Избыток витамина B12: симптомы, почему не усваивается, источники

Содержание

Чем опасен переизбыток В12?

Чрезмерное поступление цианокобаламина возможно при превышении дозировки специальных препаратов (в виде инъекций или таблеток). Норма витамина — 0,4-2,4 мкг в сутки, в зависимости от возраста. Так, детям до трех лет рекомендуется прием 0,4-,0,9 мкг в день, людям в возрасте 4-13 лет — 1,2-1,8 мкг в день, а взрослым — 2,4 мкг. В период беременности и кормления дозировка возрастает до 2,6-2,8 мкг.

Переизбыток витамина В12 приводит к следующим проблемам:

  • аллергия;
  • повышенная возбудимость;
  • нарушение процесса свертываемости крови;
  • появление угревой сыпи.

Если передозировка вызвана повышением допустимого объема инъекций, то последствия могут быть более серьезными:

  • тромбоз;
  • сердечная недостаточность;
  • отек легких;
  • крапивница;
  • анафилактический шок.

В процессе приема добавок с В12 важно обращать внимание на взаимодействие цианокобаламина с другими элементами. Так, при совместном приеме с аскорбиновой кислотой способность организма адсорбировать витамин из пищи ухудшается. Чтобы избежать нехватки цианокобаламина в период совместного приема рекомендуется проверять содержание витамина в крови.

Зная последствия избытка витамина В12, симптомы и вероятные нарушения, проще нормализовать рацион и исключить риски. Один из наиболее неприятных и распространенных — появление акне. Ученые провели ряд исследований, касающихся связи между появлением прыщей и витамином В12. Ранее уже было доказано, что прием добавок с цианокобаламином приводит к ухудшению состояния кожи, но раскрыть суть механизма удалось только недавно.

Поступление В12 в сыворотку крови приводит к снижению производства цианокобаламина кожными бактериями и синтезу элементов, способствующих появлению воспалительных процессов. Главные виновники появления акне — бактерии Propionibacterium acnes. В процессе эксперимента ученые выяснили, почему у одной категории людей эти микробы вызывают появление акне, а у других — нет. Оказывается, активность генов бактерий у здоровых и больных людей различается, а сам процесс напрямую связан с биосинтезом цианокобаламина. Также было выяснено, что снижение выработки витамина бактериями повышает риск развития воспалительных процессов.

Симптомы и побочные эффекты

Витамин B12 очень хорошо исследован на сегодняшний день, но до сих пор почти нет известных симптомов передозировки, даже с чрезвычайно высокими дозами. В результате этого не был определен порог максимально допустимой нормы потребления. Теоретически, можно безопасно принимать даже самые большие количества В12, не опасаясь негативного эффекта.

Единственный активный ингредиент, который представляет какой-либо небольшой риск — это цианокобаламин, поскольку он выделяет небольшое количество цианида в организме, на что некоторые люди могут негативно реагировать. Однако это количество настолько мало, что в обычных дозах оно считается неуместным с медицинской точки зрения.

В отдельных случаях внутримышечные инъекции более высоких доз витамина B12 могут вызвать легкие защитные реакции в организме, такие как раздражение кожи и прыщи. Жар, головокружение и тошнота также иногда являются симптомами передозировки, но они обычно приписываются консервантам, добавленным в добавку, чем к самому B12.

Если вы вдруг заметили какие-либо побочные эффекты после того, как начали принимать добавки с витамином B-12, вам следует немедленно прекратить прием. Обратиться к врачу, если ваши симптомы ухудшаются или становятся серьезными.

Вы можете проконсультироваться с врачом, чтобы определить соответствующую дозу, если будет установлено, что вы не получаете достаточное количество B-12 из пищевых источников.

Полезные продукты при гипервитаминозе

Больные гипервитаминозом нуждаются в разнообразном и сбалансированном
питании. Необходимо включить в рацион натуральные продукты без консервантов
и красителей. При отсутствии аппетита рекомендуется дробное питание
небольшими порциями. Лучше отдать предпочтение овощам и фруктам,
выращенных в нашей климатический зоне, а именно:

  • свежей зелени;
  • свежим огурцам
    и помидорам;
  • болгарскому перцу, кабачкам и баклажанам;
  • пророщенные семена злаковых и бобовых культур;
  • орехи, семечки
    подсолнечника и тыквы;
  • каши;
  • кисломолочные продукты;
  • виноград, яблоки,
    груши;
  • чеснок и репчатый лук.

Средства народной медицины при гипервитаминозе

Терапия народными средствами направлена прежде всего на борьбу с
интоксикацией, вызванной переизбытком того или иного витамина в
организме.

  • 100 г измельченных корок арбуза
    в течении часа варить в 1 л воды. Полученный отвар остудить, отфильтровать,
    соединить с соком 2-х лимонов и пить как чай в произвольном количестве[1];
  • ежедневно выпивать не менее 1 литра отвара из плодов или листьев
    калины;
  • настоять на водке листья смородины
    черной и принимать по 25 капель трижды в день;
  • отвар шиповника
    пить 2 раза в день по 1 стакану[2];
  • 300 г листьев алоэ
    измельчить мясорубкой или блендером, добавить 200 г меда, настаивать
    7 дней и принимать по 50 г перед едой;
  • аптечный чай из цветков и листьев алтея;
  • аптечная настойка элеутерококка;
  • имбирный
    чай с добавлением меда;
  • чай из плодов рябины.

Опасные и вредные продукты при гипервитаминозе

Основной задачей лечебного питания при гипервитаминозе является
ограничение поступление того или иного витамина с продуктами питания.

  • при гипервитаминозе А следует исключить из рациона
    томаты, морковь и рыбные продукты;
  • при гипервитаминозе В рекомендуется свести к минимуму
    употребление таких продуктов, как дрожжевая выпечка, печень животных,
    зерна злаковых культур, жирный творог, капуста, клубника, картофель;
  • при излишке в организме витамина С лучше отказаться
    от цитрусовых, яблок;
  • при гипервитаминозе Д исключить печень разного вида
    рыб, квас и выпечку на дрожжах;
  • при гипервитаминозе Е рекомендуется на некоторое время
    отказаться от сала, мясных продуктов, капусты и орехов.

Рейтинг: 0.0/5, оценок: 0

Обсудить

Повышение витамина B12 в крови что значит

При превышении в крови B12 необходимо пройти дополнительное медицинское обследование. Избыток витамина предупреждает о наличии предпосылок для развития онкологии. Если вовремя не принять меры, возникают раковые заболевания. Повышенный уровень цианокобаламина характерен при сахарном диабете, лейкозе крови, заболеваниях печени. Если поставлен диагноз рак печени, гепатит, цирроз надо следить за его содержанием. Хотя повышенное содержание B12 провоцирует развитие хронических заболеваний, наличие его переизбытка в организме далеко не всегда говорит о том, что человек тяжело заболел.

Повышенный B12 редко возникает естественным образом. Гораздо чаще встречается гиповитаминоз b12. В группу риска попадают вегетарианцы, веганы и люди старше 50. Гиповитаминоз бывает при заболеваниях печени или сахарном диабете. Когда возникает дефицит В12, его стараются искусственно повысить, принимая синтетический витамин.

  Витамин C в продуктах питания, для чего нужен витамин С

Иногда человек неправильно оценивает ситуацию и самостоятельно вводит в свой рацион поливитамины, биологически активные добавки. Если игнорировать дозировку, концентрация вещества превысит норму. В таких случаях врач назначает таблетки или инъекции, в составе которых синтетический витамин. При назначении неправильной дозировки их прием вызывает избыток B12. Дети получают синтетический витамин только в таблетках. Внутривенное введение противопоказано.

Повышенный уровень вещества в крови означает, что произошла передозировка. Часто это происходит при использовании синтетических витаминов. Поставив цель укрепить здоровье, проконсультируйтесь с врачом. Принимать такое решение самостоятельно опасно, потому что организм не в состоянии переработать избыточные витамины.

Симптоматические проявления передозировки

Основными симптомами переизбытка витамина В12 являются:

  • раздражительность;
  • болезненные ощущения в грудной области, особенно в той, где располагается сердце;
  • нарушение функционирования сердечно-сосудистой системы;
  • непроходимость сосудистых стенок, тромбозы;
  • аллергия;
  • крапивница;
  • отечность легких;
  • анафилактический шок.

Любое из указанных состояний опасно для человеческого организма. Если вовремя не принять меры, не начать лечение, можно оказаться на больничной койке. Кроме того, не стоит принимать витамин В12 с препаратами гормонального типа, эуфиллинами, витаминами В1, В6. Не стоит злоупотреблять алкоголем при использовании кобаламинов, так как это также может привести к ухудшению состояния человека.

Видео

Показания и правила сдачи

Измеряется количество этого метаболита в пикограммах на миллилитр. Это очень маленькое количество: один пикограмм — это одна триллионная доля грамма. Обычный диапазон, в котором могут работать современные анализаторы — это от 125 пг и до 8000 пг. Поэтому в том случае, если концентрация витамина будет меньше, чем 125 пг на миллилитр, то количественный результат уже выдаваться не будет. В заключении будет сказано, что количество просто меньше 125 пг/мл.

Забор крови проводится по общим правилам, с утра натощак, с обязательным соблюдением обычного ночного периода голодания, продолжительностью не меньше 8 часов, но не более 14 часов. Также можно сдавать анализ крови на цианокобаламин и днем, только не раньше, чем через 4 часа после легкого «перекуса».

В настоящее время анализ крови на витамин B12 является вспомогательным, и назначается в том случае, если существует большая вероятность его дефицита, например, при макроцитарной форме анемии, когда у пациента в анализе крови наблюдаются слишком крупные клетки крови, которых называют макроцитами.

Вторым показанием к исследованию будут являться различные заболевания желудка и кишечника, связанные с атрофией слизистой оболочки, такие как атрофический гастрит, гигантский гипертрофический гастрит, или болезнь Менетрие, гастрит с пониженной секрецией, язвенной болезни желудка. Назначают исследования в случае длительно существующего веганства, или очень строгого вегетарианства, с запретом молока и яиц. У врача должны быть подозрения на то, что в организме у пациента существует дефицит витамина B12. Назначают исследование при подозрении на врождённые формы этой недостаточности.

В глаза бросается, что из показаний нет ни одного, когда врач бы опасался избытка количество витамина B12 в организме. Почему это так? А потому, что именно дефицит приводит к развитию чрезвычайно ярких, характерных и патогномоничным симптомов. К ним относятся пернициозная анемия и фуникулярный миелоз.

Что касается причин повышения В12 в крови, то этот процесс всегда является косвенным, и говорит о поражении органов, печени и почек, который может иметь различную природу, и при этом не сопровождается никакими характерными клиническими признаками. Именно поэтому практически всегда анализ назначается при подозрении на дефицит витамина.

Насколько опасен избыток В12?

В природе съесть много продуктов с В12 для достижения переизбытка трудно, порой его наоборот не хватает организму, тогда врачи прописывают специальные лекарства. Это инъекции или таблетки, прием которых и допускает избыток и витамина В12, ведь его норма для взрослого за сутки – 0,4 до 2,4 мкг.

Маленьким детям 0,4 до 0,9, детям постарше нужно только 1,2 по 1,8 мкг, большинству взрослых 2,4 мкг. Дозировка может вырасти для беременных или кормящих, ведь они делятся с ребенком запасом витаминов: 2,6 до 2,8 мкг, учитывая роль витамина В12 для растущего младенца или развивающегося плода.

Как отражается переизбыток:

  1. Возникает аллергия, организм принимает В12 за какой-то опасный аллерген и пытается бороться;
  2. Повышается возбудимость (ведь В12 влияет на стабильность нервной системы);
  3. Нарушается свертываемость в крови;
  4. Беспричинное появление угревой сыпи (возможно, попытка организма вывести излишки в12 в крови прямиком через кожу).
  5. Когда наблюдается серьезная передозировка и витамина В12, то признаки другие:
  6. Возможен тромбоз (даже у здорового человека, который ранее в жизни не встречал такого);
  7. Сердечная недостаточность;
  8. Иногда встречается отек легких;
  9. Выраженная крапивница;
  10. Сильная аллергия, вплоть до анафилактического шока (крайне серьезное состояние, требующее срочной помощи специалистов, возможна смерть).

Иногда В12 в организме человека поступает через БАДы, крайне важно соблюдать двойную осторожность при смешивании препаратов, которые принимаете курсами. Например, одновременный прием аскорбиновой кислоты снижает возможность организма к абсорбации В12. Здесь важно не просто бояться избытка витаминов, ограничивая себя, а следить, регулярно сдавать специальные анализы, если врачи выявили раз повышенный В12.

Так сможете отслеживать его количество. Специалисты еще советуют нормализовать рацион, чтобы в нем было достаточно зерен, фруктов с овощами, ведь для организма норма полезных веществ обычно набирается из естественных источников.

Некоторые ученые проводили эксперименты, пытаясь доказать, что появление прыщей и трудность с их выведением непосредственно связана именно с содержанием витамина В12 в организме. Мол его избыток ухудшает кожу. Известно только, что прием специальных добавок с В12 действительно в некоторых случаях негативно влияет на состояние кожи, но сам механизм раскрыть удалось лишь с последними исследованиями.

Норма В12 организму только полезна. Он использует все, не оставляя, поэтому витамин не оказывает дурного влияния. Избыток же, едва попадая в кровь, снижает производство собственного цианокобаламина кожными бактериями. Начинается синтез других элементов, которые становятся «зачинщиками» воспалительных процессов. Удивительно, ученым удалось выяснить, что кожные бактерии, виновники возникновения акне, могут вызывать его появление далеко не у всех людей.

Активность генов таких бактерий абсолютно разная для здоровых с больными. А процесс имеет тесную связь с производством цианокобаламина. Заодно они выяснили, что, когда снижается выработка этого витамина бактериями, это повышает риски для развития неприятных воспалительных очагов. Люди потом долго и безуспешно борются с акне, не понимая сути проблемы и истоки ее появления.

Важно контролировать В12, ведь его избыток также влияет на количество ферментов крови, как лейкоциты или эритроциты. Их количество резко увеличивается и для купирования симптомов гипервитаминоза обычно назначаются противоаллергенные средства. Если случай тяжелый, требуется госпитализация. Гипервитаминоз – серьезная вещь.

Откуда и как поступает витамин B12 в организм

Источники витамина В12

Источники витамина В12

Витамин B12 по своей природе является уникальным органическим соединением. Он синтезируется не только искусственно в лабораторных условиях, но и естественным путем за счет определенных бактерий, заселяющих организм животных. В связи с этим для человека основным источником витамина В12 были и останутся продукты животного происхождения.

Известно, что такой витамин как В12 имеет свойство аккумулироваться в печени, но прежде чем достичь главного пункта назначения, он проходит долгий путь: сначала витамин попадает с пищей в желудочно-кишечный тракт, затем под воздействием определенных ферментов и желудочного сока отделяется от пищи и стремительно начинает всасываться в стенки тонкой кишки. Желудок, в свою очередь, получает на клеточном уровне условный сигнал, после чего приступает синтезировать особый белок, который соединяется с витамином и транспортирует его к определенным внутренним органам и помогает витамину внедриться в клетки печени, почек, легких и селезенки.

Где содержится железо: продукты и напитки

Самый высокий процент содержания витамина В12 отмечается в следующих продуктах:

  • мясных
  • рыбных
  • печени
  • молочных
  • дрожжевых

Важно отметить, что витамин В12 животного происхождения усваивается намного лучше в организме человека, нежели синтетический, созданный в лабораторных условиях.

Вред, при приеме витамина B12 с другими препаратами

  1. Витамин B12 усваивается каждым организмом идентично
  2. Не рекомендуется принимать с гормональными лекарствами, так как они способствуют его вымыванию
  3. Данный витамин не совместим с эуфиллином, приводит к серьезным последствиям
  4. Не смешивать его с другими витаминами, такими как: B1, B6, они его окисляют и разрушают
  5. Нельзя смешивать B12 и никотиновую кислоту, приводит к разрушению
  6. Этот препарат не совместим с эуфиллином, приводит к серьезным последствиям
  7. Нельзя совмещать данное лекарственное средство с алкоголем, так как может привести к авитаминозу
  8. Если принимать его с витамином C, возможны кровотечения, сухость во рту

Лечение

Терапия последствий, когда принимается большой объём витаминных комплексов, зависит от источника передозировки. При группе В лечение проходит исключительно в больнице под наблюдением врачей.

Как предотвратить и преодолеть передозировку витамина B12

Врачи говорят, что нет никаких побочных эффектов, связанных с избыточным потреблением витамина В12 из пищи и добавок у здоровых людей. Если у вас нет дефицита витамина B12 с самого начала или вы сначала не решаете первопричины дефицита, высокие дозы витамина B12 не помогут улучшить качество вашей жизни (4).

Исследователи из Корнельского университета предполагают, что дефицит витамина B12 должен быть правильно диагностирован и устранен. Тем не менее, первопричину дефицита также необходимо устранить, чтобы предотвратить рецидив и дальнейшие осложнения (5). Это приходит с образованием о том, сколько витамина B12 вам нужно для вашего конкретного возраста, диетического выбора и здоровья.

Для здоровых людей лучший способ предотвратить передозировку витамина В12 — это правильно и рационально питаться. Включить в рационе продукты с высоким содержанием витамина В12, такие как органическое мясо животных, дикие морепродукты, органические молочные продукты и яйца.

Взрослым старше 50 лет, вегетарианцам и веганам, а также людям с желудочно-кишечными проблемами, возможно, потребуется принимать добавки витамина В12, чтобы избежать дефицита. Прежде чем использовать мегадозы витамина B12 для устранения дефицита, поговорите со своим врачом. Если вы испытываете побочные эффекты от инъекций B12, спросите о переходе на пероральные дозы.

Меры предосторожности

  • Витамин В12 является водорастворимым витамином. При потреблении в избыточных количествах он выводится из организма через мочу. По этой причине передозировка витамина В12 маловероятна. На самом деле, исследования показывают, что для тех, кто испытывает недостаток питательных веществ, безопасным является прием до 2000 мкг в день.
  • Тем не менее, люди с определенными заболеваниями или получающие инъекции B12 могут испытывать негативные побочные эффекты или симптомы передозировки.
  • Если вы принимаете большие дозы витамина B12 и замечаете неблагоприятные побочные эффекты, поговорите с вашим лечащим врачом об этой проблеме и спросите об оценке вашей способности правильно усваивать питательные вещества.

Суточная доза витаминов группы B

Витаминные препараты не требуют строгой дозировки, однако принимать их следует осторожно. Ниже перечисляются оптимальные суточные дозы витаминов группы B для взрослого человека:

  • B1 – 0,0015 мг;
  • B2 – 0,0018 мг;
  • B3 – 0,025 мг;
  • B4 – 0,5 мг;
  • B5 – 0,0008 мг;
  • B6 – 0,005 мг;
  • B7 – 0,05 мг;
  • B8 – 0,5 мг;
  • B9 – 0,4 мг;
  • B10 – 0,1 мг;
  • B11 – 0,3 мг;
  • B12 – 0,007 мг.

Как принимать витамин В12, суточная потребность, лучшее время приема витамина В12

Оптимальным решением для использования добавок в профилактических целях являются таблетированные препараты. Заметим, что минимальная суточная потребность в веществе составляет 3 микрограмма. Если человек употребляет мясо, молоко и яйца, то на протяжении дня может поставить в организм порядка 15 микрограмм.

Как мы уже говорили, наиболее сложной ситуация является для сторонников вегетарианской диеты, которые отказываются от употребления продуктов питания животной природы. Если вы решили принимать в профилактических целях синтетический витамин, то делать это следует примерно за полчаса до трапезы, запивая препарат водой.

Употребляя на протяжении суток цианокобаламин в рекомендуемых дозировках, вы сможете полностью удовлетворить потребность организма в этом микронутриенте. Но вы должны помнить, что приведенные выше цифры относятся только к здоровым людям, которые ведут размеренный образ жизни. Если вы занимаетесь спортом, часто испытываете стресс, курите или употребляете спиртные напитки, то дозировки необходимо увеличивать.

В рассмотренных выше ситуациях суточная дозировка цианокобаламина может быть повышена на 10-25 процентов. Это крайне важно и вы должны соответствующим образом планировать свой рацион. Напомним, что риски развития гипервитаминоза минимальны при употреблении на протяжении дня до девяти микрограмм витамина B12.

Вероятно, вы знаете, что цианокобаламин входит в состав комплексов микроэлементов или выпускается отдельно. Если вы хотите пройти профилактический курс, то вполне достаточно принимать таблетированные добавки. Инъекционные препараты чаще всего используются по назначению врача в период проведения комплексной терапии.

Превышение содержания В12 в крови

Для того чтобы узнать, повышен витамин В12 в крови или нет, назначают анализы для исследования. Уровень вещества определяется при заборе крови из вены. Перед анализом проводят специальную подготовку:

  • за двое суток до процедуры отменяют антибактериальное лечение и гормональную терапию;
  • за сутки рекомендуют воздержаться от курения, приема спиртсодержащих напитков, исключают активную физическую нагрузку;
  • кровь сдают утром, натощак, последний прием пищи не позднее восьми часов вечера;
  • забор необходимо производить после того, как пациент успокоится, у него нормализуется пульс.

– 43%Doctor's Best, Best, Активный витамин B12, 1500 мкг, 60 растительных капсул

Doctor’s Best, Best, Активный витамин B12, 1500 мкг, 60 растительных капсул

590 руб.
331 руб. Купить со скидкой Читать отзывы
Чем опасен высокий уровень витамина В12
iherb.com

У взрослого человека норма В12 – от 187 до 737 пг на мл. У детей диапазон больше: от 136 до 890. Если цианокобаламин завышен на фоне приема синтетических форм вещества, то, возможно, возникла передозировка витамина В12. Необходимо обратить внимание на то, как проявляются сопутствующие симптомы.

Если приема синтетических средств не происходило, а уровень цианокобаламина увеличен, это может указывать на скрытый дефицит. Это означает, что вещество по какой-либо причине не усваивается организмом. В плазме концентрация может быть превышена, а человек страдает от недостатка. Такое состояние наблюдается при различных острых и хронических заболеваниях. В таких случаях определится низкий уровень голотранскобаламина.

Оценить состояние пациента на основании лабораторной диагностики может только лечащий врач. Самостоятельное лечение в таких случаях недопустимо.

Основные факторы, определяющие группу риска

Низкие показатели витамина B12 в организме человека, как правило, обусловлены длительным употреблением продуктов с малым содержанием витамина В12, более того показатели витамина B12 могут находиться в диапазоне нижнего предела нормы в результате развития таких заболеваний как:

  • Онкологические и особые заболевания желудка и кишечника. Хирургическое вмешательство, например, связанное с удалением части желудка или опухоли, также дестабилизирует работу кишечника. Прекращается процесс всасывания и транспортировки витамина, наблюдается быстрое истощение запасов витамина.
  • Гипертония, мочекаменная болезнь, почечная недостаточность, туберкулез, цирроз печени, сахарный диабет и подагра. Все перечисленные заболевания лечатся посредством диуретических препаратов, которые отличаются высоким содержанием калия, который препятствует накоплению витамина В12 и способствует вымыванию его из организма.
  • Паразиты (глисты, аскариды, ленточные черви и т.д.), которые питаются не только микроэлементами, но и витаминами, поступающими с животной пищей или синтезируемыми собственными симбиотическими бактериями организма.

Дефицит витамина В12, может быть вызван естественными биологическими процессами и определенным образом жизни. В эту группу людей входят:

  • Пожилые люди, у которых чаще всего наблюдаются нарушения различных сфер пищеварительной функции, а также нередко возникают проблемы, связанные с заболеванием почек и печени. Соответственно витамин B12 плохо внедряется в клетки органов, а запасы вымываются.
  • Вегетарианцы, так как предпочитают в основном пищу растительного происхождения, в которой не содержится витамин В12, а редкое употребление такой животной пищи как яйца и молочные продукты недостаточно, чтобы витамин всегда был в норме.

Действие цианокобаламина

Цианокобаламин необходим для метаболизма жирных кислот, способствует повышению потребления кислорода клетками при острой и хронической гипоксии.

Витамин B12 участвует в процессах трансметилирования, переноса водорода, активирует синтез метионина. Способствуя синтезу протеина в организме, цианокобаламин оказывает анаболическое воздействие.

Повышая фагоцитарную активность лейкоцитов и активизируя деятельность ретикулоэндотелиальной системы, цианокобаламин усиливает иммунитет. Витамин B12 играет важную роль в регуляции функции кроветворных органов: он принимает участие в синтезе пуриновых и пиримидиновых оснований, нуклеиновых кислот, необходимых для процесса эритропоэза, активно влияет на накопление в эритроцитах соединений, содержащих сульфгидрильные группы.

Обеспеченность цианокобаламином оказывает влияние на широкий спектр эмоциональных и познавательных способностей. Поддержание оптимального уровня этого витамина способствует предотвращению проявлений нарушений функций центральной нервной системы, слабоумия.

Витамин B12 «помогает» приспособиться к изменению режима сна и бодрствования, что объясняется участием цианокобаламина в синтезе мелатонина.

Витамин B12, наряду с другими микронутриентами , необходим для поддержания здоровья репродуктивной системы мужчин и женщин.

В3 (ниацин)

Орехи
Гипервитаминоз В3 приводит к повреждению печени, обострению язвы желудка. На коже появляются покраснения из-за расширившихся сосудов, ощущается зуд и покалывание. Переизбыток В3 приводит к нарушению артериального давления, появлению изжоги, снижению аппетита, любая еда провоцирует рвоту. Употребление в больших количествах В3 вызывает диарею и резкую потерю массы тела. Гипервитаминоз В3 имеет следующие симптомы: спазматические головные боли и головокружения. Переизбыток этого вещества ухудшает зрительную функцию.

Более серьезные симптомы В3 проявляются в виде уменьшения зрения, нарушения сердцебиения, изменения цвета мочи и кала. В редких случаях наблюдается пожелтение белков глаз и кожи.

Что нужно нервной системе?

Мозг и периферические нервы человека состоят из нервной ткани, особой и уникальной по своим свойствам. Для многих не новым является тот факт, что мозгу нужен сахар. К примеру, на обеспечение головного мозга в состоянии покоя организм расходует около 120 граммов глюкозы в сутки. Только вдумайтесь в эту цифру. Это около 30% потребляемых углеводов в покое, не говоря о стрессе. Притом, что вес головного мозга составляет 1,5-3% от массы тела. Становится понятным, что наша нервная система работает на износ, сжигая такие объемы углеводов. При этом сжигается это все в огромном количестве кислорода (20% от всех потреблений организма). Но просто сжечь можно что угодно. А ведь нужно еще и доставить полученную энергию, обеспечить все процессы, происходящие в нервной системе. Именно эти функции и выполняют витамины группы В, в особенности В1, В6 и В12, которые необходимы нервной системе.

К примеру, Витамин В1 (тиамин) обеспечивает мозг энергией, делает возможным процесс передачи нервных импульсов (вся деятельность нервной системы) и служит материалом для построения мембран нервных клеток (нейронов).

В6 (пиридоксин) участвует более чем в 100 реакциях, обеспечивая обмен веществ и энергии в нервной системе.

В12 (цианокобаламин) обеспечивает синтез миелиновых оболочек нервов, а значит и темпы умственного развития у детей. Также В12 необходим для восстановления поврежденных нервов при травмах.

Таким образом, недостаток любого из этих витаминов скажется на состоянии нервной системы тем или иным образом. Учитывая тот факт, что в продуктах питания витамины группы В часто находятся в комплексе, то и признаки нехватки витаминов обычно наблюдаются одновременно. Поскольку в наше время практически не встречается абсолютного дефицита витаминов, то и выраженность симптомов может быть разной. К примеру, усталость может долго оставаться незамеченной, пока не станет мешать привычному жизненному распорядку.

Кроме усталости частыми признаками могут быть раздражительность, эмоциональная неустойчивость, головная боль, половая дисфункция, нарушения чувствительности и дрожание конечностей. И это далеко не полный список нарушений, вызванных дефицитом витаминов группы В.

Важность и норма В12 для организма

Б12 играет важную роль для человека благодаря своим многочисленным свойствам:

  • участие в ферментативных и обменных реакциях;
  • усиление иммунной системы, защита от вирусных и инфекционных заболеваний;
  • стабилизация давления крови;
  • улучшение интеллектуальных функций;
  • формирование кровяной клетки, за счет чего происходит стабилизация функций органов кроветворения;
  • осуществляет транспорт кислорода;
  • защищает печень от излишков жира благодаря стимуляции окислительного фермента;
  • повышает способность противостоять стрессам;
  • улучшает деятельность мочеполовой сферы, в том числе активность сперматозоидов;
  • успокаивает нервную систему;
  • отвечает за стабильный рост и развитие детей.

Суточная потребность в витамине напрямую связана с возрастными рамками:

Категория Норма
До 1 года 0,5 мкг
До 3 лет 0,9 мкг
До 14 лет 1,8 мкг
Взрослые 2,4 мкг
Беременные и кормящие женщины 2,6 – 3 мкг

В терапевтических целях назначают более высокие дозировки витамина. Это связано с тем, что в синтетической форме усваивается только около 40% активного вещества. В стационарных условиях для лечения применяют раствор для инъекций. Содержание цианокобаламина в ампуле – 200-500 мкг в мл. В домашних условиях используют таблетированные формы. Дозировка может доходить до 1000 мкг в таблетке. Длительный курс с высокими дозами может спровоцировать повышение витамина В12 в крови.

Клиника интоксикации

Клинические симптомы гипервитаминоза зависят от того, избыток какого именно вещества группы В сформировался в организме.

В случае передозировки витамина В1 виной всему большая доза принятого синтетического препарата.  Симптомы могут иметь вид спазматических болей в голове и аллергии, подъема кровяного давления, повышения температуры тела. При длительном и бесконтрольном приеме создается пагубное воздействие на работу печени, почек. Если имеется повышенная чувствительность к тиамину, есть риск развития отравления даже при обычной дозировке. Легкая форма интоксикации проявляется крапивницей.

Признаки острого отравления витамином В1:

  • шум в ушах;
  • озноб и жар;
  • рвота;
  • тошнота;
  • сильная слабость;
  • головокружение;
  • чрезмерное потоотделение;
  • затрудненное дыхание;
  • отечность лица и учащенное сердцебиение;
  • онемение ног, рук;
  • судороги и удушье;
  • непроизвольное мочеиспускание;
  • смертельный исход.

Пагубное воздействие на работу печени

Пагубное воздействие на работу печени

Передозировка витамина В2 развивается очень редко.  Если почки функционируют нормально, то риск передозировки совершенно мизерный, так как витамин В2 эвакуируется с мочой. Гипервитаминоз способен влиять на окраску мочи, она становится ярко-желтого цвета. Когда в рационе нет растительных масел, избыток рибофлавина способен вызвать ожирение печени. Появляется головокружение, кожный зуд, покалывание. Нарушается усвоение железа, поэтому немеют конечности.

Избыток В3 нарушает печень, провоцирует обострение язвенной болезни желудка. Имеются покраснения на коже, покалывание и зуд. Гипервитаминоз нарушает кровяное давление, снижает аппетит и провоцирует изжогу, появляется рвота. Большие дозы В3 провоцируют понос, похудение, головокружение и головные боли, нарушается зрительная функция.  Может меняться цвет каловых масс и мочи, иногда желтеет кожа и белки глаз.

В случае злоупотребления витамином b6 может развиться анемия, онемение рук и ног. Провоцирует аллергические кожные реакции. Является водорастворимым веществом с минимальной токсичностью, поэтому симптоматика передозировки возможна лишь у лиц с повышенной чувствительностью к пиридоксину. Усиление секреции кислоты соляной способствует повышению кислотности желудочного сока; возможны судороги, при лактации снижается количество молока у женщины.

Симптомы отравления

Симптомы отравления

Гипервитаминоз витамина b12 провоцирует развитие сердечной недостаточности, тромбоза кровеносных сосудов, а также анафилактического шока.

Основные симптомы передозировки витамина В12:

  • боль в сердце;
  • учащается сердцебиение, если имеется стенокардия;
  • наблюдаются частые, усиленные нервные расстройства;
  • наличие аллергических кожных высыпаний, имеющих вид крапивницы;
  • повышенная свертываемость крови;
  • нарушается усвоение витамина В12 из полости кишечника.

Во время приема данного витамина важно вести контроль уровня эритроцитов, лейкоцитов в крови. Дело в том, что избыточное содержание В12 провоцирует их рост. Во время лечения необходимо принимать противоаллергические средства, а при осложнении не обойтись даже без госпитализации. Важно помнить, что В12 существенно мешает усваиваться витаминам В1, В2.

Недостаток витамина В12 (гиповитаминоз) и болезни

При дефиците витамина в человеческом организме могут развиваться некоторые заболевания, например, покраснения и зуд кожного покрова, дерматит, малокровие, ахилия, анемия и т.д. Основными симптомами гиповитаминоза являются повышенная усталость, раздражительность, падение аппетита, кожный покров приобретает желтоватый оттенок и т.д.

Все симптомы могут отличаться своей степенью выраженности. Скажем, если гиповитаминоз составляет порядка 15 процентов, то человек сохраняет работоспособность и практически не ощущает дефицит B12. Однако когда недостаток цианокобаламина достигает 30 процентов, симптоматика становится ярко выраженной и состояние здоровья резко падает. В такой ситуации людям уже сложно вести привычный образ жизни и необходимо обратиться к врачу.

Пищевые источники

Растительные

Морская капуста, соя и соевые продукты, дрожжи, хмель

Животные

Печень, почки, говядина, домашняя птица, рыба, яйца, молоко, сыр, устрицы, сельдь, макрель

Первая помощь при передозировке

Если человек отравился витаминосодержащим препаратом, то необходимо незамедлительно оказать ему первую помощь. Алгоритм действий следующий:

  • вызывается скорая медицинская помощь;
  • пострадавшему дается большое количество воды;
  • осуществляется промывание желудка, пострадавший выпивает слабый раствор марганцовки, а затем искусственно вызывает у себя рвоту;
  • пострадавшему дается активированный уголь или любой другой адсорбент.

Если человек находится на грани потери сознания, то промывать ему желудок категорически запрещается.

Что делать если уровень витамина B12 находится за пределами нормы?

Переизбыток витамина В12, другими словами гипервитаминоз – состояние крайне редкое. Развивается исключительно в результате неправильного назначения терапевтической дозы препарата.

Гипервитаминоз приводит к развитию таких заболеваний как:

  • гепатоз – жировое отложение в глубоких клетках печени, провоцирующее развитие цирроза и фиброза печени
  • сердечная недостаточность — нарушается работа кровоснабжения всех органов. Появляется отдышка, развивается гипоксия, сердечная астма, отек легких, инфаркт и инсульт
  • тромбоз сосудов — образование свертков крови в кровеносной системе. Сверток способен перекрыть большую часть просвета артерии, снизить приток крови, развить симптомы гипоксии
  • интоксикация ЦНС
  • анафилактический шок – мгновенное, опасное аллергическое осложнение, проявляется в виде отека полости рта и гортани
  • нарушение метаболизма, в результате чего появляется усталость, раздраженность, снижение активности

Чтобы снизить витамин В12 до нормы, иногда достаточно исключить из ежедневного рациона продукты, содержащие данный витамин. Если от каких-то продуктов сложно отказаться, тогда рекомендуется подвергать их длительной тепловой обработке.

Необходимо включить в ежедневный рацион такие продукты как редис, лук, чеснок, поскольку они замедляют процесс всасывания и способствуют быстрому выведению витамина В12 из организма.

Несомненно, содержание витамина В12 выше нормы в организме человека провоцирует развитие тяжелых заболеваний. Однако, стоит отметить, что наличие переизбытка данного витамина в организме не всегда является показателем того, что у человека имеется тяжелое заболевание.

Сен 13, 2016Виолетта Лекарь

B12 – витамин, который с начала 20 века стал основным элементом при лечении анемии. Он ценный, обладает биологически активными добавками и содержит кобальт. Это порошок темно – красного цвета, не имеющий запаха, является водорастворимым. Данный витамин: увеличивает аппетит, улучшает иммунитет, придает прилив энергии. Накапливается в органах: селезенки, печени, почках. Организм получает его в основном из продуктов питания животного происхождения. Но при злоупотреблении этими продуктами возможна передозировка витамина B12, симптомы которой проявятся не самым приятным образом.

Как же выяснить, имеется ли дефицит витаминов группы В в организме?

Большинство витаминов не циркулируют в крови, а находятся в местах их активности или в депо, поэтому анализ крови точных результатов не даст. Существуют дорогие методики косвенного определения некоторых витаминов по анализу мочи, но они не нашли широкого применения. Основным методом диагностики гиповитаминозов остается клинический, то есть по жалобам и отдельным симптомам. Поэтому, чтобы определить дефицит витаминов группы В, стоит в первую очередь обратить внимание на состояние нервной системы.

Несмотря на то, что витамины группы В принимают участие практически во всех процессах метаболизма, почему-то именно нервная система страдает первой. Вероятнее всего это связано с чрезвычайно высокой интенсивностью работы этой системы.

Симптомы дефицита витаминов группы В.

Проявления гиповитаминоза могут быть разными. Как правило, первые симптомы довольно размыты и могут долго оставаться незамеченными самим человеком. Среди них:

  • повышенная утомляемость
  • слабость
  • хроническая усталость и истощение
  • снижение памяти и работоспособности
  • нарушения в сердечной деятельности (покалывания, замирания, дискомфорт).

Естественно, что на этом этапе мало кто обращает внимание на такие проявления. Объяснить подобные симптомы можно чем угодно, включая гельминтозы и беременность. Вслед за этими симптомами возникают различные неврологические нарушения, основные из них:

  • покалывание и онемение пальцев ног и рук
  • ощущение ползания мурашек по коже
  • нервозность, раздражительность
  • навязчивые страхи
  • депрессия
  • нарушение сна
  • расстройство половой функции.

В тяжелых случаях возможно развитие полинейропатии (множественного поражения нервов), происхождение которой могут трактовать по-разному. Естественно, и лечение может быть довольно активным, если симптомы «впишутся», к примеру, в рассеянный склероз.

Часто возникают поражения кожи в виде фурункулеза или угревой сыпи. Когда же дело доходит до выраженной неврологической симптоматики, то за этим, как правило, следует визит к неврологу. А дальше – кому как повезет.

В2 (рибофлавин)

Молоко и творог
Избыток В2 так же как и витамина В1 вызывает аллергические реакции. Введение больших дозировок рибофлавина вызывает закупорку почечных каналов, диарею и скопление жидкости в организме. Учитывая, что витамин В2 не накапливается в организме, необходимо каждый день употреблять продукты, содержащие этот элемент.

При нормальной работе почек передозировка маловероятна, так как избыток b2 выводится с мочой. Гипервитаминоз В2 влияет на окраску мочи, которая приобретает ярко-желтый цвет. Если в рационе отсутствуют растительные масла, большие дозы витамина В2 вызывают ожирение печени. Симптомы проявляются нарушением сухожильных рефлексов, головокружением, церебральной недостаточностью. Нарушается усвоение железа, немеют конечности, появляется ощущение покалывания и жжения.

Природные источники кобаламинов

Формирование рациона питания – один из способов, позволяющих вовремя устранить гипервитаминоз В12. Основная масса кобаламинов содержится в продуктах животного происхождения. Что касается растительной продукции, больше всего витамина В12 присутствует в морской капусте, салатных листьях. Для обогащения организма ценными элементами крайне важно включать в рацион такие продукты, как:

  • мясо осьминога;
  • селедка;
  • скумбрия;
  • сардина;
  • тунец;
  • мясо кролика;
  • говядина;
  • корюшка, белуга;
  • рак;
  • щука.

Известно также, что молочная продукция, устрицы также богаты витамином В12. И все же не стоит исключать ситуации, когда помимо корректировки рациона питания необходимо добавлять витаминные комплексы.

Профилактика

Для того чтобы избежать ситуаций, при которых наблюдается превышение концентрации витамина В12, необходимо соблюдать несколько простых правил:

  • применять препараты цианокобаламина строго по назначению лечащего врача с точным соблюдением предписанных дозировок;
  • хранить лекарственные препараты в местах, недоступных для маленьких детей, чтобы избежать случайного приема больших доз;
  • внимательно изучать состав витаминных добавок, чтобы не произошло одновременного приема нескольких БАДов с В12;
  • стараться восполнять дефицит с помощью продуктов питания.

Естественное восполнение поможет избежать передозировки. К употреблению пригодны продукты с высоким содержанием цианокобаламина:

  • печень говядины, свинины, курицы;
  • мясо животных;
  • красная рыба – кета и горбуша;
  • речная рыба – щука, белуга;
  • молочные продукты;
  • куриные яйца;
  • сыры;
  • морская капуста.

Состояние, при котором возникает дефицит цианокобаламина, опасен для организма. Но не менее грозен переизбыток. Последствия передозировок угрожают здоровью взрослых и детей. Необходимо соблюдать врачебные рекомендации, чтобы избежать неприятных ситуаций.

Если у вас бывали случаи превышения уровня В12, делитесь своим опытом.

О значении цианокобаламина для организма можно посмотреть видео:

Купить сейчас 688 руб.  516 руб.Чем опасен высокий уровень витамина В12
iherb.com Solgar, Сублингвальный метилкобаламин (Витамин В12), 1000 мкг, 60 капсула- 24%Solgar, Сублингвальный метилкобаламин (Витамин В12), 1000 мкг, 60 капсула
Купить сейчас 590 руб.  331 руб.Чем опасен высокий уровень витамина В12
iherb.com Doctor’s Best, Best, Активный витамин B12, 1500 мкг, 60 растительных капсул- 43%Doctor's Best, Best, Активный витамин B12, 1500 мкг, 60 растительных капсул
Купить сейчас 1 112 руб.  758 руб.★★★★★Чем опасен высокий уровень витамина В12
iherb.com Pure Advantage, B-12, спрей, 500 мкг, 30 мл- 31%Pure Advantage, B-12, спрей, 500 мкг, 30 мл

Насколько вам понравилась эта статья?

Кликните по иконке ниже, чтобы оценить!

Отправить оценку!

Средний рейтинг: / 5.
Кол-во голосов:

Нам очень жаль, что эта статья вам не помогла.

Помогите нам ее улучшить!

Что нам стоит исправить в этой статье?

<текстареа class="form-control rmp-text-area" rows="5" id="feedback-text"> Отправить отзыв

Спасибо за обратную связь!

Рубрики Витамины группы В Витамин В12 (кобаламин)ПоделитьсяVKFacebookWhatsAppViberTwitterTelegramEmailPrint

    Чем опасен высокий уровень витамина В12
    Елена Иванова Терапевт. В свободное время пишу статьи о поддержании крепкого здоровья.

    Источники

    • https://Proteinfo.ru/voprosy-pitaniya/pitatelnye-elementy/izbytok-vitamina-b12/
    • https://MirVitamin.ru/vitaminy/izbytok-vitamina-b12
    • https://edaplus.info/feeding-in-sickness/hypervitaminosis.html
    • https://vitaminic.ru/vitaminy-i-mineraly/vitamin-b12-povyshen
    • https://VitaminyInfo.ru/vitaminy-i-mineraly/peredozirovka-vitamina-b12
    • https://NeOtravis.ru/vidy/medikamentami/spetsifika-pervoj-pomoshhi-pri-peredozirovke-vitaminom-b.html
    • https://MyAnaliz.ru/blood/biohim/vitaminy-i-mikroelementy/prichiny-povysheniya-vitamina-b12/
    • https://protoxin.ru/otravlenie/preparatami/peredozirovka-vitamina-v12.html
    • http://VseLekari.com/lechenie/lekarstva/vitaminy/izbytok-vitamina-b12.html
    • https://kcson-sp.ru/gipervitaminoz-vitamina-v12-simptomy-u-vzroslyh-lechenie.html
    • https://GastroTract.ru/intoksikatsiya/peredozirovka-vitaminov-gruppy-v.html
    • https://blisswoman.ru/zdorove/peredozirovka-vitamina-v12-simptomy/
    • https://VitaminyInfo.ru/vitaminy-i-mineraly/peredozirovka-vitaminov-gruppy-b
    • http://ProVitamins.ru/vitamin-b12/
    • https://natulife.ru/pitanie/nutrienty/vitaminy/gruppa-b/b12/kobalamin-izbytok-i-peredozirovka
    • http://mirschastia.ru/vitamin-v12-v-krovi-povyshen-prichiny/
    • https://vitamini.ru/vse-o-vitaminakh/vitamin-b12/
    • https://KakieVitaminy.ru/zdorove/peredozirovka-vitaminov-gruppy-b
    • https://www.health-ua.org/faq/depressiya-psihoterapiya/86.html

    [свернуть]
    Ссылка на основную публикацию