этого злака или кисель.

Чтобы приготовить напиток крупу перемалывают кофемолкой. 2 ст. л. порошка заливают 1 л холодной воды, хорошо размешивают, ставят на огонь. После закипания смеси, проваривают еще 10 минут, постоянно помешивают, чтобы не было комочков. Пьют дважды/день по половине стакана. Готовый кисель можно подсластить медом, добавить орехи, сухофрукты.

Источники

  • http://expertpososudam.ru/profilaktika/snizit-kholesterin-u-zhenshchin-posle-50.html
  • https://lechim-prosto.ru/kak-snizit-holesterin-v-krovi-u-zhenshhin-posle-50-let.html
  • https://medside.ru/dieta-pri-povyishennom-holesterine
  • https://healthperfect.ru/narodnye-sredstva-dlya-snizheniya-holesterina-v-krovi.html
  • https://sosudy.info/dieta-pri-povyshennom-holesterine-u-zhenshhin
  • https://medkrovi.ru/profilaktika-i-lechenie/kak-izbavitsya-ot-vrednogo-holesterina-u-zhenshhin.html
  • https://holesterinstop.ru/pitanie-i-diety/glavnye-principy-pri-povyshennom-xolesterine.html
  • https://radavam60.ru/dieta-pri-povyshennom-holesterine-u-zhenshhin/
  • https://sosudy.info/kak-ponizit-holesterin-narodnymi-sredstvami
  • https://analizkrovi.net/sostav-krovi/kak-snizit-kholesterin-v-domashnikh-usl/
  • https://medside.ru/kak-snizit-holesterin-v-krovi

[свернуть]
Ссылка на основную публикацию